口コミ一覧 : アルゴリズム

素材×ロジック×バランス

アルゴリズム

(l'algorithme)

公式情報

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2019年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店

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これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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120 件を表示 52

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owl.beat

owl.beat(185)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代後半

18

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 5.0
    • | 雰囲気 5.0
    • | CP 5.0
    • | 酒・ドリンク 5.0
  • 使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

2019/08訪問

Matrix-Infinite

19回目になります。僕が再訪問をする理由はその人だけの技術、感性、表現があるからです。
人は心震える芸術と出会うと涙が溢れます、チャイコフスキーの弦楽四重奏、クロード・モネの日傘の女性、それと自分は...

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  • 113108299 - ハマチ

  • 113108303 - チーズ

  • 113108304 - 胡瓜、ミノ、蛸、オゼイユ

  • 113108306 - 鱧、フォアグラ、コーン220

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うりこ

うりこ(1082)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1

  • 夜の点数:3.3

    • [ 料理・味 3.0
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク 3.0
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

2019/06訪問

期待通り~白金高輪「アルゴリズム」

昔からCPという項目のRatingをつけないのは、払った値段に対してどう感じたかが各個人の評価だとすれば、その評価そのものがCPであって、あえてCP単独で評価すべき項目が私にはわからないから
特に食...

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  • 112006732 -

  • 112006737 -

  • 112006742 -

  • 112006744 - 10

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gardenerK

gardenerK(332)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・神奈川県

1

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味 4.4
    • | サービス 4.3
    • | 雰囲気 4.4
    • | CP 4.5
    • | 酒・ドリンク 4.7
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

2019/05訪問

方程式は、頭で解けなくても、舌で解ける

令和初日のランチは、フレンチのアルゴリズムで。メニューはコースのみで、ランチ8,000円、ディナー14,500円。飲み物も基本的におまかせで、ワインのペアリングかノンアルコールのペアリングのみ。
ラ...

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  • 106822819 - 仔羊のローストなど

  • 106821977 - サヨリ、葱坊主、新玉

  • 106822810 - サワラ

  • 106822938 - シャトー・ディケム 199518

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モグモグの実

モグモグの実(291)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1

  • 昼の点数:4.1

    • [ 料理・味 4.3
    • | サービス 3.8
    • | 雰囲気 3.8
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

2019/03訪問

名ほど肩肘張らないフレンチ

2019年3月の昼です。

恵比寿からも広尾からも白金高輪からも遠い、都内にあってはある意味陸の孤島にあるフレンチで今日のお昼です。

カンテサンスから独立し2年あまりでミシュランで星を取った...

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  • 104547454 -

  • 104547455 -

  • 104547456 -

  • 104547457 - 10

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ある日のそのちゃん

ある日のそのちゃん(1383)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]東京都

1

  • 夜の点数:3.5

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 2.5
    • | 雰囲気 3.0
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 3.5
  • 使った金額(1人)
    ¥15,000~¥19,999

2019/02訪問

オイシイけれど

カンテサンス系のお店の中では一番評判がいいというこちらのお店へ。
何だかんだで東京にあるカンテサンス系はみんな行ったな。
ここが最後のお店。
とか言って、カンテサンス自体好きぢゃないくせにどーし...

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酔いどれお姉さん

酔いどれお姉さん(291)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・東京都

3

  • 夜の点数:4.6

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 3.9
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

2019/01訪問

進化し続けるアルゴリズム

久々にアルゴリズムさんへ


ミシュラン2019年 1つ星
食べログアワード2019年 Bronze

ミシュラン1つ星&食べログアワードBronzeおめでとうございます!

...

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  • 101093935 -

  • 101093936 -

  • 101093939 -

  • 101093943 - 158

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はらぺこかおり

はらぺこかおり(4901)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・東京都

1

  • 夜の点数:3.9

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)

2018/11訪問

おいしさの方程式♪

2018/11月訪問

この日は白金台でディナーです♪
以前から気になっていたお店。
カンテサンス出身のシェフのお店だそうです。

L字のカウンターがある、細長いつくりの店内。
シンプル...

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  • 96682844 -

  • 96682830 -

  • 96682827 -

  • 96682808 - 26

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romai343

romai343(3004)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・東京都

1

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

2018/10訪問

趣味の為に生きて行く。 : 白金台 「アルゴリズム」

「カンテサンス」出身のシェフのお店ということで、昨年9月のオープン時からチェックしていたものの、ようやくの訪問となりました。
(シェフは「レカン」にもいらっしゃったのですね。)

場所は広尾・白...

