Gatchanさんの作成したまとめ記事一覧

Gatchanのレストランガイド

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まとめ一覧

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暑い日に「冷たいラーメン」!!最近では、どの店も工夫を凝らしたラーメンを提供してくれており、選ぶのに悩むほど。 そんな美味しい大分の冷やしラーメンで特殊部隊作ってみました。

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2017/07/21 更新

「豚骨文化」中心の大分県ですが、実は「塩(潮)らーめん」にも秀作多し!!特に我が家の息子が「塩らーめん」好きなので、色々食べ歩きましたが、これを紹介しないのはもったいないと思い、今回は「大分を代表する塩(潮)ラーメン」でまとめてみました!! 。

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2017/05/14 更新

「つけ麺」文化は浅い大分ですがここ数年で、全国にも自慢できる「つけ麺」が提供できる店が生まれてきているのも確か。 自分的、大分で「つけ麺」ならここを食っとっけ!!をご紹介。

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2017/02/19 更新

 宮崎発祥の『枡元』はついに大分に3店舗展開。『金辛麺』や『ピリ辛亭』のような【辛麺】もさることながら、普通のラーメン屋さんからも次々に【赤いラーメン】が誕生しています!!  シーズン1、2では紹介できなかった、新たな赤いラーメンを『第3段』としてお届けします ‘`♪ヾ('∀'o)ノ

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2017/01/19 更新

『まぜそば』とはスープの少ないラーメンで、汁なしラーメンとも呼ばれます。大分ではあまり目にすることがなかったラーメンですが、『太一商店』や『菊の屋』で火が付き、『浅野2号』『まる重』でブレイク! 2015年になって『鶏冠』や『結』で台湾風のまぜそばも出現し、大分では密かにブームになっております・・・

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2016/08/18 更新

「鶏消費量日本一」を宮崎県と競う、わが故郷(ふるさと)大分県!! 豚骨ラーメン中心の九州にあって、ここ近年大分県では『鶏白湯ラーメン』のムーブメントが面白い。 ついにはあの『天下一品』も大分に進出しましたし、今お勧めする「大分・鶏白湯ラーメン」をまとめてみました!! 。

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2016/05/21 更新

どんなに食欲が落ちても、カレーの香りをかげば、あら不思議・・・ 何故だか食欲が湧いてきて、そしていつの間にか完食なり!! カレースパイスの魔力に魅せられた自分が選ぶ、大好きなカレーラーメンをまとめてみました。

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2016/05/04 更新

 まだまだ寒い日が続くので、バイク乗りの自分は、この時期必然的に心も体も温まる、「赤いラーメン」への欲が増し増しでございます。さっそく『赤いラーメン・シリーズ第2段』をお届けしますね ‘`♪ヾ('∀'o)ノ

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2015/06/19 更新

 昭和40年生まれの自分は山口百恵ちゃんの大ファンであり、TVの「赤いシリーズ」に釘付けでした。そのせいかどうかはわかりませんが、大人になってからも「赤いシリーズ」の誘惑から逃れることができません・・・  Gatchanのまとめ第二弾は「大分でお薦めの赤いラーメン・シリーズ1」をお楽しみください。

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2015/02/24 更新

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