鮨 天川(【旧店名】恵比寿ほし) - 恵比寿(寿司)

伝統的な江戸前鮨と真摯に向き合い、繰り出す華麗な握り鮨。

素材の持つ本来の旨みに忠実な仕事をし、要になるシャリにこだわり、
握りの作法を磨き続ける…。その姿勢から感じられるのは他でもない鮨
の美味しさ。味わえばわかる「天川」の鮨。鮨に向き合い、 練磨し続け
る握りの技をご堪能ください。

お店のこだわり

空間

恵比寿の隠れ家のような、木の温もり溢れる癒しの空間。

恵比寿の隠れ家のような、木の温もり溢れる癒しの空間。

料理

イカの握り

イカの握り

空間

記念日や接待、女子会にも最適な2~4名様個室。

記念日や接待、女子会にも最適な2~4名様個室。

料理

本鮪、直火焼

本鮪、直火焼

コース

おすすめ

おまかせ 江戸前鮨と恵みの野菜。旬の味わいとお酒に浸る、贅沢なひとときを19品

〜季節の逸品料理と自慢の握りを、美酒とともにゆったりと〜 「四季の移ろいを五感で味わう。職人の技が光る多彩な仕立て」 その時期に最も美味しい旬の恵みを、唐揚げや茶碗蒸し、趣向を凝らした珍味など、様々なアプローチの逸品料理で愉しめる贅沢なコースです。 看板メニューの「本マグロ直火焼き」や、丁寧な仕込みが光る煮物など、お酒が心地よく進むお料理をバランスよくご用意。後半には自慢の江戸前鮨10種が優雅に締めくくります。 【こんなシーンに】 接待や会食、記念日など、お酒を片手につまみと握りのストーリーをゆっくりと堪能したい夜に。

予約するコース詳細
22,000(税込)
人数
2~6名様

にぎり 鮨を主役に、お腹も心も満たされる。職人渾身の「おまかせ握り15貫コース」20品

「とにかく美味しい鮨をたくさん食べたい」というお客様の願いを叶える、握り特化型の特別コースです。 先付けに始まり、職人が一貫ごとに想いを込めて握る江戸前鮨が「5貫ずつ、3回」に分けて登場します。その合間には、看板メニューの「本マグロ直火焼き」や、お口直しの「強肴」が絶妙なタイミングで差し込まれ、次の握りへの期待を高めます。 シャリとネタの極上の仕立て、口の中でほどける感動を、最初から最後まで飽きることなくストレートに味わい尽くす贅沢をどうぞ。 【こんなシーンに】 鮨好きの方とのディナー、自分へのご褒美、シンプルに「鮨そのものの物語」と向き合いたい特別な夜に。

予約するコース詳細
22,000(税込)
人数
2~6名様

人気No.1

【ランチ】おまかせ 特別な日の昼食に。職人の技を尽くしたご褒美ランチ

「極上のマグロ直火焼きをメインに。お腹も心も満たされる贅沢なひととき」 自慢の江戸前鮨10種と旬野菜に加え、香ばしくジューシーに仕上げた「マグロの直火焼き」や、趣向を凝らした「一品料理」までを贅沢に網羅した、お昼のコースです。 豊かな食材と職人の手技が織りなす大満足の構成は、午後への活力を与えてくれます。大切な方をお迎えする昼の接待や、記念日、自分への特別なご褒美ランチなど、少し贅沢に過ごしたいお昼に最適なプランです。

予約するコース詳細
8,800(税込)
人数
2~6名様

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  • 鮨 天川 - このイカが絶品

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口コミ

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  • 6_6
    6_6
    口コミ 1,175件 フォロワー 715人

    秘めたるゴージャス

     久々にお鮨を頂きに恵比寿まで おまかせコース 22,000円(税込) 奥会津金山 天然炭酸の水 赤ラベル 先付 季節の野菜のコンソメジュレかけ おひたし ... 詳細を見る

    鮨 天川 - 季節の野菜のコンソメジュレかけ

    2025/09 訪問

    1回

  • とんかつ部長
    口コミ 3,958件 フォロワー 4,529人

    リーズナブルな鮨ランチを頂く☆

    本日のお昼は、こちら恵比寿の外れにある「鮨天川」さんに訪問です。 以下のランチコースです。 江戸前鮨12種と野菜 5500円 ☆先付 季節のお野菜 トマト、ブロッコ... 詳細を見る

    鮨 天川 - とろ

    2023/12 訪問

    1回

  • ぉゅぉゅ
    口コミ 140件 フォロワー 37人

    夜のおまかせコースなのかな? 優待で伺いました。 野菜を売りにしてるようで、 つまみなどに季節の野菜がたくさん出てきてヘルシーな気分になれた。 森伊蔵に久しぶりに出会っ... 詳細を見る

    鮨 天川 -

    2026/06 訪問

    1回

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
鮨 天川 (【旧店名】恵比寿ほし)
ジャンル 寿司、海鮮、日本料理
予約・
お問い合わせ

050-5593-4834

予約可否

予約可

香水をつけてのご来店はご遠慮くださいますようお願い申し上げます。

住所

東京都渋谷区恵比寿1-25-7 サングラーダ恵比寿1F

交通手段

恵比寿駅 東口から徒歩8分

恵比寿駅から537m

営業時間
    • 11:30 - 14:00
    • 17:30 - 22:00
  • ■ 定休日
    年末年始
予算

¥20,000~¥29,999

¥5,000~¥5,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999 ¥20,000~¥29,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay)

電子マネー不可

QRコード決済不可

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T9011001161706

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

10席

(カウンター6席,個室4席)

個室

(4人可)

ディナー時間帯で2名様以下のご利用の際は室料5500円を頂戴させて頂きます。

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

お気軽にご相談ください。

ドレスコード

なし

ホームページ

http://www.ebisu-hoshi.com

公式アカウント
オープン日

2011年2月2日

電話番号

03-5420-9388

備考

RocketNow

初投稿者

gourmefightergourmefighter(262)

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お店のキーワード

  • 完全個室
  • おしのび
  • 恵比寿接待
  • 日祝営業
  • カウンター貸切

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     11:30 - 14:00
     17:30 - 22:00
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     久々にお鮨を頂きに恵比寿まで

    おまかせコース
    22,000円(税込)

    奥会津金山 天然炭酸の水 赤ラベル

    先付
    季節の野菜のコンソメジュレかけ
    おひたし 夏野菜 かぼちゃ かぶ をさっぱりとしたジュレで頂きます。
    それぞれのお野菜のお味がして、各素材と共に一緒に驚喜する一皿。

    マグロの直火焼き
    こちらのお店の逸品です。
    創業以来からの秘伝のさっぱり系の特製ソー...

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