営業時間・定休日を教えてください

【営業時間】政府からの緊急事態宣言を受け、当面の間、以下の営業時間とさせていただきます。〈平日〉ランチ 11:00～15:00（14:00L.O) ディナー 17:30～22:00（20：00L.O) 〈土日・祝〉ランチ 11:00～15:00（14:30L.O) ディナー 17:30～22:00（20：00L.O) 【定休日】なし（但しビル休館日に準ずる）お店情報を見る

アクセス方法を教えてください

地下鉄銀座駅徒歩4分 JR有楽町駅徒歩3分お店の地図を見る

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スペシャルフルコースをお願いしたよ。なーんか、店名聞いたことあるなぁって思ったら、ちょっと前に大丸店に行ってるね。なんでここの店員さん達ってどこに行っても人を見た目ではかるんだろう。無礼と人懐っこいは違うのよ。ここの店員さんは無礼な人が多いの。ご飯のお味が好きだからすんごく残念。お願いしたものと所感だよ。・前菜フレッシュ鮑の軽いポシェ肝のソース、美瑛町産... お店の口コミを見る

ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座 (銀座一丁目/ビストロ)

**2023**年9月
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**2023**年10月
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**2023**年11月
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20	21	22	23	24	25	26
27	28	29	30

公式

巨匠ポール・ボキューズの本格ブラッスリー

ブラッスリーポール・ボキューズ銀座

（BRASSERIE PAUL BOCUSE GINZA）

3.52
口コミ 725 人
保存 55353 人

最寄り駅：

銀座一丁目駅

[ 東京 ]

ジャンル：

ビストロ

フレンチ

予算：: ￥10,000～￥14,999
￥6,000～￥7,999

定休日：: なし（但しビル休館日に準ずる）

店舗情報（詳細）

巨匠ポール・ボキューズ氏のフランス料理を気軽に味わえる本格ブラッスリー。

世紀の料理人ポール・ボキューズから受け継いだ本物のフランス料理を気軽に楽しめるレストランです。「伝統とモダン」をコンセプトに、料理長・星野晃彦が、正統派フランス料理をモダンな表情に仕上げてご提供します。
◆美瑛町フェア　北海道美瑛町の野菜を使ったガスパチョ
◆福島県産白桃の"ピーチメルバ"
◆銀座で、パリステーキ。毎日提供スタート！
◆料理長・星野晃彦のYouTube料理教室
...

お店のこだわり

料理人

現代フランス料理の礎を築いた世紀の料理人

料理

巨匠から受け継いだ伝統的なフランス料理をモダンな表情で。

空間

銀座・有楽町から徒歩3分。気軽さと優雅さを併せ持った空間。

その他

記念日など大切な人とのお祝いに

コース

人気No.1

【旬の味覚】本日のランチコース　　Menu Dejeuner3品

旬の味覚をふんだんに取り入れた3品のランチコース。メインディッシュはお魚またはお肉からお選びいただけます。「伝統とモダン」をコンセプトとする銀座店では、料理長・星野晃彦が旬の素材を厳選し、伝統的なフランス料理をモダンに仕上げた渾身の品々をご用意しております。進化を続けるポール・ボキューズ伝統の味をじっくりお楽しみください。

コース詳細

3,850円 (税込)

人数: 1～6名様
利用可能時間: 11:00～15:30

【季節の味覚】季節のランチコース全3品 Menu de Saison3品

旬の味覚をふんだんに取り入れたディナーコース。「伝統とモダン」をコンセプトとする銀座店では、料理長・星野晃彦が旬の素材を厳選し、伝統的なフランス料理をモダンに仕上げた渾身の品々をご用意しております。進化を続けるポール・ボキューズ伝統の味をじっくりお楽しみください

コース詳細

4,950円 (税込)

人数: 1～6名様
利用可能時間: 11:00～15:30

【旬のSPランチ】牛フィレ肉など選べる豪華ランチ　Menu Special4品

旬の味覚をふんだんに取り入れた至福のランチコース。「伝統とモダン」をコンセプトとする銀座店では、料理長・星野晃彦が旬の素材を厳選し、伝統的なフランス料理をモダンに仕上げた渾身の品々をご用意しております。進化を続けるポール・ボキューズ伝統の味をじっくりお楽しみください。

コース詳細

7,700円 (税込)

人数: 1～7名様
利用可能時間: 11:00～15:30

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口コミ？

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オールバックGOGOGO Tabelog Reviewer Award受賞者

