Name: すが弥
Address: 東麻布1-29-15 東麻布296ビル 1F, 港区, 東京都, 1060044, JP
Telephone: 03-6230-9545
Price range: ￥50,000～￥59,999
Rating: 4.22

公式

すが弥

2023年Bronze受賞店

寿司TOKYO百名店2022選出店

4.22
口コミ 319 件
保存 13955 件

最寄り駅：

赤羽橋駅

赤羽橋駅×寿司

[ 東京 ]

東京×寿司

ジャンル：

寿司

予算：: 夜の予算 ￥50,000～￥59,999

昼の予算 ￥50,000～￥59,999

定休日：: 水曜日・不定休（不定期に営業時間を変更させて頂く場合や休店日とさせて頂く場合がございます。恐れ入りますが詳細はご予約の際に店舗までお問い合わせくださいませ。）; 水曜日・不定休（不定期に営業時間を変更させて頂く場合や休店日とさせて頂く場合がございます。恐れ入りますが詳細はご予約の際に店舗までお問い合わせくださいませ。）

店舗情報（詳細）

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ピックアップ！口コミ

よしまさん77(1800)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]男性・東京都

1回

986ログ行ったお店935件

フォロー987人フォロワー1,800人

夜の点数：4.5
- ￥50,000～￥59,999 / 1人
  料理・味 4.6
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.2
  
  |酒・ドリンク -

2022/05訪問

予約一年待ちミシュランスターの実力店

【bronze award 2022 201】
【寿司百名店 2022 2021】

赤羽橋駅より徒歩2分
白い暖簾を潜ると石畳があり檜の扉を開ける
檜のL字カウンターシンプルながら洗練され...

31

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raccostar(6279)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]60代前半・男性・神奈川県

22回

2,794ログ行ったお店2,029件

フォロー2,851人フォロワー6,279人

夜の点数：4.8
- ￥50,000～￥59,999 / 1人
  料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 5.0

2022/12訪問

菅谷氏の神髄

大晦日の前日です。

東麻布です。

昨年と同様、一年の外食締めくくりはこちらの”すが弥”さん。およそ二か月ぶりの訪問となります。

前回はまだお目当ての鮟肝が痩せていて揃わず、名残りの黒...

34

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鮨子と鰻子(9)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1回

8ログ行ったお店8件

フォロー19人フォロワー9人

夜の点数：4.0
- ￥50,000～￥59,999 / 1人
  料理・味 4.0
  
  |サービス 4.3
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.0

2022/12訪問

所作が美しい菅谷氏

『鮨すが弥』
東京都港区東麻布1-29-15 東麻布296ビル 1F

食べログ 4.22
2022BRONZE
2022百名店

今夜はこちらに訪問
久しぶりの訪問
『鮨處...

1

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モグモグの実(632)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

15回

923ログ行ったお店722件

フォロー197人フォロワー632人

夜の点数：4.2
- ￥50,000～￥59,999 / 1人
  料理・味 4.5
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク -

2022/12訪問

〆はこちらで

2022年12月の夜です.

今夜は2022年鮨の食べ納めをするために赤羽橋で地下鉄を下車. 今年の鮨納めはすが弥ということで一年お世話になったお店に到着です.

あの赤酢が利いたシャリと味が...

5

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JoeColombia(1433)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代後半・男性・東京都

2回

1,051ログ行ったお店994件

フォロー1,089人フォロワー1,433人

昼の点数：4.5
- ￥50,000～￥59,999 / 1人
  料理・味 4.6
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.6

2022/11訪問

クセになるすが弥のお寿司 in 赤羽橋

この日は午前の回に空きが出たとのことで妻と再び訪れさせて頂きました〜！
朝からビール、日本酒、そして絶品寿司！
堪りませんねぇ。。。
相変わらずパンチの効いたシャリ。それに負けないネタたち。素材...

6

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美味しい弁護士(665)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

1回

603ログ行ったお店583件

フォロー54人フォロワー665人

昼の点数：3.6
- ￥50,000～￥59,999 / 1人
  料理・味 3.6
  
  |サービス 3.8
  
  |雰囲気 3.8
  
  |CP 3.3
  
  |酒・ドリンク 3.4

2022/11訪問

凛とした静寂を纏う美しい所作の握り

赤羽橋の「すが弥」さんを訪問。
ミシュランも獲得されている有名店ですね。

ウェブでたまたま予約が取れたので、本日お伺いします。
さて、どんなお鮨が食べれるのか、楽しみですね。

凛とした...

