青山のぶりに関するお店

...■滋賀水上ヒヨドリ　■ネギまタレで。これはブリブリ美味い。　■ももタレ焼き...まぁ間違いなくおいしいよね。　■砂肝も旨味濃いなぁ。ブリブリ...

...絶品. ジビエをいただけるお気に入りのビストロ 土曜の夜に予約して訪問。 前回初めて訪れてすっかり気に入ったこちら。 1年ぶりです。 2...

...一枚目・お魚と豆腐の揚げ出し、きのこ餡掛け 二枚目・ブリカマ塩焼き 必ず付いてくるハマグリのお吸い物に癒される〜...この日は本日のお魚定食。ぶりのから揚げあんかけ。 写真の通りとっても彩も良く栄養バランスのある組み合わせで、テンションがあがる。 おまけでお店のウリでもある焼き蛤が１つついてくるのも嬉しい。 お米も炊き立てで、ぶりもとっても美味しく充分満足...

...小鉢は ・玉ねぎと塩麹のムース ・薪焼きブリ ・ガーリックシュリンプ レモングラスとハーブ...■薪焼きブリの瞬間スモーク いくらやマンゴーも乗せて塩みと甘みも重ねて。桜チップの燻製の香りと薪焼きの香りで旬のブリを美味しく...

...バルバレスコ・ラバヤ（'05） 【ピエモンテ州】 ネッビオーロ　■ジュゼッペ・マンゾーネ バローロ グレモレーレ ブリカット（'98） 【ピエモンテ州】 ネッビオーロ...

...・食前の一口：お魚の酢和えてきなやつ ・本日の前菜：ハマチ？ブリ？のカルパッチョみたいなやつ...ただの感想文ですがオススメです。 鰤のカルパッチョは鰤のみのシンプルな味でワインとペアに...

...少し寝かして旨みが引き出されてたカマスです。 ◽︎ブリのタタキ 氷見の寒ぶりを塩でいただきます。 花穂紫蘇の香りも良いです✨...・鮪赤身 この日は北海道厚岸産。驚きの旨味の濃さ ・ブリ 脂の乗ったブリがおろしでサッパリな美味しさに ・コハダ 酢の〆加減が絶妙...

...ハラミ）◎◎ ・タレ焼肉（カメノコ、テート）◎ ・たまごスープ◎ ・和牛スライダー◎◎ ・メルトロースと鬼おろし◎ ・シャトーブリアン◎ ・ザブトンと月見ダレ◎ ・冷麺◎ ・アイス◎ 合奇苑 予算:15,000〜20,000円 場所:...

...ご飯と味噌汁はお代わり可能です。 ３回目の訪問時は、ぶり大根のランチ。 イナダの刺身ときゅうりとわかめの酢の物が副菜です。 一汁三菜がここのランチのスタイルですね。 ぶりあらをよく煮込んで作られたぶり大根は...

...小エビがたっぷり入って、しっかりと濃い味の天つゆにくぐらせたかき揚げ丼 お腹がいっぱいでも止まらない美味しさです！！ 何年かぶりに天丼をいただきましたが...

...御飯まで美味しくてお箸が止まりませんでした。 ☆シャトーブリアン  キメの細かいフィレ肉の中でも最高の部位とされる...竜王町の名物あわび茸が添えられる。 女性のケツは脂を蓄えぶりんぶりんでも...

...前述したすり流しや、先付けの桜海老やブロッコリーの素揚げ。ぶり大根の鰤はコンフィであったし、炊き込みご飯の鯛も唐揚げ。...胡桃油と感じない程度。　■鰤のコンフィのソテー 牛蒡のすり流し 国道でキャラメリゼした大根 甘唐辛子素揚げ...

...今回はお雑煮やスモークされた寒鰤などがでてきて、季節感を楽しみました。個人的には秋のが好み。。...どれも美味しかったです。 お刺身などのお魚も新鮮でしたし、鰤しゃぶも優しい味わいで美味しかったです。...16,000円国産牛サーロインコース料理は、ブリしゃぶ...

...キクイモ　■本日の魚 プンタレッラ あんぽ柿 アンチョビ　■鰤（ぶり） プンタレッラ あんぽ柿 アンチョビ...あんぽ柿のアンチョビソース添え→本当は鰤（ぶり）のはずだったが...

...ただ、それ以上においしかったのが“龍の瞳”！ 数年前に岐阜県で食べたぶりだったが粒が大きくて食感もしっかりしていてやっぱりおいしい！ ちなみに...

...■宴会　■自慢のできたて豆腐 お薬味7品ぞえ 880円　■ブリ大根 880円　■大人のポテトフライ 620円...◆ 白子ポン酢 980円 ◆ 白子天ぷら 980円 ◆ ブリ大根 880円 ◆ 椎茸串 200円 ◆...夜の居酒屋がランチ営業してるお店といったスタイル！！ １ヶ月半ぶりの青山...

...おススメの赤ワインを２種類 グラスで頂きました。 ちょっと身体を温めたくて、 〆の前にわかめスープも。 コロナ前の韓国旅行ぶりの "コンクッス"...

...ハンバーグはふわっと系ではなく、肉肉しくブリっとした歯ごたえもありこれぞ南米感...メインはお魚たっぷりの名前分からない・・ 確かブリだったかな、 ゴロゴロ入っていて、美味しすぎました。...ディナーを食べたのは大体一年ぶりくらいかな...

...◎鮪赤身握り 濃厚な赤身の旨みを堪能。 ◎佐渡島産ブリの握り 脂のノリが素晴らしい鰤。 ブリってほんと好きな魚です...

...・生卵ひとり1個 しっかり濃くて鋭角なルゥ カレーになんとみそ汁が付く こちらも同じくしっかりニボ濃い！ フランクぶりぶりで食いごたえあり おかわり自由で炊飯ジャーの前は 中学の合宿状態 そして...