鮨 すが弥 - 赤羽橋(寿司)

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鮨 すが弥

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

予算:

夜の予算 ¥20,000~¥29,999

昼の予算 ¥15,000~¥19,999

定休日:
水曜日(不定期に営業時間を変更させていただく場合や、休店日とさせていただく場合がございます。恐れ入りますが、詳細はご予約の際に店舗までお問い合わせくださいませ。)

握りを嗜むおまかせコース。心地よい緊張感の中、経験に裏打ちされた究極の一貫に舌鼓を鳴らす。

名店と美食家が集う東麻布にひっそりと佇む【鮨 すが弥】。数々の人気店で研鑽を積んだ菅谷氏の、見事な所作と丁寧な仕事を目前で眺めつつ、珠玉の一貫に舌鼓を打つ贅沢な時間をお過ごしいただけます。一斉に饗されるのは、握りを存分に堪能できるおまかせコース。完全予約制とし、その日のお客様の為だけにご用意したネタやシャリをお届けしております。凛とした気品が漂う粋な空間で、心ほどける真の美味をお愉しみください。

お店のこだわり

料理人

穏やかな外見とは裏腹に、一貫した強い信念を持つ鮨職人菅谷氏

穏やかな外見とは裏腹に、一貫した強い信念を持つ鮨職人菅谷氏

料理

一切の妥協を許さない極上の握りに、得も言われぬ口福を味わう

一切の妥協を許さない極上の握りに、得も言われぬ口福を味わう

空間

静謐な空気が漂う美食空間で、ゆるりと流れる時間に身を委ねる

静謐な空気が漂う美食空間で、ゆるりと流れる時間に身を委ねる

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 鮨 すが弥
ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

03-6230-9545

予約可否

完全予約制

※誠に勝手ながら、ご予約忘れや無断キャンセルが増えておりますため、この度当店では下記のルールを設けさせていただくこととなりました。

・お電話でのご予約は3ヶ月先までとさせていただきます。
・ご予約日の当日から3日前までのキャンセルにつきまして、コース料金の100%を頂戴いたします。

大変恐縮ではございますが、ご理解ご協力くださいますようお願い申し上げます。

住所

東京都港区東麻布1-29-15 東麻布296ビル 1F

交通手段

都営大江戸線 赤羽橋駅(中之橋出口)より徒歩2分
東京メトロ 麻布十番駅(3番出口)より徒歩7分
都営三田線 芝公園駅(A4出口)より徒歩10分

赤羽橋駅から132m

営業時間・
定休日

営業時間

[月・木・土]
19:00~(一斉)

[火・金]
一部 18:00~20:15(一斉)
二部 20:30~(一斉)

[日]
12:00~(一斉)
19:00~(一斉)

扉はオープンと同時に開きますので
お時間までお待ちいただけますと幸いです。

日曜営業

定休日

水曜日(不定期に営業時間を変更させていただく場合や、休店日とさせていただく場合がございます。恐れ入りますが、詳細はご予約の際に店舗までお問い合わせくださいませ。)

予算
[夜]¥20,000~¥29,999 [昼]¥15,000~¥19,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥30,000~¥39,999 [昼]¥15,000~¥19,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

席・設備

席数

7席

(カウンター席のみ。貸切の際は8名様までご着席いただけます。)

個室

貸切

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン

オープン日

2018年12月7日

備考

握りのみを堪能する「昼のコース」は 15,000円~
肴と握りを嗜む「夜のコース」は 28,000円~
(上記価格に別途消費税を頂戴しております。)

事前にお申し付けいただけますと、
お昼でも夜のコースをご用意させていただきます。

※仕入れ状況により、金額が多少変動する場合がございます。
予めご了承くださいますようお願い申し上げます。

※鮨の繊細な芳香をお楽しみいただけるよう、
香水などはお控えいただけますと幸いです。

※2020年のご予約は10月1日より承ります。

初投稿者

ジゲンACEジゲンACE(2019)

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