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10年連続ミシュラン二つ星を獲得している名店「青山海味」の3号店が、銀座にオープン。多くの方からのご要望を受けての出店とのことで、訪問してきました。お店は銀座SIXのすぐ裏手という好立地ながら、表通りから一本入ったとても静かな通り沿い。店内に入ると、スタッフの方々が笑顔で迎えてくださり、期待が一気に高まりました。この日は、おまかせコース（25,000円）をいただき、ドリンクは2杯... お店の口コミを見る

銀座 海味 (銀座/寿司)

Name: 銀座 海味
Address: 銀座7-10-8 第五太陽ビル 101, 中央区, 東京都, 1040061, JP
Telephone: 03-6228-5348
Price range: ￥20,000～￥29,999
Rating: 3.50

**2025**年7月
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**2025**年8月
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**2025**年9月
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29	30

公式

10年連続ミシュラン2つ星獲得店が出店

銀座海味

（ウミ）

3.50
口コミ 86 人
保存 3520 人

最寄り駅：

銀座駅

[ 東京 ]

ジャンル：

寿司

日本料理

海鮮

予算：: ￥20,000～￥29,999
￥15,000～￥19,999

定休日：: 月曜日

店舗情報（詳細）

トップ
座席
メニュー・コース
1. コース(2)
2. 料理(0)
3. ドリンク(0)
4. ランチ(1)
5. 写真(42)
写真1941
口コミ86
1. 口コミ(86)
2. 平均・分布
地図
1. 地図
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■10年連続ミシュラン2つ星獲得店■予約困難店【青山海味】が銀座に出店。

電話番号：03-6228-5348
――料理・空間・設え・おもてなし...すべてに店主のこだわりを感じる【すし処　海味】
大将自らが選び抜いた米と酢、ネタが見事に調和した江戸前鮨の真骨頂に出合えます。鮨と共に味わいたいのが、季節を表現した一品料理。ハウス栽培ではない旬の野菜を使用。一品一品、食材の深みと旨味が口の中へと広がります。気負うことなく利用ができる雰囲気もこのお店ならでは。
...

お店のこだわり

空間

10年連続ミシュラン獲得店頂点を極めた江戸前鮨を個室で堪能

料理

【最高級雲丹使用】宝石のように輝くネタの数々

空間

威勢の良い掛け声が響く、活気のある空間

料理

米・釜・技術。匠の技が結集したシャリが、凛とした立ち姿を演出

コース

おまかせランチコース

コース詳細

18,000円 (税込)

人気No.1

おまかせコース

コース詳細

25,000円 (税込)

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口コミ？

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森king-塩分控えめ

口コミ 845件フォロワー 371人

ピックアップ！口コミ

初めて訪問しました、海味の銀座店。２回転で設定されており、20:00スタートの会で伺いました。お客さんは海外の方が多かったかな、お寿司が海外の方にもいつの間にかメジャーな食べ物になったんだなと感じましたね。お寿司のコースは、最初にキャビアと酢飯から始まりまして、テンションあがりますわ！ ... 詳細を見る

38？

2025/04 訪問

1回
ringoseikatu

口コミ 462件フォロワー 147人

産地で日本一周できそう

10年連続ミシュラン二つ星を獲得している名店「青山海味」の3号店が、銀座にオープン。多くの方からのご要望を受けての出店とのことで、訪問してきました。お店は銀座SIXのすぐ... 詳細を見る

12？

2025/04 訪問

1回
ゆっきむ

口コミ 385件フォロワー 3,630人

ミシュラン名店を銀座でも

ずっと気になっていた青山の名店が銀座に進出したとな！？山手線右下90度を活動範囲とする私としては嬉しい朗報。十数年越しに念願の訪問です。注文はおまかせコース25,000... 詳細を見る

804？

2025/04 訪問

1回

口コミをもっと見る（86人）

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	銀座海味（ウミ）
ジャンル	寿司、日本料理、海鮮
予約・お問い合わせ	050-5593-4319
予約可否	予約可国内で通じる携帯をご登録頂けない場合は、ご入店をお断りさせて頂きます。Please register a mobile phone number that can be used in Japan.Customers from overseas can't make reservations.Please make through the front desk of accommodation.
住所	東京都中央区銀座7-10-8 第五太陽ビル 101 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	銀座駅徒歩3分東銀座駅徒歩3分銀座駅から388m
営業時間	火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日 11:30 - 15:00 17:00 - 22:00 月定休日 ■店休日／月曜日
予算	￥20,000～￥29,999 ￥15,000～￥19,999
予算（口コミ集計）	￥30,000～￥39,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料10%

席・設備

席数	12席
個室	有（2人可）
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン
ホームページ	https://sushi-umi.co.jp/shop/ginza/
オープン日	2024年4月26日
電話番号	03-6228-5348
備考	コースを召し上がれないお子様のご来店はできません。 We are sorry, but children who cannot eat the course Children are not allowed to visit the restaurant.
初投稿者	good♪san（2203）

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