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『メジャー所は一通り楽しんだので、面白い&個性派のお店に行ってみたい!』 『いつもとは違った、斬新な一杯を食べみたい♪』 といった「福岡でラーメンにハマったなら、押さえておきたいディープなお店 6選」というテーマでお送りします^ ^
日本列島各地には有名なご当地ラーメンが存在します。 しかし神戸にはこれと言ったご当地ラーメンの定義がありません☆ そんな神戸で今、鶏ガラだけでも豚骨だけでも魚介系だけでもないハイブリッドなラーメン!所謂『Neo 神戸らーめん』に注目しています。
最近広島に行くとつい痺れてしまう・・・ 広島市内を席巻している新しいご当地グルメそれは汁無担担麺! 辛いだけでなく花山椒で痺れる判りやすい美味さ! もちろん辛くなく痺れなく香がイイ汁無もあります!!
名古屋市の北隣に位置する春日井市、サボテンの生産が多いそうだが、ラーメン銀座と言われるほど、有名ラーメン店が集まっている。愛知県のラーメンランキングの上位を見ても2割ぐらいが春日井市のお店、そんな春日井市のラーメンの名店を紹介する
あっさりしているので~ 最近は、なんとなく頼んでしまうのが・・・ 塩ラーメン☆ 最近食べた中で、印象に残ったお店をピックアップしてみました☆
名古屋名物の台湾まぜそばが新潟で食べられる店を紹介します
愛知県春日井市。特にラーメンの文化が今までクローズアップされてきた地域ではありません。では何故今、春日井市がラーメンで熱く語るようになったのか。それはその位置がなんとも「ほどよい」場所にあるからなんです。これが最大の特徴になるのでは?と気がついちゃったのですね。
男性のイメージ強い・・・らーめん業界 そんな中・・・女性が輝いて見えるお店をピックアップ!
とんこつラーメンの本場と言えば、もちろん福岡。 旨いだけでは終わらない、時代を築いたとさえいえる珠玉の名店の数々。 今回は福岡市を中心とする”至高の7杯”をご紹介♪
ラーメン二郎。北海道から神奈川県まで数えて実に全37軒。全て喰ってみれば同じ味は2つと無いのです。本まとめは、そんな二郎一族をグループ分けしようという不埒な試み。筋金入りジロリアンの方々には異論もあるでしょうが、二郎分類の一事例となるなら本望です(サムネイル画像は、二郎総帥...
最近は、女子おひとりさまでラーメン屋さんに来ている姿を、よく見かけますね。でも、デートで連れて行かれてうれしいラーメン屋さんというと、まだまだ多くはない気がします。カップルでもデートの雰囲気が盛り上がる、ラーメン屋さんを集めてみました♪
醤油ラーメンは全てのラーメンの基本だと個人的には思っています。 そのなかで特に美味しいと感じた店を12店選んでみました、この 場合の醤油ラーメンとは出汁の素材は拘らないのですが、醤油スープが 澄んでいる事を条件としました。
井の頭公園、渋谷、八王子、目黒川、昭和記念公園界隈のさらっと1杯食べれるお店を、ラーメン大好きな私が選んでみました。ご参考にしていただけたら幸いです。夜桜見物は思ったより寒いです。まずは身体の中から温めて、夜桜を見て心も温めましょう。
人生は忙しい。美味しいラーメンを食べたくても仕事が忙しく、気づけば営業時間が終了、、、そんな日も多い。深夜の時間帯別に訪問可能なラーメン店を厳選した。なお、形式的な営業時間よりも、実質的な営業時間を重視(スープ切れの可能性の高い店は除外)。また、都心からアクセスの悪い店は除...
昭和40年生まれの自分は山口百恵ちゃんの大ファンであり、TVの「赤いシリーズ」に釘付けでした。そのせいかどうかはわかりませんが、大人になってからも「赤いシリーズ」の誘惑から逃れることができません・・・ Gatchanのまとめ第二弾は「大分でお薦めの赤いラーメン・シリー...
たかがインスパイア。されどインスパイア。二郎本家のおそらく3倍、4倍いや10倍以上の店舗が存在する二郎のインスパイア店。今回は都内を中心に、私がお勧めの二郎のインスパイア店をご紹介いたします。ちなみに写真は坂上二郎さんの銅像です。これも二郎インスパイアです。
=ラーメンのトッピングで一番目を引くチャーシュー!肉々しいチャーシュー、たっぷりご覧ください。=平成27年2月18日更新
広島県尾道の醤油ベースの中華そばは”尾道ラーメン”として有名なご当地ラーメンとなっております。 しかし、”尾道ラーメン”とメニューに書いてあるお店は、新興のお店が多いのが実情です。 賛否あるかと思いますが、自分のお気に入りの数店を挙げてみます。
まぜ麺、油そば、和え麺、とかとかいろんな呼ばれ方されてますが、食べる前にどんぶりの中のタレと麺と具を混ぜっかえしていただくアレです
ラーメン屋のセットメニューで思い浮かぶ料理は、餃子に唐揚げにやきめしってところでしょうか。そこで、調理人の技術を問われる“やきめし”(チャーハン)をちょっと集めてみました。