鮨たかや(【旧店名】九谷) - 銀座(寿司)

全国の旬を一手間一工夫かけた握りとつまみをワインや日本酒とのペアリングで。

ソムリエが厳選したワインや日本酒を常に旬を感じて頂けるお寿司&おつまみと共にお楽しみ頂けます。
それぞれ「つまみ・握りのおまかせコースとシャンパン&ワインのペアリング」と「つまみ・握りのおまかせコースと日本酒のペアリング」をご用意致しました。一品に一杯を少しづつ。お料理とお酒を一層お楽しみ頂けるご提案です。

お店のこだわり

料理

全国の旬の食材を、『粋』で握ります。

全国の旬の食材を、『粋』で握ります。

空間

和の趣とモダンなデザインが調和した空間で楽しむ職人技

和の趣とモダンなデザインが調和した空間で楽しむ職人技

空間

《個室完備》大切な方とのお食事や接待、ご宴席等のお集まりに

《個室完備》大切な方とのお食事や接待、ご宴席等のお集まりに

料理人

英語メニューあり。海外経験を持つ料理長による国際色豊かな鮨

英語メニューあり。海外経験を持つ料理長による国際色豊かな鮨

コース

7/1 〜 つまみ・握りのおまかせコースとシャンパーニュ&ワインのペアリング8品

全国の旬の素材に一手間一工夫。 コース料理の一品ごとに、ソムリエ厳選のシャンパーニュやワインをご提供致します。 「 一品に一杯を少しずつ」。お料理とワインをより一層お楽しみ頂けるご提案です。

予約するコース詳細
27,500(税込)
利用可能時間
17:30~23:00

7/1〜 【ランチ】至極の握り

前菜・お寿司15貫と巻物・お椀・デザート

予約するコース詳細
18,700(税込)
利用可能時間
12:00~15:00

7/1〜 【ランチ】おまかせコース

全国の旬の味を豊富にご堪能いただけるコース。 一手間一工夫かけたおつまみと7年熟成の赤酢で仕上げた上質な握りをご堪能頂けます。

予約するコース詳細
18,700(税込)
利用可能時間
12:00~15:00

投稿写真

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  • 鮨たかや - 先付け

  • 鮨たかや - お造り(左から縞鯵・平貝)

  • 鮨たかや - 雲丹の冷製スープ

  • 鮨たかや - 青のりソース

  • 鮨たかや - シュワシュワ

  • 鮨たかや - 焼物

  • 鮨たかや - 口直し

  • 鮨たかや - 鯵

  • 鮨たかや - 赤身

  • 鮨たかや - 海老

口コミ

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  • kadoshin37
    口コミ 24件 フォロワー 4人

    友人と初めて伺ったのですが、料理長や職人さんが丁寧に対応されてとても気持ちよく飲食できました!にぎりは黒酢?を使っているようでしたが、とても魚とシャリの具合が美味しく感じました。地... 詳細を見る

    鮨たかや -

    2021/11 訪問

    1回

  • ピンク好きlove
    口コミ 254件 フォロワー 213人

    お寿司と日本酒ペアリング✨雰囲気もお味も最高のおもてなし

     お任せコースとペアリングワインを 前回は日本酒のペアリングをしましたが 念願のワインペアリングに個室でいただいた お品数も多く満足なコースで 特にあわびを自分で焼いて... 詳細を見る

    鮨たかや -

    2024/06 訪問

    2回

  • 28990f
    口コミ 45件 フォロワー 8人

    ファンタジー

    昼に友人と行きました。夜のセットと昼のセットが同じだそうです。まず、使っている海苔が違う。出しゃばらないけどしっかりと仕事してます。黒酢を使った酢飯はネタにピタッとして隙がない。包... 詳細を見る

    鮨たかや -

    2023/08 訪問

    1回

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
鮨たかや(【旧店名】九谷)
ジャンル 寿司、日本料理、海鮮
予約・
お問い合わせ

050-5593-9734

予約可否

予約可

※前日キャンセルの場合5,000円、当日キャンセルの場合10,000円をご請求させて頂きます。

住所

東京都中央区銀座7-3-9 銀座Leeビル B1F

交通手段

地下鉄丸の内線「銀座」駅徒歩5分
JR山手線「新橋」駅徒歩5分
JR山手線「有楽町」駅徒歩5分
地下鉄銀座線「銀座」駅徒歩10分

銀座駅から385m

営業時間
    • 12:00 - 14:00
    • 17:30 - 23:00
  • ■ 営業時間
    最終入店21:00

    ■ 定休日
    なし

予算

¥15,000~¥19,999

¥5,000~¥5,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999 ¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、VISA、Master、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%を頂戴いたします。

席・設備

席数

26席

(カウンター10席、4名様テーブル2卓、個室2(4人))

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可)

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク

日本酒にこだわる、ワインにこだわる

料理

魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

ホームページ

http://www.kutani-ginza.com/

電話番号

03-3573-8030

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

ぜんでんぜんでん(174)

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  • 記念日
  • 高級
  • ペアリング

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     12:00 - 14:00
     17:30 - 23:00

    ■ 営業時間
    最終入店21:00

    ■ 定休日
    なし

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    地下鉄丸の内線「銀座」駅徒歩5分
    JR山手線「新橋」駅徒歩5分
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    友人と初めて伺ったのですが、料理長や職人さんが丁寧に対応されてとても気持ちよく飲食できました!にぎりは黒酢?を使っているようでしたが、とても魚とシャリの具合が美味しく感じました。地元鳥取の美味しい寿司や関西の有名寿司屋にもいきましたが、旬のものを美味しく頂けるよう、ネタとしてはとても良いものを使われている印象でした。
    ガリ等の添え物も美味しくて、また合わせるお店が選定された飲み物もとても美味しく...

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