5

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buska(531)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性

2回

666ログ行ったお店490件

フォロー232人フォロワー531人

昼の点数：4.6
- ￥50,000～￥59,999 / 1人
  料理・味 4.8
  
  |サービス 4.8
  
  |雰囲気 4.8
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.8

2022/11訪問

最高のシャリ

人生初めての朝10時半からのお寿司です。
10時半から食べれるかと思いましたが、すが弥劇場に入ればそこは異次元の世界
時間など関係ありませんでした。
現在、自分の中では三本の指に入るシャリ
仕...

0

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鬼嫁とともに(18)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1回

64ログ行ったお店64件

フォロー19人フォロワー18人

昼の点数：4.0
- ￥50,000～￥59,999 / 1人
  料理・味 4.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 3.6
  
  |酒・ドリンク 3.7

2022/11訪問

磨き抜かれた個性の鮨@東麻布

今日は、東麻布のすが弥さんをランチで訪問。

もちろん、おまかせのコース。
そして、本日はノンアルでいつも以上に真剣に鮨に向き合いました。コースの値段が高く酒で舌を鈍らせたくないからです笑

...

1

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Lady hana(1169)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]女性・東京都

1回

3,760ログ行ったお店3,576件

フォロー45人フォロワー1,169人

夜の点数：3.9
- ￥50,000～￥59,999 / 1人
  料理・味 3.9
  
  |サービス 3.9
  
  |雰囲気 3.9
  
  |CP 3.9
  
  |酒・ドリンク -

2022/10訪問

美味しいけど中々手がでないです。

赤羽橋の近くにある銀座の『鮨あらい』の2番手から独立された菅谷さんのお店です。
店内はL字型のカウンター席のみで清潔感がありとても綺麗です。白木のカウンターが美しい。

50000円のコースを頂...

1

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ぺぴどん(301)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

33回

520ログ行ったお店135件

フォロー3人フォロワー301人

夜の点数：4.7
- ￥50,000～￥59,999 / 1人
  料理・味 4.7
  
  |サービス 4.7
  
  |雰囲気 4.7
  
  |CP 4.6
  
  |酒・ドリンク 4.6

2022/10訪問

10月のすが弥さん！

パンチが効いていながらも酸味が円やかで旨味がある、素晴らしい味わいのシャリ。
粒立ちよく解けも絶妙で、ネタとシャリとの味の境がないような抜群の一体感の握り。
唯一無二の握りを味わうことができる大好きな...

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食いだおれリーマン(1206)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代後半・男性・東京都

1回

5,049ログ行ったお店4,765件

フォロー100人フォロワー1,206人

夜の点数：4.8
- ￥50,000～￥59,999 / 1人
  料理・味 4.9
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.8
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2022/09訪問

菅谷さんのお鮨は何かが違う！感動の鮨！

都営大江戸線「赤羽橋駅」中之橋出口から徒歩2分
東京メトロ「麻布十番駅」３番出口から徒歩7分
都営三田線「芝公園駅」A4出口から徒歩10分

友人が予約してくれて、行くのが本当に楽しみでした。...

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サンショウマン(813)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]男性・東京都

21回

1,493ログ行ったお店949件

フォロー248人フォロワー813人

夜の点数：4.5
- ￥50,000～￥59,999 / 1人
  料理・味 4.5
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 4.5
昼の点数：-
- － / 1人
  料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2022/09訪問

雲丹のカッペリーニにのどくろとシャリ！（笑）

2か月ぶりのすが弥！

東京メトロ南北線、麻布十番から歩いて約10分程です。

The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店　食べログ寿司 TOKYO 百名店 2022...

0

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ヤマ散歩(577)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代前半・男性・東京都

1回

1,570ログ行ったお店1,304件

フォロー319人フォロワー577人

夜の点数：4.5
- ￥50,000～￥59,999 / 1人
  料理・味 4.5
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 3.7
  
  |酒・ドリンク 3.8

2022/09訪問

すごく高いけど、すごく旨い! Bronze2022 寿司TOKYO百名店2022

つまみも握りもどちらも旨いと感じたお店でした。

値段も最高クラスでした。

＊＊＊おまかせ＊＊＊

◆おつまみ
•くえ　三重南島町

•鰆　気仙沼(見切り醤油　山山葵ねぎ鰹節)
...

