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料理人
山本健一氏(ヤマモトケンイチ)―感性豊かな食の錬金術師
空間
カウンター、半個室、ダイニングでガストロノミックな体験を
料理
自家製パンにバター、オリーブオイル細部まで心躍る
お店が選ぶピックアップ!口コミ
白金高輪にあるミシュラン一つ星を長くキープしてるフレンチ。 本サイトでも評価は高く、2016年の食べログアワード(ブロンズ)も受賞してます。 休日のお昼に訪問。 駅からは数分の距離で、結構近いです。 テーマカラーの紫色のドアが目立つ外観。 中は白と紫を配しており、ソファは居心地が良い。 当日はかなり空いてました(つか、完全お一人様)。 こちらのランチは、お任せコース7500円1本... 詳細を見る
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店名 |
移転
アルシミスト(Les Alchimistes)
|
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受賞・選出歴 |
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | フレンチ |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ南北線 白金高輪駅より徒歩4分 白金高輪駅から267m |
営業時間 |
|
予算 |
¥15,000~¥19,999 ¥8,000~¥9,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、iD、QUICPay) |
サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席数 |
15席 |
---|---|
個室 |
有 (4人可) 4名様までの半個室【パーテーションで仕切り】 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 ※近隣のコインパーキング利用 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | ソムリエがいる、複数言語メニューあり(英語) |
お子様連れ |
お子様のご来店は中学生以上とさせて頂きます。 |
ドレスコード | 厳しいドレスコードはございませんが、カジュアルすぎない服装をおすすめいたします。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2011年7月2日 |
備考 |
食べログ予約にてコース選択が出来ない場合、大変お手数をおかけしますが公式ホームページからのご予約をお試しください。 |
初投稿者 |
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9年連続ミシュラン⭐︎獲得
「アルシミスト」はフランス語で錬金術師の意。臨場感のあるオープンキッチンからは、山本シェフをはじめスタッフ全員の仕事ぶりが望める。フランスの伝統料理にパリのエッセンスが漂うコース。”アルシミスト(錬金術師)"が生み出す想像を超えた食体験がここにある。
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