営業時間・定休日を教えてください

[月] 17:30 - 23:00（L.O. 22:00） [火] 17:30 - 23:00（L.O. 22:00） [水] 17:30 - 23:00（L.O. 22:00） [木] 17:30 - 23:00（L.O. 22:00） [金] 17:30 - 23:00（L.O. 22:00） [土] 17:30 - 23:00（L.O. 22:00） [日] 17:30 - 23:00（L.O. 22:00） [祝日] 17:30 - 23:00（L.O. 22:00）日曜日、祝日は臨時休業日有ります、ネット予約から確認お願いします。 ■ 営業時間最終ネット予約受付時間21時30分営業時間はご要望あれば融通聞きますお客様が早く帰り0人になれば早じまいや休業日にすること有ります 22時30以降はワンオペ営業となります ■ 定休日不定休お店情報を見る

アクセス方法を教えてください

JR恵比寿駅西口から徒歩1分、交番前の駒沢通りを横断、ソフトバンクある通り恵比寿一番会商店街、恵比寿西五叉路を目指し、渋谷方向に歩き、ピーコックストアを過ぎ、2つ目のファミリーマート(旧サンクス)斜め向かい廣田ビル、スペインバルガポスの2階、（タイムズ駐車場向かい) お店の地図を見る

オンライン予約は出来ますか？

はい、予約可能です。空席を確認する

このお店の口コミを教えてください

恵比寿駅から徒歩1分という好立地にある隠れ家的な和食店「和酒和食の坂」を訪れました。 ◆ 豊富な日本酒ラインナップに感動富山県の地酒「勝駒」を芯に、全国から厳選された個性ある日本酒が豊富に揃っています。店主のこだわりが感じられる品揃えで、どれを選ぶか迷ってしまうほどでした。 ◆ 日本酒との相性抜群のあて一品一品が本当に日本酒によく合います。季節の旬菜を使った料理は、素材の持つおいしさを... お店の口コミを見る

和酒和食の坂 (恵比寿/日本料理)

**2026**年6月
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**2026**年7月
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**2026**年8月
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公式

富山の地酒と和食、アラカルトもコースも

和酒和食の坂

（のさか）

3.51
口コミ 259 人
保存 25610 人

最寄り駅：

恵比寿駅

[ 東京 ]

ジャンル：

日本料理

居酒屋

海鮮

予算：: ￥10,000～￥14,999
-

店舗情報（詳細）

求人情報

トップ
座席
メニュー・コース
1. コース(3)
2. 料理(20)
3. ドリンク(7)
4. ランチ(0)
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写真1357
口コミ259
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2. 平均・分布
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2. 周辺のお店

【富山の食とお酒を、恵比寿に繋ぐ】

21年前の開業当時より地酒と和食料理のペアリングを【の坂】の真髄とテーマにしております。そして
「の坂」では、店主野坂の故郷富山の地酒が高品質で個性的なものが近年季節ごとにリリースされている事を知り、応援したい、恵比寿のお客様にお伝えしたい、という思いが強くなりました。
丁寧に醸された富山の地酒を中心に、旬の料理をシンプルでストレートに恵比寿という街の空気感を意識し、お客様にお届けしたいと思います
...

お店のこだわり

空間

ライブ感有るカウンター席は砂かぶり、調理作業も酒のアテ

空間

喧騒から離れた穏やかな灯りが照らす和空間で「和酒和食」に憩う

料理人

京料理の老舗で培った技と心。素材を活かした調理法でおもてなし

ドリンク

富山県の地酒勝駒を芯に全国の個性ある日本酒を取り揃えてます。

コース

【女性同士、またはお酒中心のお客様にぜひ】軽めの御料理コース◆その日仕入れた食材でお作りするお料理とお食事の全6品※お刺身は入りません6品

四季折々の食材が織りなす和食でおもてなし。食材の持つおいしさを最大限に生かしたシンプルな調理法が特徴の当店。品目を厳選してご堪能いただく、少々軽めな御料理のコースです。御料理5品とお食事の全6品は、お酒との相性を大切に、その日に仕入れる旬の食材でご提案いたします。女性同士でお料理の数は少なめで十分というお客様や、お酒を中心に肴を嗜みたいというお客様におすすめのプランとなっております。恵比寿で美味しい和食を楽しみたい平日の夜に是非ご利用ください。※コースにお刺身は入りません。