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miti4134(744)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

12回

508ログ行ったお店159件

フォロー363人フォロワー744人

夜の点数：4.5
- ￥50,000～￥59,999 / 1人
  料理・味 4.7
  
  |サービス 4.7
  
  |雰囲気 4.6
  
  |CP 3.6
  
  |酒・ドリンク 4.7
昼の点数：4.5
- ￥40,000～￥49,999 / 1人
  料理・味 4.6
  
  |サービス 4.6
  
  |雰囲気 4.6
  
  |CP 4.2
  
  |酒・ドリンク 4.5

2022/08訪問

ボストンの夏鮪のダイナミズムに酔う口福紀行

◆2022.8.14（日）夕餉

◆お料理お任せ¥50,000
消費税含むお会計¥57,800

◆予約:一年前にお店で予約

〜〜〜お摘み〜〜〜

❶九絵:山葵柑橘

一週...

3

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ZDM1000R(721)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]男性・千葉県

1回

1,979ログ行ったお店1,617件

フォロー64人フォロワー721人

夜の点数：4.1
- ￥50,000～￥59,999 / 1人
  料理・味 4.1
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク 3.6

2022/08訪問

麻布十番の鮨；すが弥

【2022年Bronze】
【2022年百名店】
【2022年ミシュラン☆】

何となくOMAKASEで１名枠をGetして赤羽橋まで向かいます。　
鮨真からすし久遠で二番手を担い、その後鮨あ...

2

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やっぱりモツが好き(6048)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]男性・東京都

1回

3,106ログ行ったお店2,374件

フォロー482人フォロワー6,048人

夜の点数：3.3
- ￥50,000～￥59,999 / 1人
  料理・味 3.5
  
  |サービス 3.0
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 2.8
  
  |酒・ドリンク 3.5

2022/07訪問

【★3.3】まぐろへのこだわり【2240】

2,283文字★

おまかせコース（50,000円、内税）滞在時間：約1時間50分

鮨あらい（4.57）などすし匠系列で22年の修業を積んだ菅谷崇之親方が腕を奮う同店（4.21）。
やま幸...

17

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ぐりまーついんず(754)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

4回

1,084ログ行ったお店753件

フォロー633人フォロワー754人

夜の点数：4.4
- ￥60,000～￥79,999 / 1人
  料理・味 4.6
  
  |サービス 4.4
  
  |雰囲気 4.7
  
  |CP 3.9
  
  |酒・ドリンク 4.5

2022/07訪問

新生「すが弥」としては初訪問！

と言っても、お店の内外装も中身も変わりませんけどｗ

「鮨すが弥」からただの「すが弥」に改名されましたけど、元々そのつもりだったそうで、だから表札も「すが弥」だけだったけど、開店当初は何屋か分か...

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ドラノログ(915)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

3回

4,233ログ行ったお店3,655件

フォロー0人フォロワー915人

夜の点数：4.1
- ￥50,000～￥59,999 / 1人
  料理・味 4.1
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク -

2022/07訪問

鮨メインの直球勝負、料理も満点でした

心地よい緊張感の中、経験に裏打ちされた究極の一貫に舌鼓を鳴らす…名店と美食家が集う東麻布にひっそりと佇む【すが弥】…数々の人気店で研鑽を積んだ菅谷氏の見事な所作と丁寧な仕事を目前で眺めつつ、珠玉の一貫...

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エンリケ（小川えり）(12285)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]

3回

486ログ行ったお店418件

フォロー0人フォロワー12,285人

夜の点数：5.0
- ￥50,000～￥59,999 / 1人
  料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 5.0

2022/07訪問

7月のすが弥さんも安定感抜群

この日は海外から帰国した次の日でお鮨が無性に食べたくてすが弥さんに来れて幸せです笑笑

2年連続Taberogu Awad bronze 受賞！
寿司 TOKYO 百名店 2022 受賞！
...

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pateknautilus40(3436)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]

10回

2,130ログ行ったお店1,372件

フォロー25人フォロワー3,436人

夜の点数：4.5
- ￥50,000～￥59,999 / 1人
  料理・味 4.5
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.5

2022/07訪問

益々予約困難に拍車がかかってます。。。

Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/

ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いいね』『フ...

