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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ビルの外見は黒ベースの落ち着いた感じで雰囲気がありました。 ▪️神戸牛ステーキコース ・洋ネギのムースとポーチドエッグ 黒トリュフ いきなりはトリュフが出てきました。 ムースはネギの甘味とクリームの滑らかさがマッチしていてほのかなトリュフの香りと粗めの塩がよいアクセント...
...デザートは牛乳のアイスと黒ゴマのムースでした。 果物がたくさんのってたのがうれしかったです。...ツリーのようなグリーンのムース可愛かったです...
...チョコレートのムースとカフェ・ブリュレ 赤のソースをそえて。 ワタシがお願いしたのは、「チョコレートのムースとカフェ・ブリュレ」。 濃厚なチョコレートケーキに...ランチコース「春」・3500円 ホタテのムース 干し柿のソース 長いケーキみたいな形のものが...
...固めもっちもちで、美味しいものでした。 【デザート】 『紅茶のムース 洋梨添え』 紅茶の茶葉香るムース、その下にチョコのムース...
...メインは上品な豚の角煮 抹茶のムースも美味 帆布で作られた照明にほっこり癒されました✨...牛すじは鹿児島産 赤だし味噌は、、(失念) カボチャのムースの上はまさかのキャビア、黒いとんぶり?かもと思った(笑)...ただ山椒がもう少し効いているほうが好み カボチャムース...
...◆洋の段 ・金目鯛とオレンジのサラダ仕立て ・ごぼうのムース蛤のジュレ ・白子のポワレ ほうれん草ブルーノワゼット ・山形豚の低温調理 ごぼうのムース蛤のジュレが、とっても美味しかったです。ごぼうのムースと蛤のジュレのバランスの良さと雲丹の甘さが絶妙でした...
...■前菜:浅月とあわ麩 ■煮物:山芋和蘭煮 ■水菓子:苺ムース ■看板 ■一品料理メニュー ■コースメニュー1 ■飲み物...■職人が腕を振るう旬の逸品 ■献立 ■甘味(黒胡麻のムース) ■鯛茶漬け(具の鯛) ■鯛茶漬け(鯛めし) ■柿の白和え...蕗、さくら麩、木の芽 御食事: 鯛茶漬け 甘味: 抹茶ムース 不出来なものはありませんが...
...赤もいただきました✨ どの一品もとても美味しかったです! 担当してくれた女性シェフの方がとても良かったです ・ウニのムース ・カルパッチョ ・フォアグラと山芋 ・ホタテのスープ ・伊勢海老のソテー ・伊勢海老の味噌 ・お野菜 ・松坂牛のステーキ...
...醤油と梅ポン ■甘味噌マス若筍添え ■てっちり ■鯛飯 ■苺ムース ■ドリンク ■焼き松茸 ■松茸のすき焼き ■土鍋松茸ご飯...恥ずかしいので言わないけれど。 デザート☆ 苺ムースに苺ソース、もろ苺感するーー!!♪...たけのこごはん、いちごとだいだいのムース 個室で6000円のコースですごく美味しくてリーズナブルだと思い...
...オープンキッチン。個室あり。 ペアリングコースを堪能させて頂きました。ホント、マッチングして美味しく頂けました。 前菜のムース仕立てには...
...焼き物 漢方牛の炭火焼き もやしの擦り流し 8. サワラの土鍋炊き込みご飯 味噌汁 香の物 9. 甘味 自家製あんこ ほうじ茶ムース 【飲み物】 各種ドリンクメニューから 日本酒メニューは黒板からも 女将におすすめを聞くもよし 六勺(100ml)おちょこで...
...わざわざ下まで降りて 店員さんを呼びに来ないといけない という、面倒さはありました。 お寿司の前につまみが出てきて 雲丹のムース 毛ガニ あわび 刺身など...
...・夢冠 ・焼き霜帆立酢味噌、牛肉の蓮麩巻き、カリフラワームース ・蛤の潮鍋 ・真鯛のぶつ刺し ・フォアグラのポワレと大根...■絶品へぎ蕎麦 ■前 菜 : 3 種 ■デザート ■玉ねぎのムース ■フォワグラ大根 ■京鴨ロースの活部煮風 ■メニュー ■外観...周囲はカリフラワーのクリームチーズムース *太刀魚の西京味噌焼き...
...【苺のムースとメロン】 苺のムースが、クリーム感が強くて美味しい!...■【食事】アサリご飯 ■【甘味】ヨーグルトムース...
...旨いねー! ウニに(たぶん)伊勢海老のミソのムースかな?がのっていて、全体を伊勢海老エキスいっぱいのジュレが覆っています。...素晴らしいコースでした♪今日はコースにしました。 あずは京にんじんのムースと白子 最高です...
...香の物 ■穴子釜炊きご飯、香の物 ■イチゴ、キウイのゼリー寄せ、上にはレモンのムース ■イチゴ、キウイのゼリー寄せ、イチゴとゼリースプーン上げ ■抹茶カカオ羊羹...この裏切りが面白い。上にはレモンのムースも乗り...
...イワシ ウニ つまみ 白魚 ホタルイカの沖漬け イカの塩辛 握り 穴子 塩 穴子 タレ 玉子 かんぴょう巻き デザート 苺のムース 充実した楽しいコースでした! ご馳走様でした! ----------------------...
...日本酒を!! まずは、十四代からいただきます。 【焼きナスのムース、毛ガニ・バフンウニ】 焼きナスのムースの上に、毛ガニ・バフンウニがのっており、 毛ガニの出汁のジュレがかかっています。 焼きナスのムースと一緒に混ぜていただくと...
...■ぜん屋ビルの地下1階 ■フランボワーズのムース ■アオサノリの味噌汁 ■白身魚ゴマだれ丼 ■水菜サラダ...■アボカドと海老丼(アップ) ■グレープフルーツのムース ■お店の外観です ■ばらち ■みそし ■あにゃ ■サラダ...ダシが絶妙なバランスです。 ・デザート フルーツのムース ・・・元フランス料理人の板さんが作ってくれたんですが...
...■ 前菜:雲丹、カリフラワーのムース、キャビア ・・・カリフラワーのムースには、隠し味の乾燥させた小豆の仄かな甘みが・・・。 ■...■ドンペリ ■無花果、じゅんさい ■雲丹、カリフrワーのムース...
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