銀座の香菜に関するお店

...五香粉、香菜、川魚の干物、熟成金華ハム、いわゆる下手物系食材(ヒグマの手もあるでよ)そして紹興酒、香りの強烈な中国茶。 エスコートしたくても大抵の女性に聞いたら「全部ダメー」相当食通の男性でも「どうも あの八角とシャンツァイだけはね～」なんて答が帰ってくる...■帆立貝柱の煎り焼き 海老のすり身乗せ 黒豆のソース シャンツァイ...

...15日の菜食の日に食べる素食料理。人参、シャンツァイの茎、北京大根を低温で炒めた一品。 麻辣牛肉 初代 厲子嘉考案...（にんじんせんぎり）に、 冬笋絲 （ふゆたけのこせんぎり）と 香菜軸 （かめむしさうのじく）を炒（いた）めたもの。 翡翠色...炒咸什 仏教徒の精進料理、人参や香菜や大根？などの炒め物！ あー美味しい！山椒油とごま油の香りよく...

...これはもうなんとしても麺を入れなくちゃいけないと叫ぶのである。 そして麺を入れれば正解だが、その辛味には香菜が必要であると口々にいい、麺...

...ナムルやネギサラダなど こちらもおかわり自由！❗ ばんざーい お野菜は もりもり森のように 新鮮で瑞々しい 大好きな香菜もはいってます！！ お肉がやってきました～ 最初のお肉はスタンダードなタイプ 脂が多すぎず少なすぎず...

...特製のつけダレを２種のスープでバランスよく割り、 にんにく・山椒油・香菜（パクチー）をたっぷり入れ、 翌日のことなど気にせずに豪快にいただきます！...薬味を持ってきてくれます。 タレは最初味付けしてくれます。 辛味やにんにく、香菜...

...少しつけたものと人参の具もたっぷり、シャンツァイが とてもいいアクセントになっています。...ナッツとともに黒胡麻のタレと香菜で和えたもの。 よく混ぜ混ぜして食べると辛味は無く...まずまずうまい。濃厚な味を香菜が爽やかにしていて飽きずに食べられます...

...ゴールドラッシュのかき揚げは、とうもろこし100%かと思ったらイメージしてたのと違った。 三ツ葉とミョウガか？ 香菜系が一緒に揚げてあって...

...１．XO醤炒め ２．葱と生姜の炒め ３．豆鼓炒め　■前菜　■湯葉と香菜の和えもの 柔らかい生湯葉とパクチーをさっぱりとした塩味の和えものにしました。...トマト、水菜などの野菜の他に、柔らかな鴨の燻製やナッツも 入っていて、楽しいです。香菜の個性的な香りも良いアクセント...

...帰り際、友人が残ったこのスパイスをビニールに入れてもらって帰った。確かにこれを麺とかに掛けても美味しそう。 「天使のエビと香菜(シャンツァイ)の麻辣炒め」…少し上海スペアリブと似た味かも...

...■コンと海老の蛋黄炒め　■蟹肉、玉子白身塩味煮込み　■大海老唐辛し炒め　■大海老、香菜、にんにく炒め　■大海老の特製マヨネーズ炒め　■レイシ、ホッキ貝塩味炒め...干し海老の味がきいた冷たいスープに浸してあり、 生姜の千切り、白髪葱、香菜...

...と思ったのだが、予想より全然まとも。 （もちろん広東のそれじゃないけど。）    前菜の香菜とか、魚介のタマリンド炒めとか、中華にベトナ...

...極上蟹玉 【減塩可】　■逸品［お料理のアクセントにどうぞ］　■シャンツァイ　■ザーサイ　■XO醤　■点心　■上海小籠包 2ヶ...ビリリとする花椒の刺激もさることながら、香菜と相まって大変香りが良く心地いいです...フカヒレ（胸びれ）とタラバ蟹スープは香菜の香りが効いており優しくさっぱりと仕上げてある...

...ちょうど良いバランスの甘さと、食感も楽しめます。 サラダやチーズは少し独特な味わい。香菜などの香りの強いものや、アレンジの効いた食べ方が...

...  塩水鶏の味もとても良く、濃厚に仕上げたドンコもとても美味しかったです。   香菜と唐辛子満載の水煮牛肉。  もっちりした手打ち麺と辛さがマッチします。  ...つるんとした食感がいいですね。 辛いというより山椒の痺れが本格的です。 ナッツと香菜が良いアクセント...

...本日の鮮魚は鰹であり それをレチェ・デ・ディグレしてあります。 レチェ・デ・ディグレとは ニンニクやタマネギ、クミンや香菜等のスパイスを レモンで魚介類をマリネしたもの...

...男性と着物の女性2人体制になったそうだ。 食べた後だったので、つまむ程度で注文。 ・車海老と百合根と香菜のかき揚げ ・フィッシュカツ ・パルミジャーノ・レジャーノ 丁寧な仕事のお料理をリーズナブルに頂けます...

...ステーキサンドに至っては、焼き立てを出してくれるのかと思いかかや、冷えたローストビーフのような感じ…。一緒に挟んだ香菜が主張し過ぎて、肉...

...さつまいもを合わせて。 【チャツネ】 豆とトマトをペーストにして、スパイス、香菜を混ぜたチャツネ。 【旬の魚（真鯛）】 マダイのフライ...スパイシーで香り高いラッサムで、ニンニクが強く香り、コリアンダーリーフ（パクチー、香菜）も香ります...

...手の込んだ物でした。 香菜のトッピングされた、押し豆腐がベストでした。...此処は麦酒で止めるのが正しい選択かと。 前菜は7種。押し豆腐と香菜の辣油和え、トマトの蜂蜜漬、茸の卵巻き 隠元添え、蚕豆、南瓜...辛味、ゴマ味良く、香菜を効かせているのも良い...

...あとはパンとワイン。 スペシャリテを気軽に単品で注文できる気軽さがいいです♪。 サーモンのタルタル 爽やかなマリネの鮭は香菜とコラボで鮭の味がしっかり引き立てられている...