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口コミ・お店の情報に「マコガレイ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 36 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■煮穴子 ■まずはビールで ■北寄貝のしらすと明太子和え ■白イカ ■タコ ■マコガレイえんがわ ■鰹 ■北寄貝 ■いくら ■帆立 ■西郷さん？ ■雲丹 ■風味最高...蛸はめちゃくちゃやわらかーい！タレによくあいます マコガレイのえんがわ！これ最高でした...
...棒子 半生 白ダツ胡麻和え 芋茎です 平目煮凝り 梅肉 碓井豆の炊き加減が抜群です。 ３、造り 甘手鰈 淡路産 マコガレイのことです。 ...
...魚を切りつける手元を見つめます。 ああっ、眞子鰈の柔肌が銀刃に吸い付く、絡みつく。 村上氏の目尻が、一瞬...気の逸る胃をなだめる役割か？ ■江戸前の釣り真子鰈。包丁の銀刃に吸い付きます。密度が濃い...剣先イカ。湯通しして一晩寝かせたドッシリ、ムニュッ～食感 ■真子鰈...
プレミアムレストラン 東京 金のダイニング 鮪金
【銀座駅徒歩2分】厳選まぐろに金芽米。静かで落ち着いた完全個室は2名様～4名様まで
14927人
- 完全個室有(2〜4人可)
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貯まる・使える
...■いくら ■雲丹 ■車海老 ■牡丹海老 ■白海老昆布〆 ■芽ねぎうずら卵 ■真子鰈 ■平貝 ■北寄貝 ■━…‥‥…━細巻き・手巻き━…‥‥…━ ■本鮪鉄火巻...一つ一つのクオリティは高かったけど、印象に残ったのは冒頭のシャキシャキ爽やかなマコガレイととろけるボタンエビ...
...硬い土で育つ野菜は力強く身もしっかりしているのだとか。 真子鰈のだし洗い 真子鰈は刺身にひと手間加えられます。 温かな出汁にさっとくぐらせ、 だし氷で締めることで、旨味が逃げずに味や食感がとても良くなります。 しっとり濃厚な真子鰈の甘み・旨味をしっかり感じ...
...鯛500ｇ5000円、アワビ2pis1400円、イトヨリ350ｇ4000円、金目鯛500ｇ4500円、マコガレイ300ｇ4000円、サバ...
寿司と日本料理 銀座 一
【個室完備】四季折々日本料理と寿司の会席10980円より。お昼限定会席は7900円より。
17380人
- 完全個室有(2〜20人可)
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貯まる・使える
...クオリティ高いお寿司で大満足っ！！ 取引先も喜んでてホッとしましたー！ ●寿司 本マグロ@ 脂ノリノリ！筋もなくとろーり！ マコガレイ@ スダチがいい仕事！ 赤貝@ ヒモコリコリ...
THE SUSHI GINZA 極
令和5年12月開店。4名/6名/8名個室完備。利用しやすい1万円の予算で銀座カウンター鮨を
7801人
- 個室有(2〜8人可)
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貯まる・使える
...やま幸グループのお花もありました） 今回は、アラカルトで好きなものを注文。 おすすめの握りを聞いてみると 寒ぶり マコガレイ 赤貝 との事だったので...
...■墨烏賊 炭塩、柚子 ■蛤のお椀 ■真子鰈、ポン酢 細魚、生姜醤油 ■蛸の小豆煮 ■漬け、辛子 ■中とろ...こちらもとても良い塩梅で、 今日は当たりだなと確信。 ◯真子鰈、ポン酢 細魚、生姜醤油 きちんと旨味を乗せていて美味しい。...炭塩 柚子 平目の昆布〆握り 鱧とじゅんさいのお吸い物 真子鰈 鰈 海ぶどうと芽葱 蛸の小豆煮 漬け握り 和芥子 毛蟹...
...美味しいです！ 煮浸しも美味しい和食屋さんの煮浸しです！ マコガレイのお造り、鰆の焼魚とおつまみが続きまして握りに入ります。 まずは握りは3貫 真鯛...■食べたもの ☆先付3品 ホタルイカ 白魚 ほうれん草の煮浸 ☆マコガレイのお造り ☆鰆の焼魚 真鯛 平政 あおりいか ☆桜海老の茶碗蒸し イクラ小丼...
