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口コミ・お店の情報に「カレイ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 37 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...魚介との相性は定評のあるところだ。 飲んだ後、口からスーと消えるキレがいい。 東京湾の真子鰈。 食感はしっとりしているが、弾力は残ってい...
...これは結構甘めでぐいぐいいっちゃう感じ。 お料理はこちら。 お造りの盛り合わせ。 真タイ、スズキ、メジマグロ炙り、平目、松カレイの5種類を...
...四種盛り 鮮魚のお造り盛り合わせ 本日の揚げ物 銀カレイの西京焼き 黒毛和牛と旬野菜の炭火焼き 鯛ご飯の鉄釜飯...カラスガレイのソティは、西京焼きの鰈が熱々でスープと一緒に食べると更に美味しくて感動！ 鰈も柔くて...
...口の中でとろける中トロ 激ウマ～し・あ・わ・せデス。 カレイの握り。 すごい弾力で濃厚なカレイは 温かい酢飯とのバランスも抜群でした◎...ご飯も暖かく、鮪も舌の上でとろける美味しさ。 ▼カレイ＆スミイカの握り 赤身の次は白身のカレイとスミイカ どちらも弾力があり...
...きれいな内装で カウンターとテーブル席×6席 魚はその日の仕入れで変わります サーモン・鯛・さば・鰆・かれいなどなどなど 塩焼きと照り焼きが1100円 煮魚は1300円 キングサーモンが外れなくおいしいですが...
...ちょっと手をかけているのが好印象です。 ・まこかれい。 さっぱりしています。 ・しめ鯖をあぶって...4500円のおまかせもあります。 まぐろ、こはだ、かれい、いか、穴子、まだい、まぐろ、平貝 感動したのはイカ。...■ブリ西京焼き ■カマス炙り ■マグロ赤身 ■鯛３種 ■松川鰈...
...コース内容は以下。 ・つまみ4種 明太子、蓮根のきんぴら、 菜の花と貝ヒモの酢味噌和え、鮭の塩麴焼き ・トラフグ ・カレイ ・明石鯛 ・スミイカ＋白海老 ・平貝 ・カンパチ ・鯵 ・漬けマグロ ・中トロ ・大トロ ・小肌 ・赤貝 ・ノドグロ...
...とろりとした餡がかかり上にキャビアがあしらわれている。シャキッとしたふかひれの食感が美味しい。その後 北海道 まつかわ鰈 佐賀 小肌 帆立 気仙沼本鮪赤身・トロ 網走 きんき 穴子 玉子焼きは 右はホタテの玉子焼き...
...◉純米吟醸 天美 ③お造り 出水の鯵 宮城の真子鰈 えんがわ お醤油 お塩 酢橘 山葵 真子がうめぇの何のって こんなにプリプリンなマコちゃんなら 天美様にお付き添い願わないわけには 行きませんね。 良い時期の真子鰈と出会えて舌が...フゥ〜ッとして気持ちが和みます。 ③お造り 真子鰈の昆布締め 縞海老 土佐酢のジュレ 鰈が引き締まってて 筋肉繊維が歯に答えてくれて鰈の白身に 当たった時の感触が反発して気持ちいいのです...
...先付け ホタルイカと白アスパラガス 黄身酢和え お造り 真子鰈 金目鯛 粒貝 煮物 鮎とたこの煮物 蒸し物 白子の茶碗蒸し 焼き物 つぶ貝 烏賊の塩辛のせ 野菜 旬の野菜 とうもろこし 天ぷら ご飯 さくら海老ご飯のお茶漬け お造りが、大変質が高く新鮮そのものでした。特に真子鰈は都内の高級鮨屋と引けをとらない旨味。 また鮎と蛸の煮物も...戻りカツオ、鰤、鯖） ・穴子の焼き物 わさび添え ・カレイの煮つけ ・蛸の柔らか煮 ・毛蟹 ・いくらの蟹ご飯 ・香の物 帆立と柿の白和えは...
