柏原 光太郎さんのトップページ『メディアにはあまり出ないけど美味しいレストランを勝手に発掘しよう!』

メディアにはあまり出ないけど美味しいレストランを勝手に発掘しよう!

メディアにあまり出ないけど美味しい店を出来るだけ紹介したいと思っています!

柏原 光太郎 グルメ著名人グルメ著名人

日本料理研究会「和の食と心を訪ね歩く会」主宰、編集者

2011年の震災の時、外食産業は自粛の声に押され、キャンセルの嵐で大変な打撃を受けました。その時「幸いにも被災しなかった人間は自粛... プロフィール詳細へ
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おすすめレストラン

喜記 東京銀座、日比谷、内幸町 / 中華料理

香港で日常食べる家常菜も美味しい

夜の点数:4.04.0

昼の点数:-

さ行 東京赤坂見附 / 割烹・小料理、懐石・会席料理、創作料理

一体誰がこの料理を完食出来るのだろうか(笑)

夜の点数:4.04.0

昼の点数:-

鮨 みずかみ 東京半蔵門、麹町、市ケ谷 / 寿司

次郎の系譜をきちんと継いだ寿司

夜の点数:-

昼の点数:4.04.0

Gris 東京代々木上原、代々木八幡、代々木公園 / モダンフレンチ、イノベーティブ・フュージョン、創作料理

この値段で出来ることを徹底的に考えられた料理

夜の点数:4.04.0

昼の点数:-

鳥しき 東京目黒、白金台 / 焼鳥

ここの焼鳥は頬張る快楽がある

夜の点数:4.04.0

昼の点数:-

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