...りゅうきゅう かぼすヒラマサ ■④造 り～ 関あじ 関いさき 真子鰈 アオリイカ 雲丹 ■⑤逸 品～ 臼杵 鱸 油焼き...関アジ、関いさき、真子鰈は新鮮で歯ごたえもあり抜群 でした...りゅうきゅう かぼすヒラマサ ④造 り～ 関あじ 関いさき 真子鰈 アオリイカ 雲丹 ⑤逸 品～ 臼杵 鱸 油焼き...
...うひゃあ、超美味しい(*´∀`)♪ 夏場の大分県の城下カレイ（真子鰈）やフグ/河豚にも勝るとも劣らない夏場のこの虎魚/オコゼの美味さ...☑︎キンキと夏野菜の土佐酢みぞれ和え ☑︎車海老 ☑︎真子鰈 ☑︎煮鮑 肝ソース 追いしゃり ☑︎赤身漬 ☑︎穴子...脂もしっかり乗ってますね ◇真子鰈 淡白ながらもほんのりとした味わい やや弾力のある歯応え...
...嫌な予感がチラッと。 おまかせコース 14,300円税込 リーズナブルな感じ。 しじみ汁 赤身 ふきときくらげ 真子鰈 炙り鯖 鯛昆布締め カウンター奥で２番手らしき方に握って貰いました...
...○お造り 真子鰈 梅酢ジュレ 胡瓜の花 夏野菜 涼やかで滑らかな真子鰈です。梅酢の酸味は柔らかで主張しすぎない丁度良い塩梅です...何ともいえない美味しさです。この後別にお造りの鯵とマコガレイが出て来ました...
...■玉蜀黍すり流し ■フルーツトマトと蟹の和え物 ■真子鰈 ■生とり貝 ■小鯛 ■羽田しゃぶしゃぶ ■上品味わい...円やかな割り酢とベストマッチ。 “真子鰈” 歯応えの良い鰈は、軽やかな甘みがあります。...■蒸し鮑 ■ドメーヌ バロン 白 グラス ¥800 ■毛蟹 ■マコガレイ...
日本焼肉 はせ川 銀座店
『焼肉×日本料理』という新たな文化に出会う場所。「表参道店・銀座別亭」もございます。
23015人
- 完全個室有(2〜20人可)
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貯まる・使える
...■枝豆のしんじょう揚げ ■焼きナスの寒天なんちゃら ■小鉢達 ■真子鰈のお造り ■幻のタン＆極上ハラミ＆シンタマ＆イチボ ■ワサビ専用おろし金...基本的に素材を活かした味付けで兎に角美味しい！ ·真子鰈のお造り 新鮮なお刺身で美味しいのは間違いないんだけどお野菜達が新鮮＆切り方...
...白酢で五島列島にこまる。赤酢で京丹後こしひかり。白酢赤酢ブレンドの「ロゼ」で群馬ゆきほたか。 握りは：マコガレイ、白甘鯛に柚子胡椒、アラ...
...⑥お造り 鮪 マコガレイ 才巻海老 鳥貝炙り 鮪は鳥取県境港産の赤身と中トロ、マコガレイは常磐産、才巻海老は油をくぐらせて色鮮やかに...■鱧の火入れ ■お造り 鱧のたたきサラダ仕立て ■お造り 鮪 マコガレイ 才巻海老...
...■イカのワタ焼き♪ ■カウンター席♪ ■マコガレイ♪ ■ヒラマサ♪ ■コハダ！！ ■バフンウニ♪...他のお客様ですねw ■前菜盛り合わせ♪ ■白身からスタート！ マコガレイw ■おーーー！！！ どんな仕事をしてくれるのか楽しみ♪...「了解！では、おまかせします」 ということで・・・ マコガレイ ヒラマサ コハダ バフンウニ ムラサキウニ インド赤身...
...ランド産仔鳩とフォワグラのマルミット 魚 ： 北海道産三陸産マコガレイのブレゼ 網状のイカ墨 ヴェルモットソース 肉 ：...オニオンクリームとコンソメは塩分控えめの優しい味わい。 マコガレイのポワレ ベルモットソース フワッとしたマコガレイとベルモットソースのハーモニーが絶妙...
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