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口コミ・お店の情報に「ノドグロ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 60 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...その場で食べ比べできれば面白いかも^ ^ ノドグロ これはノドグロの松笠焼き！？でしょうか。...そのままの新鮮な身と食べ比べもしてみたい。 【九条ねぎ ノドグロ】 パリッと焼かれたノドグロに ネギの苦味と お出汁の美味しさも良い...
...カラスミそばナイス 連チャンの隠れ房での夕食。昨日と異なったのは牛すじ塩煮込み(なかなか美味しい)、ノドグロの一夜干し(小さなノドグロで丸ごと食べられるほど)...
...全9品、銀シャリ土鍋ご飯は@+1,100円でノドグロ炊き込みご飯にしました。 ６月ということで鱧が三品...生でも食べられる新鮮なお刺身と鮑を出汁の中に。 その他ノドグロやステーキも...個室主体の和食店 ネットで見つけたこちらのお店、喉黒コースがあったので早速予約を入れて伺いました...
...料理はシズシズチャレンジの素材、「ノドグロ備長炭焼き」。 コクの中に仄かな甘みのある雲丹ソースに百合根が添えられる。 皮目のカリッと感に身はしっとり。 脂ののったノドグロに雲丹ソースは良くマッチしまする。 ノドグロの脂と旨みはジュラとの相性もいいですね...
...桜道明寺 こちら、ただの桜道明寺ではないんですよ。 なんと、ノドグロなんです！ 桜の葉をぺろんとめくるとふっくらとした身のノドグロがー！これにはびっくり。 見た目もかわいくて...ペース配分バッチリ 「桜道明寺 喉黒」 ここでも目にも楽しく綺麗な小鉢が口休め...
...■サワラと若竹の鍋 ■イクラとトンブリのモナカ ■ノドグロ ■玉露ほうじ茶 ■穴子 タレと塩 ■ほうじ茶プリン...さらに、ひと手間加えた握りが続きます。 ■赤身ヅケ ■ノドグロ ■大トロ炙り ■穴子 タレと塩 ■干瓢...◇赤身 漬け 握り ◇イクラ・トビッコ・トンブリの最中 ◇ノドグロ 握り ◇大トロ 炙り 握り ◇水出し 吸い物 ◇穴子 握り...
...二人で訪問。 じゅん菜が壁のお奨めメニューに書いてあり、夏だーってテンション高まり、岩牡蠣、お刺身盛合せ、じゅん菜、卵焼き、ノドグロ塩焼き等頼み...
...最高のマリアージュです。 ・食事＋付け合せ →今回はノドグロの炊き込みご飯でした。骨でとった出汁で炊いたご飯は締めには最高すぎる...海老真丈 挟み揚げ ・椀物：甘鯛のすり流し仕立て ・お造り：本鮪中とろ 天然真鯛 のど黒 赤貝 活車海老 ・冷野菜：早採り野菜のはせ川サラダ ・肉料理：幻のタン...
...揚げたときの風味、うま味がいい。出汁もよくあっています。 ○ノドグロの焼き物 メインは3種類から選べます。ノドグロ好きなので島根のノドグロを...
...コレは今まで食べた中でも最高峰！ 14.鮪トロ 間違いないっ！ 15.鰊 シャリとよく混ぜ混ぜしていただきます。 ふわっとしてノドグロとかよりサッパリして美味しいです...
...濃厚なウニソースとは良く合っていて美味しいです。 メインは、ノドグロをオーブンで焼いたものでした。煮付けても美味しい魚ですが...000円。 カルパッチョから前菜、パスタ×2、魚料理（この日はノドグロ1尾！）まで、魚尽くしで、味も良すぎる...■イカスミのパスタ、極太がナポリ風、これも1人前 ■喉黒のグリル...
...触感 昆布のお醤油 こちらもおいしかった コリコリ ✅銚子のノドグロ 銚子の のど黒って初めて食べました おいしいのねー ✅ソラマメ...キンキ酒蒸し 佐賀のコハダ 黄色のは卵そぼ アマダイ 銚子のノドグロ 新鮮なノドグロは美味しい ソラマメ つまみに良い アオリイカ しめ鯖...
...一番イタリアンらしい逸品でした。蟹、海老、フォアグラ食べたこの段階で聖なる優雅な夜の気分へ。 5.高級魚ノドグロの炙り 野菜の器にスープを浸し、その上にノドグロを浮かべる...
...お酒を出せないと伺いましたが、 頑張って欲しいです！ いただいた物 チダイ、鰯、鯵、かます、トキシラズ、いさき、のど黒、鯛、マグロ、穴子...
...頂いたのはお刺身から始まる握り寿司コース料理です！ お刺身は「しめ鯖」「漬け鯖」「ノドグロ」「ボタンエビ」「アラ」「煮タコ」「シャコ」「白魚」など〜「鯖」が2種類出てくるのも...■お洒落な個室 ■カウンター8席 ■土瓶蒸し ■白海老 ■鮑 ■鰆 ■鯖2種 ■のど黒と平目...
...しれっと「ノドグロ」や「大黒しめじ」が入ってたりします。 「ノドグロ」の旨みと脂がしみ出して、深い味わいの「茶碗蒸し」でした。...そこに黒ムツの炙りです。 ノドグロ以上に希少な黒ムツはノドグロよりさっぱりしているお魚で美味しいです...
...贅沢にキャビアや、海の風味全開のアオサを合わせて。 ■ノドグロの昆布締め 大好きなノドグロは切り身にして昆布締めに。 下にはなんとお米のサラダという斬新さ。 ノドグロ特有の上質な脂が美味いのなんのって...
...御造りについては、喉黒は炙りにしますか？ということなので炙りをお願いしましたが、...塩水海胆は別料金とあって、流石に美味しい。 焼き物は ノドグロ塩焼き 。一人前は半尾だというので2人前でオーダーしましたが...これはぜひ食べて下さいね〜。 カワハギの肝和えもなかなか。 ノドグロは焼き魚にしてもらいました...
...もう本当に優しく華やかで美味の極み。 ポワソンのノドグロは艶かしさと透明感に満ちており...大好きなエスカルゴを使って ■低温で火入れしたノドグロ ■メインは、ホロホロ鶏。左は紫ジャガイモ...（低温で火入れしたノドグロ...
...真鯛はほどよい弾力とともに風味が良い。 次は長崎のノドグロのご飯ものとノドグロの卵であった。 ノドグロは昆布締めされていてご飯にはその肝が和えられている...
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