NARISAWA(ナリサワ) - 青山一丁目(イノベーティブ)

公式

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

NARISAWA

(ナリサワ)
2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

洋の東西を越え、先人達の知恵の上に生まれる《イノベーティヴ里山キュイジーヌ》

「サスティナビリティーとガストロノミーの融合」をテーマに掲げ、里山の思想を参照した料理は、美食の一言では片付けられない。NARISAWAの料理を食すということは、哲学を食すということ。それは決して小難しい行為ではなく、言い換えれば舌で思考する、つまりは食すことで、古来より日本人が自然との間に培い、あるいは見出してきた知恵や美しさを再認識し、思いを馳せるということなのです。

お店のこだわり

料理人

成澤由浩氏(ナリサワヨシヒロ)──世界が注目する自然派シェフ

成澤由浩氏(ナリサワヨシヒロ)──世界が注目する自然派シェフ

料理

“イノベーティヴ里山キュイジーヌ”という経験

“イノベーティヴ里山キュイジーヌ”という経験

料理

自然とともに生きた先人の知恵を受け継ぐ一皿

自然とともに生きた先人の知恵を受け継ぐ一皿

投稿写真

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  • NARISAWA - 2022.5 森のパン 2010

  • NARISAWA - 2022.5 森のパン 2010

  • NARISAWA - 2022.5 ”森のパン 2010”・苔

  • NARISAWA - 2022.5 食前酒

  • NARISAWA - 2022.5 神奈川 稚鮎

  • NARISAWA - 2022.5 神奈川 カツオ

  • NARISAWA - 2022.5 山口 赤ムツ・京都 米

  • NARISAWA - 2022.5 神奈川 キンメダイ 山形 タラの芽・コゴミ・ウルイ

  • NARISAWA - 2022.5 神奈川 サワラ・福岡 ウニ

  • NARISAWA - 2022.5 ”ラグジュアリーエッセンス” 静岡 赤座海老

口コミ

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  • Chiiiʕ•ᴥ•ʔ
    口コミ 332件 フォロワー 144人

    ピックアップ!口コミ

    念願のナリサワヽ(;▽;)ノ イノベーティブ里山キュイジーヌという独自のジャンルで、世界ベストレストラン50に10年連続選出されています。凄すぎ! ペアリングでお願いしました。富山の日本酒が多く、普通では飲めません。満寿泉(ますいずみ)というものが美味しかった。 皆さま仰ってますが... 詳細を見る

    NARISAWA - その他写真:

    2024/08 訪問

    1回

  • ★し★
    口コミ 193件 フォロワー 53人

    特別な日にいきたいお店

    お味も見た目も楽しい 今回の森のパンは 静岡のヨモギに柑橘をいれて 紫蘇のノンアルカクテルも頼みました。 かなり濃いめで氷が溶けても美味しい! 今回もお茶とのペア... 詳細を見る

    NARISAWA -

    2024/09 訪問

    6回

  • 牡丹姫
    口コミ 622件 フォロワー 2,676人

    食べやすいフレンチ♡演出とお酒も最高

    結構好きな味でした。 イノベーティブ、ということと こだわりの日本酒とのペアリングも楽しめるフレンチなので コッテリ感はありません。 王道フレンチではありませんが、 私は... 詳細を見る

    NARISAWA -

    2024/07 訪問

    1回

テイクアウト

営業時間
メニュー

NARISAWAが紹介されているグルメ情報まとめ

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
NARISAWA(ナリサワ)
受賞・選出歴
2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

2023年Silver受賞店

The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店

2022年Silver受賞店

The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店

2021年Silver受賞店

The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店

2020年Silver受賞店

The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店

2019年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店

2018年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店

2017年Silver受賞店

The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店

ジャンル イノベーティブ
予約・
お問い合わせ

03-5785-0799

予約可否

完全予約制

住所

東京都港区南青山2-6-15

交通手段

青山一丁目駅から徒歩5分

青山一丁目駅から224m

営業時間
  • 火・水・木・金・土

    • 12:00 - 14:30
    • 17:30 - 20:00
  • 月・日

    • 定休日
予算

¥80,000~¥99,999

¥80,000~¥99,999

予算(口コミ集計)
¥50,000~¥59,999 ¥60,000~¥79,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

20席

(テーブル10卓)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙

港区の条例に基づきテラスも不可

駐車場

店舗近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

料理

ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可、テイクアウト、デリバリー、複数言語メニューあり(英語)

お子様連れ

12歳以上から

ドレスコード

スマートカジュアル

ホームページ

http://www.narisawa-yoshihiro.com/

オープン日

2003年

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

大谷浩己大谷浩己(28)

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よくある質問

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     17:30 - 20:00
    [木]
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     17:30 - 20:00
    [金]
     12:00 - 14:30
     17:30 - 20:00
    [土]
     12:00 - 14:30
     17:30 - 20:00
    [日]
     定休日

  • アクセス方法を教えてください

    青山一丁目駅から徒歩5分

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  • 1 鮨 龍次郎 - メイン写真:

    鮨 龍次郎 (寿司)

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  • 2 NARISAWA - メニュー写真:

    NARISAWA (イノベーティブ)

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  • 3 傳 - メニュー写真:

    (創作料理)

    4.31

  • 4 匠 進吾 - メニュー写真:

    匠 進吾 (寿司)

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  • 5 malca - メイン写真:

    malca (イタリアン)

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