コース詳細

6,600円 (税込)

人数: 2～4名様

四季折々の食材が織りなす和食でおもてなし。食材の持つおいしさを最大限に生かしたシンプルな調理法が特徴の当店。その味を幅広くご堪能いただける、お刺身も付いたスタンダードなコースです。鮮魚のお造りをはじめとした御料理6品とお食事の計7品。お酒との相性を大切に考案する、海の幸を中心としたメニュー構成を基本としておもてなしいたします。もちろん、食材や御料理のリクエストがございましたらお気軽にご相談ください。恵比寿で美味しい和食を楽しみたい平日の夜に是非ご利用ください。

コース詳細

8,250円 (税込)

人数: 2～4名様

【一期一会の厳選食材でおもてなし◎接待にぜひ】お刺身付き厳選御料理コース◆その日仕入れたとっておきの食材で店主が腕によりをかける、お料理とお食事の全7品7品

店主の地元富山をはじめ、日本各地から集めた一期一会の厳選食材でおもてなし。素材そのもののおいしさを最大限に生かしたシンプルな調理法と真心を持ってお作りする厳選のコースです。お酒との相性を大切に考えご提案する、鮮魚のお造りをはじめとした御料理6品とお食事の計7品は、接待やお祝い事など、大切なひと時におすすめです。「の坂」が自信を持っておすすめする美酒美食の饗宴を、街の喧騒から離れた恵比寿の隠れ家空間で、心ゆくまでお楽しみください。

コース詳細

9,900円 (税込)

人数: 2～4名様

投稿写真

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口コミ？

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hiro-241

口コミ 52件フォロワー 16人

お店が選ぶピックアップ！口コミ

美味しい日本料理店

平日の午後8時から友人と3名で訪問しました。事前に予約してお伺いしました。たくさん飲み食いしました。どのお料理も非常においしかったです。特においしかったのは、タコの煮付け、アナゴの白焼き、稚あゆの煮付け、ふぐの白子天ぷら、ふぐ雑炊などでした。タコの煮付けは、非常に柔らかく、味付けも絶妙であり、過去1でおいしかったです。また行きたいと思いました！詳細を見る

11？

2025/05 訪問

1回
なおきい.

口コミ 303件フォロワー 1,244人

恵比寿駅から徒歩1分という好立地にある隠れ家的な和食店「和酒和食の坂」を訪れました。 ◆ 豊富な日本酒ラインナップに感動富山県の地酒「勝駒」を芯に、全国から厳選された個性ある... 詳細を見る

19？

2025/08 訪問

1回
痛風予備軍2111

口コミ 107件フォロワー 194人

事前に見た口コミでビビってましたが、良いお店でした！

恵比寿で色々ご飯行ってる方から行ったことないお店がいいというオーダーを頂き気になっていたこちらの店を予約しました。直前になってから口コミを見ると特に料金の部分が賛否両論な感... 詳細を見る

33？

2025/07 訪問

1回

口コミをもっと見る（259人）

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	和酒和食の坂（のさか）
ジャンル	日本料理、居酒屋、海鮮
予約・お問い合わせ	050-5589-4470
予約可否	予約可日曜日、祝日は臨時休業日有ります、ネット予約から確認お願いします【完全個室利用希望人数基本5名以上、特例有り】繁忙日は2時間30分のご利用時間となります、【キャンセルポリシーゼロ】質問等の電話、問い合わせは0357283346です。 2名の席だけ予約のお客様は、都合でカウンター席とテーブル席で移動お願いする場合あります、絶対席指定の方は要望欄に記載お願いします。
住所	東京都渋谷区恵比寿西1-3-8 廣田ビル 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR恵比寿駅西口から徒歩1分、交番前の駒沢通りを横断、ソフトバンクある通り恵比寿一番会商店街、恵比寿西五叉路を目指し、渋谷方向に歩き、ピーコックストアを過ぎ、2つ目のファミリーマート(旧サンクス)斜め向かい廣田ビル、スペインバルガポスの2階、（タイムズ駐車場向かい) 恵比寿駅から314m
営業時間	月・火・水・木・金・土・日・祝日 17:30 - 23:00 L.O. 22:00 日曜日、祝日は臨時休業日有ります、ネット予約から確認お願いします。 ■ 営業時間最終ネット予約受付時間21時30分営業時間はご要望あれば融通聞きますお客様が早く帰り0人になれば早じまいや休業日にすること有ります 22時30以降はワンオペ営業となります ■ 定休日不定休
予算	￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T4011002032381 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	チャージ料500円

