営業時間・定休日を教えてください

【営業時間】ランチ 12:00~14:00 ディナー 17:00~23:00 【定休日】不定休お店情報を見る

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地下鉄日比谷線恵比寿駅 3番出口徒歩1分ＪＲ恵比寿駅西口徒歩2分お店の地図を見る

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【東京：恵比寿/恵比寿鮨栞庵やましろ】ミシュランを3年連続獲得した銀座の名店が恵比寿に出店。落ち着いた雰囲気のカウンターでお寿司を堪能！板前さんが本当に素敵な方で、接客も完璧でした。お食事始まる前から主人の左利き気づいて取りやすいようにしてくださってた！《order》＊おまかせ握りコース ¥14800 税込 ◆先付け・しじみの一番出汁... お店の口コミを見る

恵比寿 鮨 栞庵 やましろ (恵比寿/寿司)

**2023**年3月
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**2023**年4月
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**2023**年5月
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29	30	31

公式

銀座ミシュラン獲得店が出店

恵比寿鮨栞庵やましろ

3.40
口コミ 161 人
保存 9768 人

最寄り駅：

恵比寿駅

[ 東京 ]

ジャンル：

寿司

海鮮

日本料理

予算：: 夜の予算 ￥20,000～￥29,999

昼の予算 ￥3,000～￥3,999

定休日：: 不定休

店舗情報（詳細）

感染症対策情報

トップ
座席
メニュー・コース
1. コース(6)
2. 料理(0)
3. ドリンク(54)
4. ランチ(3)
5. 写真(60)
写真2391
口コミ161
1. 口コミ(161)
2. 平均・分布
地図
1. 地図
2. 周辺のお店

銀座ミシュラン3年連続獲得店が出店。進化し続ける本格和食と旬が味わえる正統派江戸前鮨

ミシュラン獲得の経歴を持つ銀座の名店「栞庵やましろ」が恵比寿に出店。
料理長厳選の食材から作る美しい料理と本格江戸前鮨を併せたコースをぜひお楽しみください。食材は、四季折々の恵みを携えた旬のお野菜や魚介を中心に厳選。素材、味、彩り、匂い、雰囲気、サービス、お客様の満足度を徹底的に追及したお店でお届けします。
進化し続ける本格和食と旬を味わう正統派江戸前鮨。
...

お店のこだわり

空間

【カウンター＆個室】至福のひと時を過ごす雅やかな和の空間…

料理

丁寧な仕込と繊細な技が織りなす、目でも酔わせる優美な握りを。

空間

ミシュラン獲得の経歴を持つ銀座名店「栞庵やましろ」を恵比寿で

料理

四季折々の恵みを携えた旬のネタや一品料理をご堪能ください。

コース

おまかせ握り（上）コース　14800円

ワンランク上の特別コース。厳選された食材と、洗練された逸品をご堪能ください。

コース詳細

14,800円 (税込)

利用可能時間: 12:00～24:00

おまかせ握り（特上）コース　18000円

当店が誇る特上コース。厳選された食材や洗練された逸品を織り交ぜたご満足いただける内容となっております。

コース詳細

18,000円 (税込)

利用可能時間: 12:00～24:00

おまかせ握りコース　11000円

スタンダードのプランです。

コース詳細

11,000円 (税込)

利用可能時間: 12:00～24:00

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口コミ？

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どすこいクリゲン（1064）

[携帯電話番号認証済]

928ログ行ったお店 811件

フォロー 805人 フォロワー 1,064人

お店が選ぶピックアップ！口コミ

さすがミシュラン一つ星獲得の味

2022.8.13の18時訪問。銀座の『栞庵やましろ』さんは、2018年から2020年までの3年連続でミシュラン一つ星を獲得。その勢いのまま、2020年9月にこちらの『恵比寿鮨栞庵やましろ』をオープンされたようです。お店の場所は、JR恵比寿駅からも徒歩2分の好立地で、今日は台風の影響で大雨でも気にならない距離。飲食店が多数入っている雑居ビルだが、パッと見では高級... 詳細を見る

290？

夜の点数

2022/08 訪問

1回
ピックアップ！口コミ

鳥野郎（1316）

954ログ行ったお店 722件

フォロー 786人 フォロワー 1,316人

ピックアップ！口コミ

本格江戸前鮨と料理のコース！雰囲気もコスパもよし！

ミシュラン星獲得の経歴を持つ銀座の名店「栞庵やましろ」がプロデュースするお店。都内を中心に複数店舗を展開。恵比寿駅から徒歩1分程度の場所にある焼鳥の名店｢たつや｣と同じ建物の3階。店に入ると明るい空間が広がり、目の前には木の温もりを感じる綺麗なカウンター席。広々としていて雰囲気がと... 詳細を見る

200？

夜の点数

2022/08 訪問

1回
maaaaacky （1589）

[携帯電話番号認証済]

597ログ行ったお店 540件

フォロー 1,388人 フォロワー 1,589人

サービスがとっても素敵なカウンター鮨屋さん！

【東京：恵比寿/恵比寿鮨栞庵やましろ】ミシュランを3年連続獲得した銀座の名店が恵比寿に出店。落ち着いた雰囲気のカウンターでお寿司を堪能！板前さんが本当... 詳細を見る

219？

夜の点数

2022/12 訪問

1回

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感染症対策

店内	定期的な換気隣客との距離確保または間仕切りあり
従業員	出勤前の検温マスク常時着用手洗い・うがいの徹底
お客様	手指消毒液の用意

店内

定期的な換気

隣客との距離確保または間仕切りあり

従業員

出勤前の検温

マスク常時着用

手洗い・うがいの徹底

お客様

手指消毒液の用意

店舗にご登録いただいた情報を掲載しています。感染症対策の実施状況詳細やご不明点については、店舗までご確認ください。

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	恵比寿鮨栞庵やましろ
ジャンル	寿司、海鮮、日本料理
予約・お問い合わせ	050-5868-1174
予約可否	予約可
住所	東京都渋谷区恵比寿南1-8-1 STM恵比寿ビル 3F-A 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄日比谷線恵比寿駅 3番出口徒歩1分ＪＲ恵比寿駅西口徒歩2分恵比寿駅から96m
営業時間	営業時間ランチ　　12:00~14:00 ディナー　17:00~23:00 日曜営業定休日不定休
予算	[夜]￥10,000～￥14,999 [昼]￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）	[夜]￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料10％を頂戴しております。（ランチ利用時はコースご注文のお客様のみサービス料10％を頂戴しております）

席・設備

席数	25席
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可）
貸切	可（20人以下可、20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	接待こんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可
ホームページ	https://shiorian-yamashiro.com/ebisu/
公式アカウント	https://www.facebook.com/恵比寿-鮨-栞庵-やましろ-102055271631956/ https://www.instagram.com/sushi_yamashiro_ebisu/
オープン日	2020年9月1日
電話番号	03-5734-1791
初投稿者	ha～to（228）

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高級
ミシュラン
恵比寿寿司
寿司完全個室
ミシュラン和食

恵比寿鮨栞庵やましろ - 恵比寿（寿司）

恵比寿鮨栞庵やましろ