最近にしては珍しく
夜の王道日本料理をいただきにこちらへ。

なんだかんだでこの辺りはよく来ていて

フレンチのマノワ
日本酒のジェムバイモト
昔はくろいわ
とかも

何やら改装していて
最近改装が終わったとのことで
リニューアルオープンのお祝い
ってとこでの食事会にお呼ばれしたのです。

同行者曰く
店内はガラリと変わったのこと

以前の店舗は分かりませんが
超正統派っぽい設えが素敵です。

折敷もかっこいい。
持って帰りたい！

先ずはビールで乾杯と。
コロナ禍
改装期間などで

スタッフさんが入れ替わりが多かったようで
不慣れな方が多く
給仕、調理など各所で時間が取られたりするのは
仕方ない。

こういう店に来る方は基本急いでないでしょうから
気長に待ちましょう。

先付けは　チヂミほうれん草　とんぶり　いくら
とんぶりは長芋か何かのトロミでまとまっていますね
プチプチ美味しい。

前菜盛り合わせ　八寸
クラシックな仕立てです。
家の器の中は柿の白和え

左は海老芋の唐揚げ　海老芋の皮も唐揚げにしてありました。　
カラスミ　ムカゴ　銀杏　
ローストビーフ　薩摩芋チップなど

鹿に紅葉の柄
素敵なお椀の中は

季節の雲子
ウグイス菜　
金時人参　

出汁も正統派
鰹と昆布だけの淡い出汁でしょうか。

造りは
鯛　メジマグロ　軽く漬けにしてあります。

冬の宝物

香箱蟹は　餡掛けの飯蒸し仕立て。
キンキンに冷たいより温かい方が寒い日は嬉しい。

焼物はカマスの幽庵焼き。
栗のパウダーが散らしてあります。
脂のノリも良くカマスは美味しい。

スッポンは焼きだけで仕上げられており
肉肉しいタレ焼き。
手で掴んで食べた方が良さそうです。

炊き合わせは蕪　のみ
どシンプルですね。
ちょっと寂しいかな。

締めは3種類くらいから選べたのですが
スッポン雑炊。

お肉も割と入っていて
お代わりも何度か出来るのは嬉しい美味しい。
熱々！

デザートはフルーツのゼリー寄せにカスタードソースを掛けたものと
定番の水羊羹。

口溶け滑らかな水羊羹は
さっぱりして美味しい！

日本酒も料理と合わせて色々いただきました。

新しいお店は
綺麗で良いですね。

久しぶりの日本料理を堪能しました。

3

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	和の食いがらし（IGARASHI EBISU）
ジャンル	日本料理、ワインバー、すっぽん
予約・お問い合わせ	050-5570-1283
予約可否	予約可
住所	東京都渋谷区恵比寿4-9-15 ＨＡＧＩＷＡＲＡ　ＢＬＤＧ．５　２Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	交通手段 ●JR恵比寿駅東口より徒歩6分● 恵比寿から白金へ抜けるバス通りを歩いていただき、ファミリーマートを過ぎた『恵比寿四丁目交差点』を右に曲がっていただきましたら右手2軒目のビルの2階です。1階は餃子の安兵衛さんです。恵比寿駅から435m 恵比寿駅から438m
営業時間	営業時間 [月～土] 開店 18:00 最終入店 20:00 閉店 22:30 ※土曜日のみお昼開始開店　12:00 最終入店　12:15 閉店　14:30 定休日日曜、祝日
予算	[夜]￥15,000～￥19,999 [昼]￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	[夜]￥15,000～￥19,999 [昼]￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料10%

席・設備

席数	12席（カウンター8席、完全個室１室）
最大予約可能人数	着席時 8人
個室	有（2人可、4人可） 2名様での個室利用や4名様以上の御予約はお電話にてお願いいたします。
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる
お子様連れ	お子様は中学生からでお願い致します。
ドレスコード	常識の範囲内でお願い致します。
ホームページ	https://wanoshoku-igarashi.jp/
公式アカウント	https://www.facebook.com/igarashi.ebisu https://www.instagram.com/wanosyoku_igarashi
オープン日	2008年8月
電話番号	03-3447-9893
備考	ご予約はホームページよりも承っております。 https://wanoshoku-igarashi.jp/ 【お席のご希望やお料理のご質問について】お電話にてお問い合わせをお願い致します。ご要望、コメント欄でのご希望、ご質問には返信致しておりませんのでお手数おかけいたしますがよろしくお願い致します。【キャンセルポリシー】・キャンセルは2日前までのご連絡をお願い致します。・前日、当日のキャンセルはご予約いただいたお料理代の100%をご請求させていただいております。【満席の場合】インターネット上で満席の場合でもお席がお取りできることもございます。お電話にてお問い合わせください。【ご連絡先ついて】こちらからご連絡させて頂く場合がございます。連絡が取れるお電話番号、メールアドレスをお伝え下さい。ご連絡が取れない場合はキャンセルさせて頂く場合がございます。【システム上ごく稀にダブルブッキングが発生してしまいます。申し訳ございませんがご了承下さい。】アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	noacoco（5）