席・設備

席数	15席（カウンターベンチシート横並び8席、テーブル席2台、(4名席1台、2〜3名席1台。)）
最大予約可能人数	着席時 8人
個室	有 5名以上の会食でしたら、テーブル席を貸し切りの場として完全個室化できます
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙玄関前に灰皿あります。
駐車場	無店の前にタイムズのコインパーキングあります。
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
お子様連れ	幼児をお連れになられて泣き出した時には、他のお客様にご迷惑をかけるのでご両親でご配慮願い申し上げます。
ドレスコード	無し
ホームページ	https://www.ebisu-nosaka.co.jp/
公式アカウント	https://www.instagram.com/nosakaebisu
オープン日	2005年9月15日
電話番号	03-5728-3346
備考	ご来店にあたってのご案内当店【の坂】は小さな店ならではの距離感を大切にした、気軽にお楽しみ頂けるお店です。日曜日、祝日は不定休となります、通常は店主含めて2〜3人のスタッフで営業しておりますが、スタッフの体調不良などがあり、店主1人営業【ワンオペ営業】になる日は予約席を制限して、お客様にご迷惑をかけないよう無理の無い営業とさせて頂きます。当店はコンパクトな店です、お客様のお席がそれほどゆとり無く、なるべく取り皿などは出さないように1人づつお料理は分けてご提供させて頂いてます。【価格を理由に食べたい料理や興味ある料理を我慢して欲しく無い】という想いと日々変動する仕入れ価格の事情から、これまで長らく価格表示を行なっておりませんでした。しかしながら【会計が分からず不安】というお声も頂いており、お客様が来店を見送られる事の無いよう、2025年11月より価格表示を開始しました。今後も安心してお食事を楽しんでいただける店づくりを心がけて、皆様のご来店をお待ちしております。　　　　　　の坂店主野坂
初投稿者	どん（0）

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お店のキーワード

地鶏
地酒
馬刺し
富山
かわはぎ

空間ライブ感有るカウンター席は砂かぶり、調理作業も酒のアテ

「和酒和食の坂」の店名が示す通り、当店の真髄は、日本酒とお料理とのペアリングにございます。店主の地元富山と豊洲市場からのみ厳選して仕入れる海の幸や、宮崎県都城から仕入れる黒毛和牛や霜降り馬刺しなど、こだわり抜いた食材そのものの魅力をそのまま活かしたシンプルでストレートな調理法、味付けでお楽しみください。酒と和食のペアリングに酔い知れたい、そんなお客様に寄り添ったおもてなしでお待ちしております。

空間喧騒から離れた穏やかな灯りが照らす和空間で「和酒和食」に憩う

和洋中と名店集う恵比寿の街、西口を降り立ち1分ほど歩いた建物の2階。通常は2組2台のテーブル席のセッティングですが、レイアウトを変え、5～6名様での接待やご会食におすすめ。無垢の木の素材を活かした温かみのある落ち着いた空間です。季節の移ろいを感じる和の逸品に舌鼓を打ちつつ、ゆっくりとご歓談ください。接待やお祝い事など、大切な日のお食事は、ぜひ当店でお過ごしください。

料理人京料理の老舗で培った技と心。素材を活かした調理法でおもてなし

店主の野坂は、日本海に面した富山県北東部の町、入善町で生まれ育ちました。京料理の老舗「伊勢長帝国ホテル支店」で当時料理長を務めていた橘俊夫氏のもと研鑽を積み、2005年、恵比寿に「の坂」を構えて今年で21年を迎えます。地元富山をはじめ、全国から集める厳選の食材ひとつひとつを大切に、素材そのものの美味しさを生かした調理法と、日本酒とのペアリングを意識した味つけでおもてなしいたします。

ドリンク富山県の地酒勝駒を芯に全国の個性ある日本酒を取り揃えてます。

お客様の意見、反応を取り入れ主人とスタッフの好きなお酒が中心

和酒和食の坂（のさか） - 恵比寿（日本料理）