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淡白な薄味を好むとされる大阪人にも、意外に受け入れられている「こってり」ラーメン。あべの・天王寺周辺で、存分にコラーゲンを感じることのできるお店をピックアップ、ここにご紹介します。
ご当地ラーメンの先駆けとなった札幌らーめん。らーめんの激戦区として知られる札幌では、味噌・塩・醤油・つけ麺などさまざまな種類のらーめんを味わえます。そこで今回は、札幌の味噌らーめんに注目し、おすすめのお店をエリア別にまとめました。この機会に、お気に入りの一杯を見つけてみてく...
広島市のグルメで外せないつけ麺。なかでも有名なのが中華麺に茹でキャベツなどの野菜を添えて、辛口のつけだれで食べる広島つけ麺(広島風つけ麺)です。広島市内の辛いつけ麺をはじめ、魚介ベースのつけ麺など、おすすめのつけ麺をまとめました!観光に辛い広島つけ麺や出汁の効いたつけ麺を味...
グルメの宝庫、札幌市。味噌ラーメンが鉄板メニューですが、市内の各所で醤油味や塩味、脂が多めの濃厚なスープなど、バリエーション豊富なつけ麺も味わえます。今回は、札幌市内でつけ麺を提供しているお店をまとめました。札幌市中央区の他、市内にエリアごとを分け、つけ麺が評判のお店をピッ...
札幌には、美味しいつけ麺が味わえるお店がたくさんあります。札幌ラーメンに代表されるように、麺文化が盛んな札幌では、あっさり系からこってり系まで、幅広いつけ麺が楽しめるのだとか。今回は、札幌にあるつけ麺が美味しいお店をエリア別にまとめました。
電気街やサブカルチャーなどで知られ、魅力の多い秋葉原。ラーメンの激戦区でもあり、中にはつけ麺専門店もあります。今回は、秋葉原駅周辺でつけ麺が人気のお店をまとめました。魚介や二郎系など味ごとに分け、大盛りが無料になるお店もピックアップしています。
繁華街や歓楽街、オフィス街がひしめく新宿は、美味しいみそラーメンを提供しているお店の激戦区。みそラーメンの競合店がしのぎを削る新宿駅周辺で、評判のお店を東口・西口のエリア別にまとめました。是非ランチやディナーに食べに行く際の参考にしてみてください。
鶏ガラをベースに、濃口醤油がによる「かえし」で味を調えたスープの「醤油ラーメン」は、日本のラーメンの原点でもあり、最もスタンダードなラーメンです。あべの・天王寺周辺で、美味しい醤油ラーメンを集めてみました。芳しい醤油の香りに溺れてみませんか?
広島で人気の「辛いつけ麺」が食べられるお店をまとめました。旨くてピリッと辛いつけ麺は、広島で大人気!クオリティの高いつけ麺を提供しているお店がたくさんあります。そんな広島の人気店から選りすぐりのお店をご紹介します!個性的なつけ麺がそろっていますよ。
横浜では市内中心部のほかに、戸塚や新横浜など発展した町がいくつかありますが、そのうちのひとつ「上大岡駅周辺」もラーメン激戦区として知られています。 ここでは、その上大岡駅周辺で筆者がお気に入りのラーメン店をいくつか紹介します。
大阪市は関西の中心で、規模も大きい都市です。食い倒れの街としても知られており、高級店からB級グルメまで、さまざま飲食店が立ち並んでいます。今回はその中からつけ麺にスポットを当てて、大阪市の人気店をまとめました。ぜひチェックしてください。
本州の中心あたりに位置する大阪。商業も盛んで、観光地として訪れる方も多いです。近年、つけ麺人気も高まっており、個性的な逸品を出すお店が続々と集まってきています。今回は、大阪で人気のつけ麺のお店をエリアごとにまとめました。
立山連峰や富山湾など風光明媚なスポットがたくさんある場所・富山県。富山県といえば、新鮮な魚を使った寿司のほか、ご当地グルメのブラックラーメンも一度は食べておきたい人気グルメの1つ。今回は、富山駅周辺や富山県内でブラックラーメンが食べられるお店をまとめました。
全盛期は都内のみに13店舗あった博多天神も コロナ過を経て現在7店舗 安くておいしくて深夜までやってる博多天神が これ以上減ってほしくないので なにかの足しになるといいなと思い まとめてみることにしましたはい
東京都の副都心「池袋」は、JRをはじめ、東京メトロなど、交通アクセスも便利なエリアです。今回は、池袋エリアで「つけ麺」が人気のお店をまとめました。ドロドロ系スープのお店から、あっさり系、居酒屋として利用ができるお店も選んでいます。池袋で、「つけ麺」を食べる時に、ぜひ訪れてみ...
東京都の三大ビッグタウンの一つ、渋谷。若者で賑わう街という印象ですが、裏道には落ち着いたバーやカフェが立ち並ぶスタイリッシュな街でもあります。そんな渋谷の街で、今回はラーメンに注目。渋谷駅東口・宮益坂、宇田川町、道玄坂周辺などエリア別にまとめました。がっつり系からおしゃれな...
渋谷は、東京を代表する繁華街のひとつです。エリア内には、活気あるラーメン店が点在しており、夜遅くまで営業しているお店もあります。今回は、渋谷駅周辺でつけめんが人気のお店をまとめました。つけめんが味わえるお店だけでなく、深夜営業をしているお店もピックアップしています。
2023年度開拓したラーメンの中で最も美味く印象に残ったラーメンを部門ごとに評価。グランプリを決めました!
中野地区再開発に伴い平日昼間人口が増えた中野駅周辺。ランチ難民にならずおすすめできる店を紹介します。
※2024.02.16 ※写真差し替え※ 横浜家系ラーメンと言えば、 云わずと知れた横浜にある「吉村家」が起源。 そこで修行、独立し 更に正式に認定(暖簾分け)されたお店が俗に言う「吉村家直系店」 ここでは数少ない、 吉村家直系店。及び元直系店(閉店含む)を全店ご紹介...