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口コミ・お店の情報に「フォアグラ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 55 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...脂の強いイワシをショウガなどと共にギュっと海苔で巻き付けます。実に一体化した逸品であり大好き。 アンキモ。和風フォアグラともゆうべき上品な味わいであり...
TEIEN Restaurant comodo
緑豊かな庭園を眺めながら季節を感じるガーデンレストランで特別なひと時をお過ごしください。
33134人
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貯まる・使える
...〜ブルーチーズソース〜 ・海の幸（鮑 イクラ 烏賊など）とクスクスのインサラータ 〜九条葱の香り〜 ・フォアグラ コンフィ キャラメリゼと北海道産鴨肉の燻製〜赤ワイン風味 りんごのマルマラータ〜...
...モッツァレラ 赤紫蘇のソース 明石蛸 パプリカ とうもろこし フォワグラ トリュフ 太刀魚 お造り&塩レモン フレゴラ...サクッとした食感があって美味しい。 ・鶏肉とフォアグラのソテー フォアグラは苦手です...
...鱧のポシェ 焼き茄子のピューレ 黒ニンニク フォワグラ入りの濃厚なソース ◆甘鯛/菊/ヴァンジョーヌ...感じのスープっぽいお料理でした 焼きなすのピューレ、焼きナス フォアグラ、黒にんにくの粉 をスープ仕立てに フォアグラのコクが半端なく ｳﾏ━゜+.(・∀・).+゜.━ｲ!!...
THE TENDER HOUSE DINING
【白金台徒歩5分】都会の喧騒を離れ、自然を感じられる空間と創作ペルー料理
42270人
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貯まる・使える
...まずは前菜のひと皿目。 ・フォアグラのテリーヌ ソーテルヌのジュレ添え ベリーソース（1,700円） こちらはフォアグラの濃厚な風味を楽しめるテリーヌ。 前菜のふた皿目はこちら。...メインのお肉はしっとりジューシーで、上にはなんとフォアグラ…！見た目からテンションが上がりました フォアグラの濃厚さとお肉の旨み...
...味わい深くてワインが進むお味でした 2品目は新玉葱のスープにフォアグラが浮かびます 香ばしく焼かれたフォアグラの香りが 口に運ぶ前から豊かに香って とっても贅沢な一皿でした...続いては新玉葱の冷製スープにソテーしたフォアグラを合わせた一品...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2025 選出店
レストラン ラリューム
【ミシュランガイド掲載】ロブションのエスプリを受け継ぐシェフによる季節を愉しむフレンチ。
34509人
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貯まる・使える
...・フォアグラのプランシャ焼き 金柑のコンポートとオレンジのエッセンス 金時草と百合根 黒胡椒のクランブルを添えて ☆×4.0 フォワグラの表面の焼きは薄く粘度のある食感...特に印象に残っているのはフォアグラと真鯛...
...生のつくねはもっちりしていて、非常に上質な味わいでした。 また、白レバは上質なフォアグラのような味わい。食感もよく、文句なしに美味い。この盛り合わせは１８００円なのですが...親レバー、ひなレバー どちらもまったりとしたレバーでフォアグラを感じさせる美味しさでした...
...ソースが絶品で、どのお皿も印象的。アミューズの和栗とフォワグラのブリュレは丁度良いフォワグラの塩梅と量で、この時点で残りのお料理に期待大...鹿児島県産赤さつま鶏とフォアグラののバロティーヌ 有機リーフサラダ添え バロティーヌがしっとりとしていました...
...トンナートソース ■フレッシュモッツァレラチーズとフルーツトマトのカプレーゼ ■ソーテルヌワインで仕上げたフォアグラのテリーヌ ■季節の...
...■白子とタラと茄子のピリ辛マリネ ■牛ひき肉とレモンのビアンカピザ ■イカとイカ墨のネロビアンコピザ ■フォアグラのテリーヌ ■ピクルス...
...■焼き野菜 ■ブロッコリー ■レンコン ■長芋 ■マイタケ ■逸品 ■フォアグラもなか ■炭焼きセロリ浅漬け ■トマトピクルス ■白ネギの焼き浸し...日曜の深夜1時まで営業されているのは嬉しいですね。 焼鳥、フォアグラもなか...
...舌よりも目を楽しませてくれる一品でした。 温製オードブル：フォアグラのポワレ、マンゴーとバルサミコのソースで フォアグラを載せている、フレンチトースト（？）と一緒に頂くと、フォアグラの味がマイルドになり...
...最初に頂いたのはフォアグラのマカロン。 スイーツのマカロンではなく、しっかりとした味わいの食事用のマカロン。 マカロンの軽さはそのままに、濃厚で重厚なフォアグラの味わいを、軽やかに仕上げていました。めちゃくちゃ、美味い。 ドリンクはワインやスパークリングワインの他に、日本酒やシャンパンもセレクト可能。 こだわり抜かれたワインは、好みを伝えると、新鮮な驚きを纏った一杯を提供してくれます。 本日頂いたスパークリングワインは瓶内熟成。 シャンパンのようなきめの細かい泡で、芳醇な味わい。 フォアグラのマカロンともの...
...■十勝産蝦夷鹿とフォアグラのパイ包みサルミソース（3200円） ■カスレ...■テーブルセッティングのお皿Ｎｅｗ ■ボルドー ■フォアグラ用ブリオッシュ ■とうもろこしの冷製スープ...シャープなアリゴテと合わせて、「夏」を演出。 ●「フォワグラ とうもろこし」「カルム ド リューセック2008」… フォワグラのポワレを...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2025 選出店
ジョンティ アッシュ
（白金台駅3分）クラシックを再構築した構成美を象徴するTOKYOフレンチ
32926人
...始まりから終わりまでお見事です。 ◆カリソンに見立てたフォワグラのフォンダン 平野シェフのスペシャリテのひとつフォワグラのフォンダン。今回はお菓子のカリソンに見立て...さて、肝心の料理の方ですが、 前菜（フランス産フォアグラのブランシャ焼きと金柑のコンポート）はこの値段にして...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2025 選出店
Alternative
オルタナティヴという店名には、伝統に敬意を払いながらも、その先にある新たな価値を提示する
8500人
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貯まる・使える
...それなのよ・・・。。 シンプルなアリバブ風で、巻かれた肉の中にフォアグラが詰めてありますが上にスライストリュフやフォアグラのソテーはなく、本当単純に全力でソースで食えという形。肉に脂肪分が皆無なため、ソースやフォアグラで補完されているわけですが...
...塩味の肉汁とマンゴーの甘みが口中に広がります。 いやあ驚き、意外と合いますね 。フォアグラにフルーツを合わせたりするのと同じ感覚かな。 ...
...また、おじゃ まさせて戴きま〜す。 美味しい和牛とフォアグラです 知人と二人で入店しました。...コスパ最高、高級感もあるし、リーズナブル、フォアグラのクレープ包とても美味しかった(*´˘`*)♡ コスパ最高、高級感もあるし、リーズナブル、フォアグラのクレープ包とても美味しかった(*´˘`*)♡...
...カウンターっていうのも そもそも好きだし。しっぽり語るなら最高。 白レバ、いいのに当たるとまじおいしい。 なんてったって天然フォアグラだもの...
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