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たでの葉 - 外苑前(炭火焼き)

公式

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たでの葉

お店からの大切なお知らせ

優しい炎を宿した囲炉裏が主役。炭火で丁寧に焼き上げられた、四季折々の自然の恵みを食らう

黒い戸を開くと目に入ってくるのは立派な“囲炉裏”、そして自分が南青山にいることを忘れてしまうような和の空間だ。そんな風情たっぷりの店内で供されるのは、天然素材を心ゆくまで味わえる野趣に富んだコース。炭火で丁寧に焼き上げられた鮎やジビエに臭みはなく、滋味深い旨味が口いっぱいに広がる。一度虜になると足繁く通いたくなる「たでの葉」。四季の巡りと共に湧出する“旬を食したい”という欲求を、ここで叶えられる。

お店のこだわり

料理人

小鶴清史氏(コヅルキヨフミ)―食材への敬意が料理に表れる

小鶴清史氏(コヅルキヨフミ)―食材への敬意が料理に表れる

料理

食材の旨味を極限まで引き出す。炭火で丁寧に炙った”天然鮎”

食材の旨味を極限まで引き出す。炭火で丁寧に炙った”天然鮎”

空間

炭火の熾る音が耳に優しい、木目を基調とした和の空間

炭火の熾る音が耳に優しい、木目を基調とした和の空間

コース

おまかせコース

税込16500円(別途サービス料8%)のコースのみとさせていただきます。 当日の仕入れによってメニューを変更させていただきます。 また、その日の仕入れにより値段が変動しますのでご了承下さい 。

16,500(税込)

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たでの葉が紹介されているグルメ情報まとめ

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 たでの葉
受賞・選出歴
2019年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店

ジャンル 炭火焼き、ろばた焼き、割烹・小料理
予約・
お問い合わせ

03-6884-0612

予約可否

完全予約制

◾️キャンセルポリシー
当日キャンセル 人数×コース料金の100%
前日キャンセル 人数×コース料金の70%
3日前からのキャンセル  人数×コース料金の30%
予約時以降   人数×コース料金の5%
◾️アレルギーや苦手な食材がある場合、予約時にお伝えください。
尚、狩猟肉(ジビエ)、川魚がメインのお店であるため、この食材の変更はいたしかねます。

住所

東京都港区南青山3-2-3 ダイアンクレストビル2F

交通手段

外苑前駅より徒歩4分
表参道駅より徒歩8分

外苑前駅から270m

営業時間

営業時間

毎日開始時間が異なります
火〜金 夜
土曜日 昼、夜
日月定休

定休日

日月定休  次回の予約開始は10/1 12:00より 10月後半分 ご予約は予約サイト「OMAKASE」から

新型コロナウイルス感染拡大等により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

予算
[夜]¥20,000~¥29,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥15,000~¥19,999 [昼]¥5,000~¥5,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

サービス料として8%頂いております

席・設備

席数

12席

(カウンター12席のみ)

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣に路上パーキングとコインパーキングあり

空間・設備

落ち着いた空間

携帯電話

docomo、au、SoftBank

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

特徴・関連情報

Go To Eat

プレミアム付食事券使える

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、ソムリエがいる

ホームページ

https://youtu.be/Ec4PsgRWTXA

オープン日

2017年5月15日

備考

2021年7月1日現在16500(税込、サービス料別)のおまかせコースのみとなります。

初投稿者

みすきすみすきす(8109)

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