柏木 - 元町(JR)(イノベーティブ・フュージョン)

お店からの大切なお知らせ

日本を表現するレストラン

​空間、素材、出汁、味わい・・・ボーダレスな料理を提供し、新しい発想を提案する。食事の素晴らしさや、その時間を愉しんでもらいたい。そういう気持ちで、毎日営業しております。どうぞ、ゆっくりと”お食事”を愉しんでいってくださいませ。
お誕生日や記念日にも是非、お待ちしております。

お店のこだわり

料理

季節の食材で彩る、ここでしか味わえない時間をご堪能ください。

季節の食材で彩る、ここでしか味わえない時間をご堪能ください。

空間

空間と時間を共感する。開放的な雰囲気の店内。

空間と時間を共感する。開放的な雰囲気の店内。

料理人

独自の感性で進化し続ける料理人、柏木昇太

独自の感性で進化し続ける料理人、柏木昇太

空間

高級感あるテーブルセットでお出迎え致します。

高級感あるテーブルセットでお出迎え致します。

コース

◆最高の食材を最高の仕立てで・・・至極の特別コース18時のご予約のお客様11品

ドリンクは各種ワインやシャンパーニュ、日本酒などをグラスでも常時15種類程度お選びいただけます。 お食事や気分に合わせて、お料理と共にお楽しみ下さい。

予約するコース詳細
32,200(税込)
利用可能時間
18:00~21:00

◆最高の食材を最高の仕立てで・・・至極の特別コース19時30分のご予約のお客様11品

ドリンクは各種ワインやシャンパーニュ、日本酒などをグラスでも常時15種類程度お選びいただけます。 お食事や気分に合わせて、お料理と共にお楽しみ下さい。

予約するコース詳細
32,200(税込)
利用可能時間
19:30~22:30

◆ ベーシック18時のご予約(9月1日からのご予約専用)11品

ドリンクは各種ワインやシャンパーニュ、日本酒などをグラスでも常時15種類程度お選びいただけます。 お食事や気分に合わせて、お料理と共にお楽しみ下さい。

予約するコース詳細
13,800(税込)
利用可能時間
18:00~21:00

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口コミ

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感染症対策

店内

定期的な換気

隣客との距離確保または間仕切りありお隣のお客様との席間を2mほど離して、十分な距離を確保しております。
広い空間で安心してお食事頂けます。

従業員

出勤前の検温

マスク常時着用

手洗い・うがいの徹底

お客様

手指消毒液の用意

その他

 体調不良等の場合は無理はなさらず、必ず前日までにご判断の上ご連絡ください。
 当日キャンセルの場合は、いかなるご事情でも食材等の関係上キャンセル料が発生いたします。
 ご理解、ご協力を重ねてお願い申し上げます。

店舗にご登録いただいた情報を掲載しています。感染症対策の実施状況詳細やご不明点については、店舗までご確認ください。

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
柏木
ジャンル イノベーティブ・フュージョン、モダンフレンチ、イタリアン
予約・
お問い合わせ

050-5456-5323

予約可否

予約可

お苦手な食材などのご要望は、細かくお願いします。
出来る限りは対応させていただきます。
但し当日での対応は出来かねる場合がございますので、お手数ではございますが必ずご予約の画面に入力をお願いします。

住所

兵庫県神戸市中央区下山手通3-10-14 T&Aビル B1F

このお店は「神戸市中央区中山手通1-6-7」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

移転前の店舗情報を見る

交通手段

各線元町駅より徒歩5分
トアロードを北上し、
生田新道との交差点を渡り
『あらりんご』さんを越え
ワコーレの角を左折
『SODA UP』さんの
地下1階です。

元町駅(JR)から386m

営業時間

営業時間

【ランチ】
・12:00から一斉スタート
(水・木以外の前日までの予約のみです。
 当日のご予約は仕込みの関係上承っておりません。)
※お時間には遅れられません様にお願いします。
※ランチのご予約はTableCeckより可能です。

【ディナー】
18:00~
19:30~

日曜営業

定休日

水曜日、月1回火曜日不定休

予算
[夜]¥15,000~¥19,999 [昼]¥6,000~¥7,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥15,000~¥19,999 [昼]¥8,000~¥9,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料5%

席・設備

席数

15席

(カウンター15席)

最大予約可能人数

着席時 15人、立食時 30人

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク

日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可

 ※ランチのみ乳幼児からご一緒可能です。
 ご予約状況次第ではございますが、お子様にパスタ等のご用意も可能です。
 ※ディナーの場合は大人と同じコースを召し上がって頂けるお子様のみご同伴可能です。
 詳細はお電話にてご相談ください。

ドレスコード

規定はございませんが、ハーフパンツやサンダル等はお断りさせて頂く場合がございます。

ホームページ

https://kashiwagi2019.wixsite.com/kashiwagi

公式アカウント
オープン日

2019年10月19日

電話番号

078-335-6768

備考

youtubeチャンネル開設しました!
お料理動画や営業風景など、いろいろアップしていきます。
是非チャンネル登録よろしくお願いします!
【youtube柏木チャンネル】https://www.youtube.com/channel/UC4YfrkZAb0A9jZHqlgq4zzg?view_as=subscriber

ご予約はTableCheckからも可能です。
ランチのご予約は是非、当店HP内のテーブルチェックよりお願いします。
https://kashiwagi2019.wixsite.com/kashiwagi

アメックスが使えます (情報提供元:アメックス)

初投稿者

otoja_is_a_painotoja_is_a_pain(1)

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お店のキーワード

  • ミシュラン
  • オープンキッチン
  • 記念日利用
  • 隠れた名店

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    【営業時間】

    【ランチ】 ・12:00から一斉スタート (水・木以外の前日までの予約のみです。  当日のご予約は仕込みの関係上承っておりません。) ※お時間には遅れられません様にお願いします。 ※ランチのご予約はTableCeckより可能です。 【ディナー】 18:00~ 19:30~

    【定休日】

    水曜日、月1回火曜日不定休

  • アクセス方法を教えてください

    各線元町駅より徒歩5分 トアロードを北上し、 生田新道との交差点を渡り 『あらりんご』さんを越え ワコーレの角を左折 『SODA UP』さんの 地下1階です。

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約可能です。

  • 感染症対策を教えてください

    【店内】

    ・定期的な換気

    【従業員】

    ・出勤前の検温

    ・マスク常時着用

    ・手洗い・うがいの徹底

    【お客様】

    ・手指消毒液の用意

    ※店舗にご登録いただいた情報を掲載しています。実施状況や詳細は店舗にご確認ください。

  • このお店の口コミを教えてください

    隠れ家イノベーションレストラン、柏木さんに行ってきました。表通りから1本小道を入ったとこのしかも地下なので、まさに隠れ家というか普通に歩いてたら気付きにくい場所にありました。 お料理は、せっかくなので食材アップグレードコース 17200円のにしました。何が出てくるかドキドキだったのですが、あまり目新しい驚きもなくちょっと拍子抜けかな。 1車海老 2菊芋 3仏産鴨のフォアグラ 4ホワイトアスパ...

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