銀座コリドー街のしそに関するお店

...◾︎お食事 ヒレとサーロインの土鍋ご飯。 シソとネギのご飯で。 最後は貝のお出汁をかけて、お茶漬け風に。...  ①まずはそのまま。   ②花穂紫蘇のふりかけをかけて。   ③お出汁をかけてお茶漬けに。    ...肉の旨味が広がります！ 次の「ちかみつ巻き」は、和牛の握りで紫蘇や卵などの味も大胆です...

...海老紫蘇巻き　■デザート　■海老紫蘇巻き、こんにゃく　■バターコーン、サーモン　■バスソルト＆ネイル　■ワイン集合　■ワイン注ぎ　■12本旬菜コース　■ランチ定食　■ワイン・串揚げ集合　■女子会コース　■串揚げ集合　■サラダ　■御飯セット　■海老紫蘇巻き・...

...味付けも加減がよく、それぞれの食材の味を楽しむことができます。 ご好意で出していただいたかつおのなめろうは、紫蘇の葉を刻んで、和えてあっ...

...日比谷シャンテのB2階です。 ハンバーグ 和風 1628円をいただきました。 フワフワのハンバーグの上に玉ねぎシソ大根おろしがのっています...

...ヤンニョムダレが辛めで美味しい。 お酒や白米進む系！ チョレギサラダは 味しっかり目。 紫蘇っぽい感じもあったかな。 ウルテ刺し九条ねぎ...

...サーロイン 香ばしくジューシーな食感 土鍋 白髪ネギ、針生姜、紫蘇、しぐれが入っており、針生姜の食感と紫蘇の風味が癖になる美味しさ 追加 サガリ...テールスープ付き最後のご飯は牛出汁の炊き込みご飯。 花穂紫蘇...

...初めて頂きました。 チャート シソ タマリンドチャツネ ザクロ チャートはインドのポピュラーな軽食 シソの天ぷら？みたいなものにトッピングされていました。...ゴルガッパ ウメ、ミリン、ミント、レモン チャート シソ...

...味的には許容範囲内ですが、 うれしくなっちゃう見るからにおいしそーーー！って感はなかった。 2回目のオーダーの際に、さっきのと違う種類に...

...お友達と2人で行って来ました。 先ずは アミューズ 桃とフロマージュブランのサラダ仕立て。 上にはオリーブオイルがうっすら、紫蘇の花が ちょん。中は甘い桃が沢山。 フロマージュブラン&豆腐と一緒に。 刻んだ紫蘇と絞った？生姜の味が絶妙でした...

...大根のツマの代わりに大根の紫蘇和え。 いいですね～、こういうのも。 自宅でもまねできそう。...勉強になりました。季節がらも考えたのかな？柿が紫蘇で和えてあるのも爽やかでした。 お造り、マグロとカンパチ、鯛...マグロ、カツオ つまの芸が細かいです。単なる大根ではなく、紫蘇味にされていたり...

...蓮の葉の上に賀茂茄子、ズイキ、備長炭で炙った昆布締めの肩ロース、紫雲丹牛とカツオ出汁のジュレをたっぷりとかけ、花穂紫蘇や柚子で香りづけしてあります...

...蝦夷鹿、豚、ピスタチオ、胡椒、その他ハーブが入ったパテアンクルート セロリ、たまねぎ、茗荷、マスタードが添えてある。 人参、紫蘇、卵白の...

...口いっぱいに甘みが広がって幸せでしかない！！ ▶煮穴子と和牛のかやくご飯 茶漬け 三つ葉･紫蘇･胡麻と共に。 少しあっさりしすぎており、...

...800円 ほんとはラムカツ目当てだったのですが、売り切れ、、、 遅い時間はもうダメですね、、 アジフライは梅しそでソースありでもなしでもうまい！！ ざっくざくでボリュームたっぷりの3枚！！ 飲物の持ち込みOKの ガードしたの 大箱...

...MAIMON特製カクテルソース MAIMON特製ポン酢 梅肉とシソ入り梅ソース 大根おろしの和風ソース...MAIMON特製カクテルソース/特製ポン酢/梅肉とシソ入り梅ソース...・白ワインビネガーソース ・梅肉と青しそ入り梅ソース ・特製柚子ポン酢 ・辛味大根の和風ソース でも...

...花穂紫蘇が可憐なマカロンに、ふわっとエアリーなフォアグラのムース。...◆燻製カツオ、ビーツ、紫蘇 →ガラス蓋の中にスモークが充満されて、料理到着後蓋を開けてくれます。 よくある見せ方ではあるものの、料理が絶妙！ ビーツ、紫蘇がカツオの生臭さを見事に消してくれてむしろ爽やか...

...うなぎ枕はあまり食べたことが無かったのですが、かまぼこの上に蒲焼きと白焼きそれぞれを載せた代物で白黒模様で穂紫蘇が添えてあって良い色合い...

...■サーロインすき焼き　■すき焼き　■甘味 宇治金時　■自家製レモン割　■シソ味　■ユッケ キャビアのせ　■テリーヌ　■ナムル　■タン　■スープ　■カメノコ...友人はＫＯＭＢＵＣＨＡ 1600円を。 発酵飲料で、これはしそ味...

...お肉と雲丹との相性も良くて。 紫蘇と一緒に紹興酒のソースで。すべての素材が混然一体となって。...紹興酒のソース 1/2ずつ紫蘇で巻いて頂きましたが、 とっても美味しく。...広東らしい香りのソースは誰しもの食欲をそそる。 花穂紫蘇がかすかに和テイストを加える...

...カシス、ブラックベリー、ブラックチェリーとか、あと青梅みたいな感じがあるかな？酸が結構しっかりあって、シソの葉のようなワインぽくない面白い風味もありました...