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りえ姫(2478)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代後半・女性・神奈川県

7回

4,225ログ行ったお店4,115件

フォロー298人フォロワー2,478人

夜の点数：4.5
- ￥50,000～￥59,999 / 1人
  料理・味 4.6
  
  |サービス 4.4
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 3.8
  
  |酒・ドリンク 4.2

2022/07訪問

人気も価格も鰻上り！！鮨すが弥Ｎｏ７

去年伺ったのが７月で今年も７月に予約できたこちらすが弥。。。
そう人気に人気を呼びついに１年待ちになってしまいました。。。
そしてみない間に変わったのは値段！！！
ついにコースが５００００円にな...

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	すが弥
受賞・選出歴	2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	03-6230-9545
予約可否	完全予約制 ※一斉スタートの為、遅れてご到着の場合一部お料理がお出しできない場合が御座いますのでお気をつけ下さい。 ※キャンセルポリシー予約時以降 10% 7日前からのキャンセル 50% 3日前からのキャンセル 100% ※大変恐縮ではございますが、ご理解ご協力くださいますようお願い申し上げます。
住所	東京都港区東麻布1-29-15 東麻布296ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	都営大江戸線　赤羽橋駅（中之橋出口）より徒歩2分東京メトロ　麻布十番駅（３番出口）より徒歩7分都営三田線　芝公園駅（A4出口）より徒歩10分赤羽橋駅から146m
営業時間	営業時間［月・火・金・土］ (一部)18:00〜20:00 (二部)20:45～22:45 ［木］ (一部のみ)19:00〜21:00 ［日・祝］ (一部)13:00～15:00 (二部)16:00〜18:00 (三部)18:45～20:45 ※日によって時間帯が異なりますので、恐れ入りますが店舗までお問い合わせ下さいませ。 ※扉はオープンと同時に開きますのでお時間までお待ちいただけますと幸いです。日曜営業定休日水曜日・不定休（不定期に営業時間を変更させて頂く場合や休店日とさせて頂く場合がございます。恐れ入りますが詳細はご予約の際に店舗までお問い合わせくださいませ。）
予算	[夜]￥50,000～￥59,999 [昼]￥50,000～￥59,999
予算（口コミ集計）	[夜]￥50,000～￥59,999 [昼]￥15,000～￥19,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	※別途、サービス料を頂戴いたします。

席・設備

席数	8席（カウンター席のみ）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙途中退席の喫煙はご遠慮下さい。
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、電源あり

メニュー

ドリンク	日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
ホームページ	https://sugaya.asia
オープン日	2018年12月7日
備考	【お任せコース 50,000円(税込)～】 ※別途、サービス料を頂戴いたします。 ※あくまでも時価となっており、当日のコース料金に関しては季節や日ごとに多少の変動はある旨、あらかじめご了承下さい。【遅刻、キャンセル、変更に関して】 ※ご予約確定後の予約人数や日にち変更はいかなる理由、対応であれ受付できかねます。 ※ご予約日、人数が確定してからご予約頂けますようお願い致します。 ※人数変更の場合でもキャンセル扱いとなりますのでご注意ください。 ※また上記の原因によるキャンセルもキャンセル料の対象となりますのでご理解、ご容赦お願い致します。【ご来店に関するご注意、禁止事項】 ※必ずご予約者ご本人様がお食事していただきますようお願い致します。ご本人様以外の方のご来店はキャンセル扱いとさせていただきますので予めご了承ください。 ※香水や香りの強い整髪料などをご使用されてのご来店は、他のお客様のご迷惑になるためご遠慮ください。 ※上記状態にてご来店の場合、ご入店をお断りさせていただく場合がございます。予めご理解くださいませ。 ※大きな荷物の持ち込みはお控えください。 ※店内とお店の周りは完全禁煙とさせていただきます。 ※店内でのお電話の通話は他のお客様のご迷惑になる為、ご遠慮下さい。 ※写真撮影時、シャッター音やフラッシュが他のお客様のご迷惑にならない用、ご配慮をお願い致します。また他のお客様やスタッフが写り込まない用、お写真はお料理のみの撮影でお願い致します。 ※動画撮影はご遠慮ください。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	ジゲンＡＣＥ（2532）

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口コミ一覧 : すが弥

すが弥

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よくある質問

【営業時間】

【定休日】

【店内】

【従業員】

【お客様】

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13	14	15	16	17	18	19
20	21	22	23	24	25	26
27	28

**2023**年3月
月	火	水	木	金	土	日
		1	2	3	4	5
6	7	8	9	10	11	12
13	14	15	16	17	18	19
20	21	22	23	24	25	26
27	28	29	30	31

**2023**年4月
月	火	水	木	金	土	日
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