アルシミスト(Les Alchimistes) - 白金高輪(フレンチ)

アルシミスト

(Les Alchimistes)

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

2019年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店

7年連続ミシュラン☆獲得

Les Alchimistes「アルシミスト」はフランス語で錬金術師の意。臨場感のあるオープンキッチンからは、山本シェフをはじめスタッフ全員の仕事ぶりが望める。コースはフランスの伝統料理にパリのエッセンスが漂う¥10,000、¥13,000、¥18,000のディナーは3種類。ランチは¥4,500(平日のみ)と¥7,500。”アルシミスト(錬金術師たち)"が生み出す想像を超えた食体験がここにある。

お店のこだわり

料理人

山本健一氏(ヤマモトケンイチ)―感性豊かな食の錬金術師

山本健一氏(ヤマモトケンイチ)―感性豊かな食の錬金術師

空間

カウンター、半個室、ダイニングでガストロノミックな体験を

カウンター、半個室、ダイニングでガストロノミックな体験を

料理

自家製パンにバター、オリーブオイル細部まで心躍る

自家製パンにバター、オリーブオイル細部まで心躍る

コース

¥13,000 (前菜・魚料理・肉料理・デザートなどのスタンダードコース)

予約するコース詳細
13,000(税抜)

¥18,000 (10皿前後のシェフのスペシャルコース)

予約するコース詳細
18,000(税抜)

¥4,500 (前菜・肉料理・デザートなどのショートコース)

予約するコース詳細
4,500(税抜)

投稿写真

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口コミ

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  • きゅいそん

    きゅいそん (1635)

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    アルシミスト - 料理写真:2か月熟成短角牛 ビーツ 山わさび

    訪問:2017/02

    昼の点数:4.3

    3回

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    アルシミスト - 料理写真:お好み焼き

    訪問:2018/09

    夜の点数:4.0

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    鴨が美味しい!

    ずっと行きたかったお店。白金高輪駅からてくてく歩いていると、 うさぎちゃんと出会いまして、一緒にお店に向かいます。 12:30分からのランチ予約。とても楽しみにして... 続きを読む»

    アルシミスト - 鴨 人参 オレンジ 文句なく美味しい。火入れがいい。 あまりオレンジソース好きではないんですが、こちらのソースは、甘すぎず鴨を引き立ててくれました。

    訪問:2019/02

    昼の点数:4.1

    1回

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 アルシミスト (Les Alchimistes)
受賞・選出歴
2019年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店

2018年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店

2017年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店

ジャンル フレンチ、モダンフレンチ
予約・
お問い合わせ

03-5422-7358

予約可否

完全予約制

※アレルギー等ございましたらご予約の際に必ずお申し付けください。

住所

東京都港区白金1-25-26 フィラージュ白金 1F

交通手段

東京メトロ南北線 白金高輪駅より徒歩4分
都営三田線 白金高輪駅より徒歩4分

白金高輪駅から267m

営業時間

【昼】12:00~13:00(L.O) 15:00クローズ
【夜】18:00~20:30(L.O) 23:30クローズ

日曜営業

定休日

水曜日、木曜日のランチ

予算
[夜]¥15,000~¥19,999 [昼]¥5,000~¥5,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥20,000~¥29,999 [昼]¥8,000~¥9,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

15席

(カウンター3席、半個室4席、テーブル8席)

個室

(4人可)

4名様までの半個室あり【パーテーションで仕切り】

貸切

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

※近隣のコインパーキング利用

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank

メニュー

コース

4000円~5000円のコース、5000円~8000円のコース、8000円~10000円のコース、10000円以上のコース

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる

お子様連れ

※中学生未満のお子様のご来店はお断りさせて頂いております。

ドレスコード

※厳しいドレスコードはございませんが、エレガントカジュアルを当店では推奨しております。
※小さいお店のため、過度に香水をつけてのご来店はご遠慮くださいませ。

ホームページ

http://alchimiste.jp/

公式アカウント
オープン日

2011年7月2日

備考

食べログ予約にてコース選択が出来ない場合、大変お手数をおかけしますが公式ホームページからのご予約をお試しください。
よろしくお願い致します。

【ランチ】
おまかせコース 4,500円(平日のみ)
おまかせコース 7,500円

【ディナー】
ショートコース 10,000円
スタンダードコース 13,000円
シェフのスペシャルメニューコース 18,000円

(上記価格に消費税、サービス料10%を加算させて頂きます。)

初投稿者

gourmefightergourmefighter(182)

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