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口コミ・お店の情報に「すまし汁」を含むレストラン
1～16 件を表示 ／ 全 16 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■鰻入り玉子焼き-う巻き- ■マグロのカマのオーブン焼き ■銀鱈の西京焼き ■生海苔の味噌汁 ■しじみのすまし汁 ■渡り蟹の味噌汁 ■濃...
...■ニシン ■甘エビ ■甘エビの味噌軍艦 ■ズワイ蟹 ■イクラ飯 ■前菜のスープ ■澄まし汁 ■デザートはアイス ■極 北海道の食材を少しずつ ■旬華...なんだかすっごくキレイな玉子～ 最後にコースにつく椀とデザート。 止椀☆ 澄まし汁(^^) 美味しいけど味噌汁飲みたかったかも(笑) それは個人的な話...
...■外観 ■スタートはトロたくユッケ ■ヒラメとあん肝 ■器が綺麗！ ■肉寿司♪ ■中トロとイカ ■綺麗な器 ■おおにべのすまし汁 ■雲丹...
...○鯖寿司 肉厚で味加減も丁度良く、今まで食べた鯖寿司の中でもトップクラスだった。 ○お椀（甘鯛と松茸、柚子の清汁仕立） 甘鯛がとてもふっくらしており...
...子持ち昆布です。どれも組み合わせ的に王道路線ですが、私的に稚鮎と蒸し鮑が大変印象に残りました。 ・お椀 湯葉しんじょうと白魚の清汁で、大...
...･蟹といくらの海苔巻き ･大トロ ・車海老 ・根室の馬糞雲丹 ・クズそうめん 桜エビ ・対馬の穴子 ・だし巻き ・のりのすまし汁 ・宮城県鉾田市のいちご スタートから豪華にオリジナルの海味のロゴ入りキャビア缶...
...■鰤 ■トロ ■以下 ■海老 ■卵 ■干瓢 ■椀 ■デザート ■高木真基氏 ■すまし汁 ■中とろ ■ブロッコリーとカリフラワーのお浸し ■フエフキダイ ■いわし...人数 4人 金額 28000円／人 注文 おまかせ握りコース＋ウニ9種食べ比べ すまし汁 中とろ ブロッコリーとカリフラワーのお浸し フエフキダイ いわし クロダイ...
...甘エビ・ホタテ・穴子・白身・バッテラ・えんがわ（？）など１０点とたまご。 こちらにお椀で、野菜など具沢山のけんちん汁風のアラすまし汁が付いてきます...
...蜆汁は蜆が入っておらず上澄みだけ供する澄まし汁でしょうか。 柚子の皮を擦って散らしてあるので香りも良いです。...中トロ、大トロ、こはだ、さば、いくら、小柱、うに、穴子、おまけにトロの炙り。 すまし汁でフィニッシュのあとに...
...塩気の塩梅が良い。 茶碗蒸し これはふつう。 カワハギ 肝醤油。 生牡蠣低温調理 柔らかなポン酢で。 これは美味い。 あさりのすまし汁 磯辺巻き 子持ち昆布とノドグロ 意外な取り合わせだったが...
...■巻物用の醤油 ■左：鉄火巻き 右：ネギトロ巻き ■お椀：浅利のすまし汁 ■お茶 ■お～い緑茶。 ■中トロ。 ■コハダ。 ■づけ。 ■ハマグリ。...◎ 穴子 ◎ 鉄火巻きとネギトロ巻き ○ 玉（カステラタイプ） ○ お椀：浅利のすまし汁 ◎ このお値段でこの内容＆お味ですので...
...★赤貝ヒモ・・・今も鼻腔に残る香りが忘れられない～ ★浅利の澄まし汁・・・握りに入る段階でお椀を出してくるとは！ほんのり白濁した澄まし汁は熊本の浅利の滋味に溢れしっかりした輪郭で身体の芯まで温めてくれます...
...鯖はあまり好きじゃなかったけどこちらのは美味しかった！イカ・筋子、二階建て帆立もおススメです。 あら汁は味噌ではなくすまし汁タイプでしたが...
...いなり鮨 ■島根のどんちっちアジの紫蘇巻鮨 ■玉 ■蛤のすまし汁 ■煮蛸 ■玉子 ■煮蛤 ■塩蒸し鮑 ■蛤のお吸い物 ■中トロ...しかし、さらりとしています。 ■蛤のすまし汁 ■玉 鞍掛けで供されます。...春子○ 赤身 蛤○○ 中トロ 車海老 穴子○○ 玉○ つみれのすまし汁 お酒を二ついただきました...
...その内譯、鮪（しび）赤身、鱸（すゞき）、鮪（しび）赤身、春子（かすご）、玉子燒き、穴子、卷物（鐵火卷き、河童卷き）。淺蜊の澄まし汁が附き...
...目の前のワインセラーも気になるし・・・。 ３０分かからないで食べ終わりました。 一緒に出た澄まし汁は格別美味しかったですねぇ。 具はさて...
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