御成門はる - 御成門(日本料理)

公式

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御成門はる

日本料理TOKYO百名店2023選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

食材が、料理が最も輝く瞬間。その一点を見極め供されるひと皿。

店主の小川晴行氏が作る料理は、食材が持つ味や香り、風味が最も輝く瞬間を見極め供される。たとえば名物の胡麻和え。お浸しにしたほうれん草は、しいたけをじっくりと焼いて浮かび上がらせた出汁をかける。ゴマは水分を含ませてから炒り、すり鉢で半擦りにして、その豊かな香りをカウンターに充満させながらほうれん草と合わせ差し出される。小鉢ひとつで食べ手の心を震わせることができる。それが「御成門はる」という店である。

お店のこだわり

料理人

小川晴行(オガワハルユキ)-「京味」の流れを汲む和の料理人

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料理

おいしさのピークを逃さずに味わいたい、小川劇場

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空間

食べ手と作り手に程よい距離感を生む、檜の一枚板のカウンター

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口コミ

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  • みうっちょ
    口コミ 4,558件 フォロワー 9,460人

    ピックアップ!口コミ

    卒なく纏まる料理は流石です(^O^)

    本日東京ランチは大門駅近く〜名店くろぎさんで修行を積む御成門はるさんへ季節のおまかせコースを食べに伺いました(^O^) 店主小川氏が得意とする炒り胡麻料理と炊き 込みご飯…胡麻を炒る香りが店内に漂い唾液 と胃酸が分泌され食欲をそそられます笑笑 本日は山菜のこごみ、蕨とマリアージュする ... 詳細を見る

    御成門はる - その他写真:

    2023/04 訪問

    1回

  • LUKE JURINA
    口コミ 202件 フォロワー 660人

    割烹を食べ尽くしたらここ!

    今回も新しい挑戦がいっぱいの御成門はるさん。 *白川のお出汁 骨からも出汁を取っていて力強い味。 力強い味のお出汁は僕好み。 *小蕪の胡麻和え 葉の部分と一緒に火... 詳細を見る

    御成門はる -

    2023/12 訪問

    13回

  • ドラノログ
    口コミ 4,106件 フォロワー 1,428人

    旬の素材を五感で愉しみ味わう日本料理店

    秋の御成門はるさん… 技術と感性の凝縮、日本料理の神髄…食材が最も美味しさを放つ一瞬を切り取ることに砕心し、丁寧な仕事を施した和の味わいをおまかせコースで…定番の「胡麻和え」... 詳細を見る

    御成門はる -

    2023/11 訪問

    3回

御成門はるが紹介されているグルメ情報まとめ

店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
御成門はる
受賞・選出歴
2022年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店

日本料理 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

日本料理 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル 日本料理
予約・
お問い合わせ

03-6809-2502

予約可否

予約可

住所

東京都港区芝大門1-2-2 中川ビル 1F

交通手段

■駅からのアクセス
都営大江戸線 / 大門駅(A5) 徒歩5分(330m)
都営三田線 / 御成門駅(A4) 徒歩5分(330m)
JR山手線 / 浜松町駅(JR北口) 徒歩7分(530m)

■バス停からのアクセス
都営バス 橋86 新橋六 徒歩2分(91m)
東京空港交通 芝エリア〜羽田空港線 芝パークホテル 徒歩4分(250m)
都営バス 都06 大門駅 徒歩5分(360m)

御成門駅から291m

営業時間

[月]
 12:00 - 15:00
 18:00 - 23:00
[火]
 12:00 - 15:00
 18:00 - 23:00
[水]
 12:00 - 15:00
 18:00 - 23:00
[木]
 12:00 - 15:00
 18:00 - 23:00
[金]
 12:00 - 15:00
 18:00 - 23:00
[土]
 12:00 - 15:00
 18:00 - 23:00
[日]
 12:00 - 15:00
 18:00 - 23:00
[祝日]
 12:00 - 15:00
 18:00 - 23:00

■ 定休日
不定休

予算

¥20,000~¥29,999

予算(口コミ集計)
¥40,000~¥49,999 ¥30,000~¥39,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

10%

席・設備

席数

17席

(カウンター7席、テーブル個室4席、掘りごたつ個室6席)

個室

(4人可)

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン

オープン日

2019年3月22日

備考

ご利用2名様から

初投稿者

ともぞー。ともぞー。(735)

最近の編集者

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     12:00 - 15:00
     18:00 - 23:00
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    [土]
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     18:00 - 23:00
    [日]
     12:00 - 15:00
     18:00 - 23:00
    [祝日]
     12:00 - 15:00
     18:00 - 23:00

    ■ 定休日
    不定休

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    ■駅からのアクセス
    都営大江戸線 / 大門駅(A5) 徒歩5分(330m)
    都営三田線 / 御成門駅(A4) 徒歩5分(330m)
    JR山手線 / 浜松町駅(JR北口) 徒歩7分(530m)

    ■バス停からのアクセス
    都営バス 橋86 新橋六 徒歩2分(91m)
    東京空港交通 芝エリア〜羽田空港線 芝パークホテル 徒歩4分(250m)
    都営バス 都06 大門駅 徒歩5分(360m)

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    秋の御成門はるさん…

    技術と感性の凝縮、日本料理の神髄…食材が最も美味しさを放つ一瞬を切り取ることに砕心し、丁寧な仕事を施した和の味わいをおまかせコースで…定番の「胡麻和え」は、お客の目の前でゴマを煎り熱を通すことで芳ばしい香りもふんだんに堪能できる逸品…〆の「土釜ご飯」も季節によって内容を変えるなど、どれも訪れるごとに違う発見をお愉しみいただけます…

    店主小川晴行「京味」の流れを汲む...

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