神戸元町の鴨に関するお店

...『シャラン産鴨のロースト』 盛り付けも素敵ですがこちらお魚や肉切り型が独特で面白いですねー！！！！ 横のお肉のポールのようなものは自家製のソーセージらしく！変わったソーセージで美味しい！ 鴨ややわらかぁででもこの鴨味がかなりしっかりしててジビエの鴨に近いで...

...カンパチ？　■刺身の付け醤油（牛蒡醤油）　■八寸　■小蕪鴨射込の菊菜すり流し アップ　■小蕪鴨射込の菊菜すり流し　■竹箸　■日本酒3種飲み比べ。。。♪...・当日キャンセル不可　■▽お弁当 ■【餡かけ】～小蕪鴨射込の菊菜すり流し...

...その日の新鮮な淡路の朝引きをご注文をお受けしてから炭火で炙ります　■鴨のたたき 皮目はしっかり焼いて身はやわらか 鴨の美味しい脂を楽しんでください　■一品物　■鉄板ももステーキ　■きもごま油和え...と めし　■山盛り唐揚げ と めし　■サラダ(胡麻orシーザー)　■味噌汁　■鴨せいろ リピーターの方々...

...Wienseiz…1,900円　■鴨むね肉のロースト 身の分厚いマグレカナールを使用。...■エーデルワイス スノーフレッシュ　■鴨のロースト　■サーモン・シュリンプ　■シュリンプ（エビ・卵白）...メニューはブレッツェンはもとより ラム、鴨...

...好きなタパスを２種付きで５００円というのがあり それでオーダーです。 タパス２種は２人だから４種です。 カルパッチョ、鴨ロース、オリーブ...

...目にも鮮やかな大好きなタパス達❣ どれも、美味しくいただきましたが、鶏の燻製はお初物！└┤*´∀`*├┘ｻｲｺｳ これまで、鴨の燻製は何度もいただいていますが...

...■海鮮たっぷりチヂミ　■サーモンとアスパラのチーズ春巻き　■淡路牛すじのとろとろ肉豆腐　■新じゃが饅頭の海老バターあんかけ　■鴨と木の子のハリハリ椀...

...ここで満腹、合計で2万円ほどだったのでやや高めだけど、食材が良いので満足度の高い料理だった。次回は鴨の照り焼き、牛タンのXO醤炒め、相生...

...■ホタテのヒモ炙り　■酒盗とチーズ　■ホタルイカの沖漬け　■カニ味噌　■炙り明太　■えいひれ　■炭焼き～アラカルト～　■鴨ロースの炭焼き...

...鹵水牛伳(牛スネ肉) 小 780円 大 1480円　■鹵水鴨(かも) 鹵水鴨(かも) 小 880円 大 1680円　■■一品料理...腸詰め・蒸し鶏・キクラゲ・胡瓜といった定番に加え、鹵水も鴨と叉焼を入れてくれました...

...また鴨肉のローストを注文ー 鴨はあまり食べないという彼女の友人〜 鴨はオススメですーって頼んで食べました〜...

...■秋鹿（大阪） 純米　■嘉美心（岡山） 特別純米　■真澄（長野） 純米吟醸　■れんこんのえびはさみ揚げ 湯葉あんかけ　■鴨ロースの照り焼き...

...■シャラン産 鴨ムネ肉のロースト。鴨本来の味が活きたシャラン産の鴨をじゃが芋のガレットとどうぞ...

...③フランス産鴨胸肉のロティ こいつは美味かった（僕が単なる鴨好き？）！！ 鴨の脂身はカリカリに...

...2種類がありました。 日替わり弁当をお願いしました。 50円で味噌汁もつけれるそうです。 お弁当は 鴨ロースや牡蠣が入っていました。 言...

...根菜のチップス　■ホロホロ鶏とマッシュルームのラグー ジャガイモのクレープ包み　■鴨のコンフィ リヨネーズソース　■お任せ串 3本...ゴールドラッシュの甘味に冷んやりな茶碗蒸しが心地よい。中に鴨の生ハムが入ってるけど...

...■牡蠣・厚揚げと青菜の蒸しポン酢　■ポテトサラダ　■鴨汁（野菜と鴨肉の焚き合わせ）　■奈良漬と紅白なますとゆで鶏柚子こしょう...■肉料理　■伊賀牛のハネシタオーブンステーキ　■椎茸と鴨ミンチのオーブン焼き...

...1,380円～ まったり甘いたらの白子にちょっと酸味のある粒マスタードのソースがベストマッチ！　■蓮根饅頭えび餡かけ　■鴨せいろ茶そば 冷たい茶そばを河内産の鴨と白葱の旨みが出た温かいお出汁で・・・...

...日本酒はもちろんビールとも最高にマ ッチ◎ じっくり煮込んだトロトロの角煮風でお出しします　■ステーキの瞬間スモーク　■鴨ロース　■自慢...

...■☆モルタネッタ　■☆ブルスケッタ　■☆鰤のカルパッチョ　■☆鴨のラグーと葱　■☆ジャガイモのグラタン...・ブルスケッタ ・鰤のカルパッチョ ・鴨のラグーと葱 ・ジャガイモのグラタン...ビーツ、甘平のみかん ・アスパラガスと生ハム ・鴨のラグーと葱 ・ジャガイモのグラタン...