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  • 95336210 -

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  • 95336225 - 18

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タケマシュラン

タケマシュラン(4790)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]東京都

1

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

2018/10訪問

ハッシュタグを井桁と呼ぶタイプ

銀座レカンやカンテサンスで腕を振るい、2017年にルビコン川を渡った深谷博輝シェフ。どの駅からも死ぬほど遠い陸の孤島にカウンター8席のみのフレンチレストランをオープン。

席につくと提示されるのは...

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  • 94776313 -

  • 94776315 -

  • 94776327 -

  • 94776326 - 17

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tomkagai

tomkagai(1173)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・埼玉県

1

  • 昼の点数:4.1

    • [ 料理・味 4.1
    • | サービス 3.6
    • | 雰囲気 3.6
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク 3.6
  • 使った金額(1人)
    ¥15,000~¥19,999

2018/07訪問

Causality

もはや一門を形成しつつある感のある、カンテサンスからの独立店。カウンターのみで
どの駅からも遠い場所にあるが、一応バスで行く事も出来る。開店して10ヶ月。
2019年、1つ星獲得。

既に何度...

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  • 89630706 - 放たれる旨味、焼き茄子、2週間熟成(伊東産イサキ)

  • 89630710 - 500up、湯あがり娘、肝

  • 89630702 - 不変のalgorithme(ランド産ホロホロ鳥 ペリグーソース)

  • 89630714 - 雲丹、サヴァイヨン、アールグレイ17

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食えぬ女の皮算用

食えぬ女の皮算用(118)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・東京都

1

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味 4.2
    • | サービス 3.2
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク 4.5
  • 使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

2018/06訪問

火入れが抜群!ソースも凄い!

「今日のお店、お魚の火入れが凄かった!」って思いながら家に帰って別の方のレビュー読んだら、カンテサンス出身のシェフだったんですね。なるほど!これは納得!
私は肉か魚かを選ぶ場合は必ず肉を頼んでしまう...

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honey 女優

honey 女優(378)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1

  • 昼の点数:3.7

    • [ 料理・味 3.7
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.8
    • | CP 3.7
    • | 酒・ドリンク 3.5
  • 使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

2018/06訪問

フレンチ方程式ランチ♪

少し前になりますがランチで利用させて頂きました。
白金高輪駅から歩いて向かいましたが微妙に距離があります。しかもこの日は大雨だった為余計に遠く感じてしまいました。
お店も少し奥ばった所にある為少し...

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  • 91372545 -

  • 91372548 -

  • 91372549 -

  • 91372552 - 9

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ぽーらちゃん

ぽーらちゃん(280)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)

2018/05訪問

斬新な組み合わせが美味しくなる方程式

ランチはお任せコース8000円のみですが税サ水込み。お水の料金が含まれてるのは、良心的ですね!飲み物は友達がノンアルコールペアリング5種5500円にしたので、私はワインペアリング5種にしました。ワイン...

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  • 86801393 - 赤毛和牛、黒毛和牛

  • 86801392 - 魚料理、焼きなす

  • 86801398 - 前菜1 鰯

  • 86801395 - 前菜4  ボタンエビ、マンゴスチン、もずく20

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車大好き

車大好き(995)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]50代前半・男性・東京都

1

  • 昼の点数:4.1

    • [ 料理・味 4.2
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥15,000~¥19,999

2018/03訪問

食材の 解を導く 組み合わせ

<2018年3月訪問分>

【お会計】
・合計 ・・・ 37500円(2人分:料理、ワインペアリング)

【内容】
・手長 北の甘み 青のedge
・牛 生胡椒 チョコ
・ウニ サヴァ...

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  • 81909132 - 30年3月 ウニ サヴァイヨン アールグレイ

  • 81909369 - 30年3月 不変のalgorithme

  • 81909161 - 30年3月 穴子+植物の酸 死後硬直 2つのテクスチャー

  • 81909091 - 30年3月 牛 生胡椒 チョコ31

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sakura007

sakura007(2335)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・東京都

1

  • 昼の点数:4.1

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)

2018/02訪問

白金の新店のコンセプトは"フレンチ方程式"『l'algorithme(アルゴリズム)』

昨年9月9日、白金にオープンしたフレンチレストラン『l'algorithme(アルゴリズム)』。
店名から料理への表現の在り方を想像することもできますが、ホームページでも
"フレンチ方程式"という...

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  • 81768724 -

  • 81768731 -

  • 81768743 -

  • 81768735 - 24

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具留目恥垢

具留目恥垢(437)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性

2

  • 夜の点数:-

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

2018/02訪問

アルゴリズム

再訪

前回訪問の際次の予約入れときました。

料理内容は以下

・繋ぐ乳製品 ブラジル 酸味と塩味

・ぷるぷにゅ クエン酸 versatility

・旬 油と炭水化...

