柏原 光太郎さんのトップページ『メディアにはあまり出ない美味しいレストランを勝手に発掘しよう！』

メディアにはあまり出ない美味しいレストランを勝手に発掘しよう！

食べることと作ること、食の楽しさの両輪を全力で応援します！

柏原 光太郎 グルメ著名人グルメ著名人

「日本ガストロノミー協会」会長、ガストロノミープロデューサー。

最近は地方の食の豊かさに感銘を受け、今後はデスティネーションレストランの発掘をしたいと思っています。 2011年の震災の時、外食... 詳細を見る
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おすすめレストラン

1
都季
京都二条城前、丸太町（京都市営）、烏丸御池 / イノベーティブ、フレンチ

ホテルのメインダイニングがこんなに素晴らしいとは！

夜の点数：4.04.0

昼の点数：-

2
わらじや
京都七条、清水五条、東福寺 / うなぎ、鍋、弁当

京都の日常の美味

夜の点数：4.04.0

昼の点数：-

3
弧玖
京都出町柳、今出川 / 日本料理

京都ならではの究極の日常の味

夜の点数：4.04.0

昼の点数：-

4
Metis 六本木
東京六本木一丁目、麻布十番、六本木 / イノベーティブ、フレンチ、ステーキ

間違いのない料理が出てくるという安心感

夜の点数：4.04.0

昼の点数：-

5
真不同 HONG KONG TEA ROOM 1946
東京大手町、東京、二重橋前 / カフェ、飲茶・点心、ワインバー

日本では新しいハィティーというスタイルがお値打ち！

夜の点数：-

昼の点数：4.04.0

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