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口コミ・お店の情報に「サクラマス」を含むレストラン
1～16 件を表示 ／ 全 16 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...★タコの黄身酢和え ★カマスとふきのとう ★春菊の素麺 ★蛤と筍を使った土瓶蒸し ★鯖棒寿司 ★メジマグロお造り ★サクラマスの照り焼き ふきのとうの味噌 ★秋田のツキノワグマの小鍋 ★筍炊き込みご飯 ★甘味盛り合わせ...
...850円、新鮮な野菜の上に細く切ったイカがのっていました。 ■赤武、美味しかったです。 ■本日の焼き魚、サクラマス、1,000円 ■寫楽...
...炙った香りたまんないわ！ 国産の天然のキングサーモン！ 国内で安定的に出せるのはほぼないとの事で、なんと最近よく見るサクラマスより希少 10kg超えるサイズのマスノサケ え？なにこれ 食感がすごい！ 粘りつく感じで...
...蛍烏賊にうるい辛子酸味噌掛けまで、どれもが季節の味覚を凝縮していた。蛤の潮汁や桜鱒の菜種焼き、そして鰻と海老のちらし寿司まで...蛤潮薄葛仕立て こごみ 花弁独活 人参 桜花 ■お造り 三種盛り合わせ ■焼物 桜鱒菜種焼き 牛肉桜花蒸し焼き 桜塩添え ■煮物 鯛の子花煮 長芋 筍 若布 桜麩 蕗...
...■瞬間揚げ車海老 ■やめ筍 菜の花 蟹 ■鮪は銚子沖の漬け ■サクラマス漬け ■サクラマス漬け（別角度 ■山葵擦りおろしてます ■おしゃまんべホッキ貝...ここから握り続きます。 ・鮪赤身の漬けは、銚子沖のもの。 ・サクラマス漬け ・金目鯛 炭火炙り 柚子胡椒で...
...つゆにふにゃふにゃになるまでひたした天ぷらがたまりません。 春盛り天せいろ 春盛り天せいろ～桜マス天と桜えびのかき揚げ～ 590円 ネギセルフサービス 平日お昼時早めに訪問しました...
...■平貝海苔バター ■金目鯛昆布、紫雲丹 ■太刀魚 ■〆鯖 ■牡丹海老 ■桜鱒 ■炙りトロ ■ほっき貝 ■瓶ビール（小瓶） ■播州一献 純米吟醸 愛山 生酒...〇太刀魚 ◆スミイカ ◆赤貝 ◆中トロ ◆大トロ ◆〆鯖 ◆牡丹海老 ◆小柱 ◆桜鱒 ◆炙りトロ ◆干瓢巻き 追加 ◆穴子 ◆ほっき貝 （飲み物） ・瓶ビール（小瓶）...
...あ！やば！ これはうまい！！ とろけ加減と余韻がやばい！！ ○サクラマス やば！ 食べてる最中に笑っちゃった！！ あじわい深い！ ヤマメが海に行くとサクラマスになるってしってましたか！？私は知りませんでした。...小柱・海老・とり貝・アジ・桜鱒・ バフンウニとムラサキウニ（山盛り！）・煮ハマグリ・玉子・新香 とにかく金目鯛の炙りが絶品！鮪も香りが良かった...
...今後の名物になるであろう一皿であった。 サクラマスの焼きもの、コシアブラ 付け合わせは木ノ芽酢。 時期的に「トキシラズ！？」と思うほどの脂の乗ったサクラマスであった。 炭火で香ばしく焼き上げていて、美味しい。...タケノコの煮付け 初鰹のタタキ 天抜き 真子鰈の刺身 番付皿 サクラマスの焼きもの...
...鮎魚女 梅 筍） ■桜鱒 芹 ■山城屋 special class ■蕗 筍 木の芽...淡白な身に少しのアクセントが上品に演出 ・桜鱒 山形の桜鱒 食べ友さん曰く「東北の桜鱒が一番」と 腹側が上に...
...天然とらふぐのたたき 天草大王 手羽先 愛媛のれそれ、からすみ、クリームチーズ 桜鱒の木の芽焼き、そら豆、葉ごほう 釜揚げしらすのご飯 新潟コシヒカリ、近江牛時雨煮...熊本県産天草大王の手羽先 鯵の南蛮漬け、こごみの黒胡麻和え、ウニ 青森県産の桜鱒の焼き物 釜揚げしらすとサーモンの炊き込みご飯 コシヒカリ 青梅牛の時雨煮と明太子...
...『すみいか』 『さより』 『しらかわ』 『サクラマス』 『むらさきうに』 『河豚白子』 『赤身』 『とり貝』...シャクシャクとしたかみごたえで海を感じられますよ！ ⭐︎青森 サクラマス 綺麗な色のサクラマス...
...■鴨ステーキ ダッチオーブンにて ■鰤の頭肉と芹鍋 ■サクラマス焼けました！！ ■白米に焼きサクラマス、いくらのせ ■白ブドウセリー、赤ぶどうわらび餅...筍の軸の炭火焼き ■佐賀のアスパラガスお浸し 蛤の出汁 ■サクラマスと筍鍋...
...◇黒毛和牛のスネとスジ、根菜の煮込み ◇蛍烏賊と春キャベツの焼き浸し ◇初鰹 新玉ねぎのおろしポン酢 サクラマス 柚子胡椒 野蒜の酢漬け ◇土鍋ご飯 ◇豆腐の赤出汁 ◇明太子 ◇香の物 ◇黒胡麻羊羹 ごちそうさまでした...
...これがシンプル活複雑な味を出していてとても美味しいのです。 お造りは赤貝と桜鱒の焼き霜でした。 赤貝旨いねぇ。 流石です。ハッ寸は超豪華。 鯛の子 ゴリ...ばら子掛け [笹の葉]里芋饅頭あられ包み 鮑鋳込み [笹の葉]桜鱒のけんちん蒸し照り焼き風 所謂けんちん地で巻いて蒸したものです...
...○漬け ○メジマグロ ○小肌 ○平貝 ○煮イカ ○鯵 ○サクラマス ○車海老 追加 赤貝 追加 鯖 追加 鳥貝 ○穴子 ○お椀...豊かな満足感でいっぱいになりました。 ⑩桜鱒 すごく脂質感が乗っててテカテカ光ってる...■ヅケ ■貝柱 ■イワシ ■カステラ玉子 ■汁物 ■サクラマス...
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