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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■アスパラとホワイトアスパラの天ぷら ■玉子豆腐 ■ミニマグロ丼 ■焼売 ■モロコ ■イカ飯の天ぷら ■カニ ■ゆかりといぶりがっこのポテトサラダ...煮物お造り、アスパラとホワイトアスパラの天ぷら、玉子豆腐、ミニマグロ丼、焼売、モロコ...
『焼肉×日本料理』という新たな文化に出会う場所。「表参道店・銀座別亭」もございます。
23507人
貯まる・使える
...接待とか多い人にはよさそうです。 私はないけど(笑) 前菜、小鉢、タン元、ハラミ、フィレ、モロコとソフトクリーム筍、ソフトクリームなどな...
...■花束2 ■バーニャカウダ2 ■バーニャカウダ3 ■本もろこ ■本もろこ2 ■本もろこ3...
...あ、おばんざい?だっけ、、 締めのとうもろこしの炊き込みご飯、オサシン撮り忘れましたが、 コレガマタとうもろこスの甘みが米に染み染みしてマ~―最高の逸品でちた! ゴッツァンでちた! 全部個室だから使いやすい 雰囲気はある お料理は普通...
...■蟹&雲丹 ■牡丹海老 ■タケノコ ■あん肝(超繊細系) ■ホンモロコ ■かに玉・ご飯 ■すっぽん出汁にゅう麺 ■デザート ■陸奥八仙「新春祝酒...上品系タケノコ煮。上品系あん肝。海苔の椀&小松菜お浸し。すっぽんの西京焼。ホンモロコ...
...していません。10分程度の待ちで着膳です。 たっぷりの角煮,ブロッコリ,人参,とうもろこ しと以前と変わらぬところが定番的で良いです。 ...
...・お通し 鱧子、鉄火巻き、みょうが、枝豆。どれもお酒のアテにはぴったり。 アラカルトオーダー制 ・もろこ山椒煮 ・鮑の肝の塩辛 ・まな鰹 炉端焼きでお願いしました...
...風が通り抜ける時、葉と葉は初めて歌い始める。」 ・アミューズ 稚鮎、マンゴーと蓼 ・前菜 能登よりモロコインゲン ブラータチーズとハマグリ エシャロットのマリネ ブーラッシュ セルフィーユ ハマグリとサワークリームのソース...
...○雲丹 ○筍木の芽和え ○海老トースト ○海老 ○蓮根 ○空豆 ○きす ○蕗の薹 ○アオリイカ ○海老 ○琵琶湖のモロコ ○海老 ○京都の塚原の筍 ○うずら ○帆立 ○タラの芽 ○海老 ○コシアブラ ○小玉葱 ○神戸牛フィレ ○海老 ○天茶...
...■銀鱈西京焼き、安納芋、菜花お浸し、むかご ■盛り込み皿 ■もろこ ■香箱蟹 ■金時人参 ■グリーンアスパラ ■海老2 ■海老1...■胡麻豆腐 ■鮪入れ物 ■トリュフ茶碗蒸し ■まぐろ ■もろこ 揚げる前 ■ずらり 日本酒 ■本日のラインナップ ■でか白子...まず最初に本日の食材である海老、生きたもろこ...
...食べ方の方がドラミは好きだわぁ~☆魚のフォアグラ☆万歳っ!w モロコと河豚の白子焼き。モロコをココで戴けるとは口福♡ふく♡ 白子も表面は炭火の香ばしさが...(2012/1) ■なまこ、しゃこ、あんきも、モロコ...
...・ 丹後トリガイ、黄ニラ、賀茂ナスの鍋 ・ スッポン、ワタリガニの煮麺 ・ もろこ ・ 佐賀牛のシャトーブリアン ・ 土鍋ご飯、マグロ赤身の漬け、お新香、カラスミ...茄子と黄韮の食感の違いも良かったです。 ○琵琶湖本モロコ 山椒ソース ○加賀の渡蟹とブリックスナインと三輪素麺 ○和三盆のアイス最中...
...・焼き活きもろこ。 筍の他に今日はもろこも食べられちゃうの⁉︎ もろこ大好き!興奮度MAXです...
...◇天然河豚の白子 ◇車海老・茄子・鼈 ◇筍とぐじの天ぷら ◇河豚刺し ◇椀物 あいなめと白木耳 ◇モロコ 車海老の頭 河豚唐揚げ ◇湯葉と蕨 ◇白魚の酢の物 ◇ご飯 鰻の山椒煮 香の物 ◇鮪漬け丼 ◇わらび餅...
... 向付 鯛 鯛皮 でんぶ うるい ブナの実 伊予柑 レッドレモン 柚子あぶら 八寸 うちゅうの瓢亭玉子 鯖寿司 生姜 もろこ山椒焼 花山葵切り胡麻和え 竹の子 一寸豆 赤貝アサツキ辛子酢味噌 白キクラゲ とんぶり 炊合せ 蛤葛煮 新玉ねぎ 新じゃが...
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
日本美に包まれ、魯山人の器でいただく、鮨の頂点を極める名店
31417人
...好みで 山葵をつけても good ・子持鮎 5Cm程の 子持ち鮎(もろこ と水深が似た場所で取れるらしい)15匹?くらいしか 入荷してないとか、これが...・子持ち鮎。 もろこ程度の小ぶりな鮎はお腹にたっぷり卵を抱えていて苦みと塩気がたまりません...
...■すっぽん出汁に鮪のトロ。くどいかな。 ■鰻の有馬煮 ■ブロッコリー黄身酢 ■揚げもろこ ■唐墨 ■お祝いのお赤飯 ■トマトサラダ ■鯛茶漬けの頭 ■のどぐろのお椀...鮑と筍のお椀) ・お造り3種(平目、烏賊、雲丹) ・甘鯛の焼き物 ・小魚(もろこ)のから揚げ ・毛蟹...
...380円 ハモンセラーノとマッシュルーム・自家製ツナ 540円 牛はらみとマッシュルーム 1280円 仔羊のモロコッスパイスマリネ 800円 鰯と野菜の冷たいラザニア 1350円 真蛸のガリシア風 2100円 ヤリイカのフリット 1260円...
...程よい噛みごたえのおこぜは薄づくりながらも弾力があり食べ応えがあります。 ・酢の物1 もろこのつけ焼き。 この時期にもろこをいただけるとは思わなかったのでちょっと嬉しかったです...
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