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  • 80546334 -

  • 80546335 -

  • 80546340 -

  • 80546345 - 66

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ブロンディール

ブロンディール(276)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代前半・女性・兵庫県

1

  • 昼の点数:4.1

    • [ 料理・味 4.1
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 4.3
  • 使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

2018/02訪問

「アルゴリズム」なフレンチが織りなす不思議な「解」

白金にあるフレンチレストラン、アルゴリズムさんにお伺いしました。
店内はカウンター8席のみ。フレンチレストランらしい高級感はありませんが、シンプルでスタイリッシュな造りです。
店名の「アルゴリズム...

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  • 87342025 -

  • 87342034 -

  • 87342031 -

  • 87342018 - 9

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みすきす

みすきす(6834)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

1

  • 夜の点数:4.1

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

2018/02訪問

アルゴリズムによって導かれる解とは?

現在、日本のレストランで
一番若手シェフが独立活躍しているのはカンテサンス

3☆の師匠である岸田シェフの
低温調理の技術を継承するだけでなく
それぞれの感性でオリジナリティとチャレンジング...

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  • 85240030 - 29

  • 85240099 - 39

  • 85240139 - 43

  • 85239948 - 1050

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きゅいそん

きゅいそん(1705)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・千葉県

2

  • 夜の点数:4.4

    • [ 料理・味 4.4
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 4.5
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

2018/02訪問

気鋭のシェフが挑むフレンチ方程式

カウンター8席のみで、カンテサンスのスーシェフが独立して開いたお店。
日本語で方程式という店名は、その通りにシェフが食の組み合わせで最適な解を示してくれる。

食べ友さん達と再訪。
前回はオー...

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  • 82587377 - 不変のalgorithme

  • 82587367 - FG  青の甘み 筒

  • 82587372 - 放たれる旨み 小松菜 放血神経〆

  • 82587352 - ぷるぷにゅ クエン酸 versatility34

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しろうね

しろうね(162)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味 4.4
    • | サービス 4.1
    • | 雰囲気 4.1
    • | CP 4.3
    • | 酒・ドリンク 4.4
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

2018/02訪問

五味の外側が見えるお店

マイレビュアー様のレビューを拝見しBMしていたところ、
ありがたくもお誘い頂き訪問しました。
iPadを使ったり、「フレンチ方程式」的な
前評判を見たりしたので、メガネをクイっとするシェフが
...

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  • 80588730 - ⑥FG 青の甘味 筒(うずらとフォアグラのパイ包み、縮みほうれん草、アバソース…かな?)

  • 80588743 - ②ぷるぷにゅ クエン酸 Versatility(白子、紅玉、アップルビネガー)

  • 80588722 - ⑦放たれる旨味 小松菜 放血神経〆(3週間熟成のクエ、小松菜、百合根ピュレ)

  • 80588864 - ⑩nancy→paris 巫女装束 苺(玉露パウダー、メレンゲ、ワサビシャンティイ、薔薇のアイス、イチゴ)26

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 アルゴリズム (l'algorithme)
受賞・選出歴
2019年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店

ジャンル フレンチ
予約・
お問い合わせ

03-6277-2199

予約可否

完全予約制

当店ではお客様ごとに【おまかせコース】をご用意する為、ご予約時にアレルギーやお苦手な食材、ご来店履歴をご同行者様の情報を含めお伺いしております。ご理解の程、宜しくお願い致します。

住所

東京都港区白金6-5-3 さくら白金102

交通手段

白金高輪駅・白金台駅より 徒歩12分
恵比寿・広尾より タクシー5分

白金台駅から733m

営業時間・
定休日

営業時間

【月〜土】
12:00〜13:00(L.O) 18:00〜20:00(L.O)

定休日

日曜日、月曜不定休

予算
[夜]¥20,000~¥29,999 [昼]¥8,000~¥9,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥20,000~¥29,999 [昼]¥10,000~¥14,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

サービス料・消費税込み

席・設備

席数

8席

(カウンター8席)

個室

貸切

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank

メニュー

コース

8000円~10000円のコース、10000円以上のコース

ドリンク

ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

ソムリエがいる

お子様連れ

高校生(18歳未満)のお客様のご来店をご遠慮頂いております。(※貸切の場合に限り18歳未満も可)

ドレスコード

特にありませんが、男性の半ズボン、サンダル等はご遠慮下さい。

ホームページ

http://lalgorithme.com

公式アカウント
オープン日

2017年9月9日

備考

Lunch 7-8皿構成 ¥8000(税・サ・水込み)
Dinner 10-11皿構成 ¥14500(税・サ・水込み)

ワインペアリング 3-7杯 ¥4500-¥10500(税・サ込み)
ノンアルコールペアリング 5杯 ¥5500(税・サ込み)

初投稿者

K.ハミルトンK.ハミルトン(2869)

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