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口コミ・お店の情報に「牛スジ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 283 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...※フォアグラ最中 小鉢：海老芋煮のあんかけ ジビエ：熊、猪 小鍋：すっぽん鍋→雑炊 食事：マナガツオと蕪の葉／炊き込みご飯→牛すじ煮込みを添えて茶漬けへ 甘味：うぐいすあん ※日本酒は...
...真ん中の冷麺もビックリで、ネットで写真を見て冷水冷麺かと思ったら、超濃厚牛すじスープがベースで、フルアイスボウル、食べ物はとてもさわやかでした。現在...富田林海老芋と酒粕 ※ボルドー 赤ワイン ●松坂牛カイノミの天ぷら ●牛すじトリプルコンソメラーメン ●ステーキ前のサラダ...
...鮑の土鍋ご飯 肝で炊いた 発酵バター カボス 鮑の出汁 ●飛騨牛スジのカレー ● フランスシャテニュー産栗のモンブランタルト...60-65. 鮑の土鍋ご飯〇 66-67. 飛騨牛スジのカレー〇 68-70. シャテニュー産のモンブラン〇 71...スパイスの尖りも、コクも薄いんだけど、サラっと食べれる。野菜と牛スジがトロウマ...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
4USHIGORO S. GINZA
全席完全個室、すべてにこだわり抜いた”うしごろ”の最高峰ブランド
62885人
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貯まる・使える
...■[b:スープ] 鳥取県田村牧場 田村牛の牛スジとスッポンを8時間煮込み旨味を凝縮した『スッポンと牛コンソメスー...■牛ヒレと自然薯の春巻き 福井県産の地芥子を添えて ■スープ：牛スジとスッポンを8時間煮込み旨味を凝縮した『スッポンと牛コンソメスー...福井県産の地芥子を添えて ■◆スープ 牛スジとスッポンを8時間煮込み旨味を凝縮した『スッポンと牛コンソメスー...
...■マコモダケ ■鮑とキヌガサ茸のスープ ■五島列島のクエ ■牛すじの煮込み ■鮑の肝のカレーライス ■マスの卵が載ったラーメン...五島列島のクエだそう。上品な白身をシンプルに焼いて。 ・牛すじの煮込み 今度は濃厚。ほろほろに柔らかい...締めに嬉しいサラッとピリ辛ウマウマなムール貝、牛すじ入り坦々麺...
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
6焼肉うしごろ 銀座並木通り店
【6/9(日)空席残り僅かで御座います】圧倒的な“肉力”で食後の感動をお約束致します。
65534人
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貯まる・使える
...ひれの次に柔らかい部位。多くの焼肉屋では、ヒレって言われてもわからないくらい美味しい。 ・コムタンスープ 1100円 ここのは牛すじの骨も入っていなく...
...白身のお魚さっぱりしていて美味しくいただけました。 肉料理 牛すじの煮込みとパスタ よく煮込んでいて美味しい 自家製パン...ゴロッとした牛すじ角煮、半切りトマトの上にクリームをかけ...手前は、半切りトマトに平打ちパスタのタリアテッレ。 裏側に牛すじ角煮...
...ランチタイムにはピラフが人気で特にビーフとしめじの和風ピラフは秘密のソースを使いますから芳醇な味を生み出しています。牛すじを3日も煮込んでダシをベースにしているそうです...
...■大人の居酒屋味の牛すじ白味噌煮込み おっさんの趣味も挟んでみましたｗ ■大根の紫蘇漬けで最後の酒をいただきます ■締めのご飯は旬の炊き込み もちろんおにぎりにしてお持ち帰りいただきます ■お通し ■熊本馬刺 ■牛すじモツ塩煮込み ■夏野菜の天ぷら...再訪、三回目。 この日に頂いたのは白ワインと“牛すじモツ煮”と“出汁巻玉子（＋ルーマニア産サマートリュフ）”...
...この度頂いたものはお大根と牛すじを炊いたもの、鯛茶漬け、そして名物の焼き胡麻豆腐...内山さん自らお迎え。先付けはあら煮から飛騨牛の牛すじに変わっていた...今日は牛すじ大根から始まります! 絶品のごま豆腐 そしてメインの鯛茶漬け...
...至高のたまごかけごはんの完成❤ ▶牛すじカレー スープカレーのようなサラッとしたカレー！ 牛すじの旨みも凝縮されていてうま(*´艸`) ▶冷麺...肉を頂いた後はご飯を投入、超贅沢なTKGの出来上がりです。 ･牛すじカレー 〆はカレーか冷麺で選べます...
...♦︎おでん ♦︎ジンリッキー（スター・オブ・ボンベイ） マスターから「おでん」が好評だと聞いて、玉子・厚揚げ・牛すじをチョイス。合わせる...
...こういったお店がなくなるのは寂しいですね。 ただ寂しいのは私の胃袋も同様。 そこで、同じ480円の牛すじカレーを頂きにエコ車を飛ばして 慶州 さんに向かうのでありました...
...しかも今日のお楽しみの皿は何が出るのかという期待もあり楽しい。ただ、パスタが2品出ることがありやや多い感じが。今回もメインは牛すじ煮込みのキタッラ...
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
15焼肉うしごろ 銀座店
【6/9(日)お席残り僅かです。是非お問い合わせ下さい 】◆WEB予約24時間受付中
31104人
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貯まる・使える
...一口御飯を肉で巻いても美味しい一品ですね。 ■お食事（特製うしごろカレー）：◎ 牛すじ？タ～ップリで辛さは程々の美味しい〆であります。...卵黄はとろとろでした。中でもタンが美味しかったです。カレーは牛すじカレーで印象的でした...
...オーストラリア・メルボルンの塩。 ●秋田牛のすき焼き 秋田のもみじ卵を使用。 粘度の高い卵黄は、濃厚で美味しい♪ 牛すじを使った割り下でいただくすき焼き☆ お米はあきたこまち...
...痛くはないし嫌な後味がない。初めての感覚。 ビーフニハリは牛すじたっぷりのカレー。こちらも辛いはずですが、カシミールと比べると甘い。実際牛すじがトロトロになるまでしっかり煮込まれているので牛の甘みがご飯にあ...ビーフニハリ ルー大盛 ベリーベリーホット ■牛スジ ゴロゴロ&トロトロ...
...その中で絞り込んだのが… ・牛すじ煮込み豆腐 500円 →自分たちの席は調理の様子が見える席。蓋付き鍋をコンロで火にかけている様子が見え、カツ煮なのかな？と思っていたら、何と自分たちの目の前に！蓋を開けてもらうと、グツグツになった牛すじ煮込み豆腐。え...大根の味を引き立ててくれます。 隣のお客さんは、慣れたように牛スジ煮込と日本酒を注文していました...
...￥６００残念・・・ ■金目揚げだし ■稚鮎の唐揚 ■牛スジ煮込み ■鯛の子、筍、わかめ ■万願寺唐辛子 ■もずく酢...■うるめいわし ■牛スジと大根煮 ■青唐辛子の煮浸し ■赤だし ■鴨網焼きと茄子...■セッティング ■鶉山椒焼き ■牛すじと大根煮...
...濃いコンソメスープの中に大きめのつみれが入ってます。 プレスクヌーデルの意味は分からないけど、とにかく牛スジの風味のコンソメスープ。 初...
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