GINZA沁馥園(シンフウエン) - 銀座(中華料理)

本場中華の伝統をベースに銀座スタイルを融合させた新感覚の《創新中華》料理。/完全個室完備

銀座の老舗中国料理店で20年経験を積んだ調理長を中心に、本場中国各地の有名店で腕を振るった中国人シェフと共に創り出す《創新中華》。本場のテイストを色濃く残し、中国料理伝統の技法で日本各地の新鮮な海の幸、山の幸を繊細且つダイナミックな新しい銀座のスタイルとしてイノベーションしたお料理。黒と金を基調としたラグジュアリーな内装の店内、心温まるおもてなしでお客様の様々なシーンに素敵な空間を提供致します。

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お店のこだわり

空間

接待・ご会食にふさわしいシックな空間

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空間

記念日や接待に最適な大人の空間で厳選中華料理を

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サービス

記念日にはデザートプレートご用意します

記念日にはデザートプレートご用意します

コース

【乾杯酒付】3周年記念特別コース7品

平素よりGINZA沁馥園をご利用くださいまして、誠に有難うございます。7月をもちまして開店3周年を迎えることになり、これもひとえに皆様のご愛顧の賜物と厚く御礼申し上げます。皆様の日頃の感謝の意を込め、広東料理をベースに免疫力を補い、滋養に富んだ食材、調味料を吟味し食により心と身体を整えるスペシャルコースをご用意致しました。是非ご賞味ください。

予約するコース詳細
14,000円10,000(税抜)
人数
2~10名様
利用可能時間
17:30~22:00

絲綢之路(シルクロード)8品

新メニューのオマールエビのXO醤炒め×定番のふかひれ尾びれ×北京ダックなど豪華食材を使用!

予約するコース詳細
12,000(税抜)
人数
2~20名様
利用可能時間
11:30~22:30

北京ダック&絶品フカヒレの滋養コース8品

予約限定での北京ダック滋養コース! 本場中国の専門北京ダック焼き師が焼いた【沁馥園特製北京烤鴨】を新感覚の創新料理としてイノベーション。お寿司風にキャビア乗せや、ハーブと枸杞の実のチリソースの巻き寿司など3種のお味の『北京ダックのお寿司仕立て』、お食事には北京ダックの骨から煮出しコラーゲンたっぷりの『焼き鴨の美容スープ』と『北京ダックの細切り自家製XO醬炒めチャイナクレープ包み』で北京ダックの新しい楽しみ方を! 『気仙沼産吉切鮫尾びれの煮込み』や『本場の市場から鮮魚のお料理一品』などを合わせた特別コースをお楽しみ下さい。

予約するコース詳細
11,000(税抜)
人数
2~20名様
利用可能時間
11:30~22:30

お得なクーポン

全部で1枚のクーポンを全て見る

  • ※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。

テイクアウト情報

受付時間
11:30〜14:30 17:30〜20:00
メニュー(税抜)
  •  中国料理の最高峰!ふかひれの姿煮込み

    中国料理の最高峰!ふかひれの姿煮込み

    10000円

  • 鳥取県産大山鶏若鶏とナッツの唐辛子炒め

    2400円

  • スッポンと大山鶏の薬膳風スープ

    2700円

  • スペアリブの黒酢の酢豚

    2600円

  • 黒毛和牛のオイスターソース炒め

    4200円

  • 豚肉と海苔の湯葉巻き 冷製

    1500円

  • 渡り蟹と春雨の土鍋煮

    4980円

  • 蝦夷鮑と春野菜とおこげのピリ辛炒め

    3800円

  • 家鴨の舌と春筍の四川風炒め

    2800円

  • インゲンと挽肉の香り炒め

    2200円

  • 真鯛の煎り焼き自家製XO醬ソース 春野菜添え

    3200円

  • 黒もち米とココナッツミルクのお汁粉

    800円

  • 湯葉と香菜の和えもの

    1200円

  • 牛スネ肉の香料煮 麻辣ソース

    1600円

  • 上海式花咲クラゲの葱香り和え

    1300円

  • 天使の海老の香り揚げ

    700円

  • スペアリブの上海風甘酢煮

    1500円

  • 沁馥園オリジナルよだれ鶏

    1800円

  • ふかひれの冷製仕立て

    2800円

  • 蝦夷あわびの一品料理

    2800円

  • オマール海老の一品料理

    7200円

  • 伊勢海老の一品料理

    9000円

  • ピーマンと豚肉の細切り炒め

    2500円

  • スペアリブのスパイシー柔らか揚げ 毛沢東好み

    2600円

  • スペアリブの黒酢の酢豚

    2600円

  • 豚肉と野菜の四川風甘辛炒め

    2800円

  • 豚バラ肉の香料煮 梅干菜と南高梅のコラボ

    3600円

  • 黒毛和牛のオイスターソース炒め

    4200円

  • 黒毛和牛リブロースのステーキ 豆鼓ソース

    5800円

  • 鳥取県産大山鶏とカシューナッツの塩味炒め

    2400円

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口コミ

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    GINZA沁馥園 - 料理写真:2018.11

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    訪問:2019/06

    夜の点数

    1回

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 GINZA沁馥園 (シンフウエン)
ジャンル 中華料理、飲茶・点心、広東料理
予約・
お問い合わせ

050-5594-0925

予約可否

予約可

住所

東京都中央区銀座6-5-17 銀座みゆき館ビル 6F

交通手段

東京メトロ銀座・日比谷・丸の内線 銀座駅 … C2出口 徒2分

銀座駅から185m

営業時間・
定休日

営業時間

[月~土]
LUNCH 11:30〜15:00 (L.O/14:30)
DINNER 17:30〜22:00(L.O/21:30)

[日・祝]
LUNCH 11:30〜15:00 (L.O/14:30)
DINNER 17:30〜21:30(L.O/21:00)

定休日

年末年始

新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

予算
[夜]¥10,000~¥14,999 [昼]¥2,000~¥2,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥15,000~¥19,999 [昼]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど))

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

42席

(テーブル10席 ソファー席あり)

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可)

完全個室(2室/2名~10名様用/扉・壁あり) 個室(1室/8名~12名様用/カーテンあり)

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙

分煙

店外に喫煙スペースあり

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されています。
最新の情報は店舗にお問い合わせください。

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、ライブ・生演奏あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい、夜景が見える、隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト

お子様連れ

お子様をお連れのお客様はお店にご相談ください。

ホームページ

http://www.ginza-shinfuen.jp/

公式アカウント
オープン日

2017年7月18日

電話番号

03-6264-5462

備考

※ドリンク御持込の際は、持込料が発生いたします。
※ランチタイムの御予約はコース料理のみ承ります。

初投稿者

トリプル銀座トリプル銀座(6256)

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お店のキーワード

  • 上海蟹
  • ふかひれ
  • 北京ダック
  • 銀座中華
  • 干し鮑

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