...・ホシガレイの握りエンガワ乗せ カレイ界の王様とも呼ばれているそうで、初めて食べました。他のカレイやヒラメと違って水分量が少なくてプリッとしている。 ・赤身...デザートみたい。 ■まごがれい この季節はヒラメよりカレイの方が良いらしいです...
...■太刀魚の小丼 ■宮城産 真子鰈 ■スミイカはお塩で ■ホタテ貝は柚子の皮が隠し味！...記憶に残る逸品！！ （握り） ⚫︎真子鰈（宮城県産） もっちりした食感が◎ ⚫︎スミイカ...◇稚鮎の天ぷら ◇太刀魚小丼 ◯松皮カレイ ◯スミイカ ◯北寄貝 ホタテ ◯鯵 ◯小肌 ◯赤身 ◯中トロ...
...■突き出し ■本日の前菜盛り合わせ ■そば粉薄皮包み ■本日のお造り ■山形牛カルビ塩焼 ■茄子のオランダ煮と揚げ小芋 ■真子鰈の塩焼 ...
...助子と高野豆富のオランダ煮・天然若布と蟹の生姜酢 ■鰈西京味噌焼き 金時豆 鼈甲生姜 ■豚三枚肉の蓮根蒸し 霰野菜...金柑蜜煮 酢取り野菜」。 そして「銀鰈の丹波揚げ 松葉銀杏 零余子 菊塩」「海老芋の揚げ出汁 自然薯...「焼き物」 鰤の味噌焼き。これは美味しい。 「揚げ物」 鰈の揚げ物...
...秋刀魚(肝つけながら) お鮨 シャリ2種類 米酢のシャリ カレイ 真鯛 赤シャリ 八戸マグロ中トロ 赤身 ※大トロ(背中)...秋刀魚(肝つけながら) お鮨 シャリ2種類 米酢のシャリ カレイ 真鯛 赤シャリ 八戸マグロ中トロ 赤身 大トロ(背中)...戻り鰹 あたりネギ 石川 香箱がに うちこ土佐酢ジュレ ☆カレイ ☆タイ ☆北海道戸井 中とろ 外 ☆北海道戸井 中とろ 中...
...のどぐろの塩焼き。いやあ選択が渋い。 島根県浜田ののどぐろは、「どんちっちのどぐろ」といって どんちっちアジ、どんちっちカレイとならぶ「浜田市どんちっち３魚」のひとつ...
...筍も今が旬、食感が良いです。 △ カレイの粕漬け カウンターと厨房の間に、炭焼きのスペースがありますが、そこで串に刺して炭焼きにしたカレイです。 焼きながら脂がしたたり、時折ジュッと音が聞こえます。...◆お造り たい、さわら、まぐろ ◆若竹煮 ◆かれいの西京焼き...
...200円） ・かれい幽奄定食（1,200円） ・めぬけ煮付定食（1,200円）...塩鮭 さわら汐焼き めかじき照焼 かれい幽庵焼き 日替わり煮魚 親子丼 ￥９００ 親子丼＋刺身付定食...この日の焼魚は、塩鮭、目鯛汐焼き、かれい柚庵焼きの３品...
...これで２人前で ２８００円！！！ 刺身盛り合わせ（時しらず、八角、つぶ貝、真子かれい、にしん、生本まぐろ） 最高にアブラ.....♡ ノッテル★！ もういっちょ！！！...確かに、よく見かけるかも。 ▼「お造り盛り合わせ」 生本まぐろ、時しらず、真子かれい...
... まこがれい。 塩がついているのでそのままで。 かれいも勿論美味しんだけど、やっぱり思った通りワサビが美味しい～。...ネタとしては真子鰈、中トロ、秋刀魚、スミイカ、帆立、マグロの赤身、ミル貝、ウニ...かぼすと塩で夏のカレイの美味しさをひきたてた...
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