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銀座 矢部
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接待で使用しました。この食べログの評価と口コミ、そして知り合いからの紹介からこの店を選びました。
評価と口コミの内容からして、とてもレベルの高いお店だと思い、かなり期待をしてお邪魔しました。
お店...
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銀座 矢部さんで秋の味覚盛り沢山な夜。
どのお料理も秀逸。とても良い時間を過ごせました。
大変ご馳走様でした。
#銀座矢部
#懐石
#茶懐石
#会席料理
#日本料理
#和食
#...
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銀座8-8-8という住所から888ビルというビル名。
そりゃそんな末広がりな住所の物件Getされたら僕なら外国語の何かにしますが、普通でしたらそう命名しますよね、素敵です。
そんな88...
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雨ごとに春めいてくるようにおもいます。
三越前でお世話になっているテーラーさんが、春季セールを銀座五丁目の老舗生地やさんのビルで行う知らせを受けて伺った帰りに…
ちょうどお昼どきでもあり、こちらで...
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BM してから10年目にして『骨無し秋刀魚の塩焼き』を頂きました（苦笑
初訪 202110（No.3082）
当日は銀座エリアでのネタ拾いでしたので、ランチのお店として
こちらに予約を入れて伺わせて頂きました。
こちらのお店のスペシャリテとも言える『骨無し秋刀魚の塩...
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銀座のメイン通り博品館の隣のビルの地下ある、絶品お蕎麦とお酒に合う御料理を頂ける和食の名店です。
まずはビール、そしてくじら本皮といわれるところだと思います。濃厚な酢味噌で頂きます。初めからマニ...
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①お蕎麦がおいしい懐石料理のお店です。
〆はいくつかのお蕎麦を選べます。一人で来られてる常連さんも
いらっしゃっいましたが、気軽に肩ぐるしくない食べれるお店だと思います。
②日本酒も充実して...
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人通りが少なくなった銀座です。
この日は、こちらにランチにお邪魔しました。
数々の優秀なお弟子さんを育ててきた大将、矢部さんが
笑顔で迎えてくれました。
個室もありますが、L字...
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テレビや雑誌に引っ張りだこの矢部さん。先日もマツコさんの番組で秋刀魚をマツコさんが絶賛したので、予約が殺到して収拾がつかなくなっていたそうです。確かに、矢部さんの秋刀魚は絶品です。
そのマツコシ...
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twitter ID : jigenace777
Instagram ID : jigenace777
時は2012年。
津の守坂、日本料理よねやまさんで出合った完全骨抜きの鱧の焼き霜。...
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ランチで訪問。
暑い日はせいろに限る。
天ぷらとせいろのセット。
人気店ですが、この日は空いていて、飛び込みで頂きました。
とても上品で、味もお店の雰囲気も最高！
コロナ禍で銀座も静かですが...
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矢部さんのスペシャリテは数多くあるけど、この季節は生わかめと若竹の鍋だよね。しかも、まだふぐもあるから刺身も白子焼きも食べられるという幸せ。最初はアラカルトにしようかと思っていたんだけれど、矢部さんが...
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本当に好きなお店は、基本的に知り合いにしか教えたくない。だって混んじゃうと嫌だもん。ここもそんなお店のひとつ。今回は前日に伺った他店が実力見合わない高評価だったので、反動でご紹介。
お昼はしょっ...
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
銀座 矢部（やべ）
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3573-4888 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
新橋駅から339m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
18席 （カウンター10席、個室8席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （6人可、8人可） 2室 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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17:30 - 20:30
[土]
11:30 - 14:00
17:30 - 20:30
[日]
定休日
[祝日]
定休日
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アクセス方法を教えてください
新橋駅から339m
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接待で使用しました。この食べログの評価と口コミ、そして知り合いからの紹介からこの店を選びました。
評価と口コミの内容からして、とてもレベルの高いお店だと思い、かなり期待をしてお邪魔しました。
お店に入ると10人掛け位のカウンターは誰も座っておらず2つほどある個室も空席でした。われわれは個室を使用しましたが、開始が6時だったのでまだ時間が早いせいなのかなと考えましたが、食事が終わって会計時にも、...
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めちゃくちゃ美味しい！！
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