口コミ 3,260件フォロワー 3,880人

お店が選ぶピックアップ！口コミ

銀座の好立地になります

食べログ★3.61 ・2021年 Bistro百名店【BRASSERIE PAUL BOCUSE GINZA】さんにお伺いさせて頂きました、場所は、銀座の好立地で大通り沿い路面店で、10階になります内装は、飲食店街のフロアで、とても広く席数も多いです、こちらは銀座にあります、Bistro百名店に選出される実力店になります巨匠ポール・ボキューズ氏のフランス料理を... 詳細を見る

225？

2022/04 訪問

1回
TKHR.K

口コミ 993件フォロワー 2,095人

ピックアップ！口コミ

銀座の夜景を望むレストランで、ポールボキューズの絶品料理を。

世紀の料理人・ポールボキューズの絶品フランス料理を頂いてきました。銀座のマロニエゲート10階にある、ブラッスリーポールボキューズは、まずその店内に目を惹かれます。バーとして楽しめるカウンター席から、中心には広々とした大人数も収容できるテーブル席。そこを通ると、窓際に沿って、ビル10階から銀座... 詳細を見る

167？

2021/11 訪問

1回
あらなみ

口コミ 1,912件フォロワー 301人

黄昏から夜への景色の経過が綺麗ね

スペシャルフルコースをお願いしたよ。なーんか、店名聞いたことあるなぁって思ったら、ちょっと前に大丸店に行ってるね。なんでここの店員さん達ってどこに行っても人を見た目では... 詳細を見る

11？

2023/06 訪問

1回

口コミをもっと見る（725人）

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	ブラッスリーポール・ボキューズ銀座（BRASSERIE PAUL BOCUSE GINZA）
受賞・選出歴	ビストロ百名店 2021 選出店食べログビストロ百名店 2021 選出店
ジャンル	ビストロ、フレンチ
予約・お問い合わせ	050-5594-9684
予約可否	予約可 ※ひらまつの提供する各種優待割引サービス、ポイント利用および付与をご利用の際は、公式HPよりご予約ください。（2ヶ月前よりオンライン予約が可能です） ※食材アレルギーをお持ちの方はご予約時にお申し出・ご相談ください。
住所	東京都中央区銀座2-2-14 マロニエゲート銀座1 10F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄銀座駅　徒歩4分 JR有楽町駅　徒歩3分銀座一丁目駅から161m
営業時間	営業時間政府からの緊急事態宣言を受け、当面の間、以下の営業時間とさせていただきます。〈平日〉ランチ　　11:00～15:00（14:00L.O) 　　ディナー　17:30～22:00（20：00L.O) 　〈土日・祝〉ランチ　　　11:00～15:00（14:30L.O) 　　ディナー　　17:30～22:00（20：00L.O) 　日曜営業定休日なし（但しビル休館日に準ずる）
予算	￥6,000～￥7,999 ￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	100席
個室	有（8人可）個室は1室（～12名）。ご希望の方はお電話にてお問合せください。
貸切	可（50人以上可、20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 ※マロニエゲートの駐車場利用可。5000円以上のご利用で2時間無料
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、夜景が見える
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可お子様同伴可能。 ※お子様用のイスはございませんので予めご了承ください。
ドレスコード	なし
ホームページ	https://www.hiramatsurestaurant.jp/paulbocuse-ginza/
公式アカウント	https://www.facebook.com/paulbocuseginza/ https://www.instagram.com/paulbocuse_ginza/
オープン日	2007年9月1日
電話番号	03-5159-0321
備考	■独自の安全基準「Hiramatsu スタンダード」更新のお知らせ（2023年6月1日～）新型コロナウイルス感染症が「5類感染症」に引き下げられたことにともない、従業員のマスク着用につきましても、個人の判断に委ねることといたします。株式会社ひらまつでは、今後もお客様の「安心・安全」を最優先とし、ひらまつ独自の安全基準「Hiramatsuスタンダード」を遵守し、皆様をお迎えいたしますので、何卒ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。詳しくは下記URLからご確認ください。 https://www.hiramatsu.co.jp/standard/ アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	Delicious Soldier（793）

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肉
ママ会
半個室
ブラッスリー
スペシャリテ

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ブラッスリーポール・ボキューズ銀座（BRASSERIE PAUL BOCUSE GINZA） - 銀座一丁目（ビストロ）