たちばな ななみさんの行った（口コミ）お店一覧

和テイストフレンチ

京都にお店があったときからずっと行ってみたかったアカさん ８年越しに念願叶ってお伺いすることができました！ お店は、カウンターと個室があるようですが、今回は秘密の？個室で トイレに出た時、個室の入口がわからなくて、焦った、、、 コースは季節のおまかせコース 時価のコースのため、いくらだったかわからない、、、笑笑 まずは、自家製梅ジュース◎ 暑い夏にさっぱりとした梅ジュースはよいですね ドリンクは、自家製紫蘇ジュースのソーダ割り こちらも美味しかった 一品目 北寄貝とおくら☆ 火入れと味付けが過去一の北寄貝でした オクラもよいアクセント ボカディージョ（しんこで）☆ これこれ！ アカさんといえば、このボカディージョ これが食べたかった、、、！ シンコの酸味が良いアクセント 秋刀魚のパエリア☆ 秋刀魚とパエリアってなんだか予想外の組み合わせ 今年は秋刀魚が美味しいですね〜 クロケッタ（コロッケ）☆ ハモンセラーノ（生ハム）の塩味がコロッケにちょうどよい ソブラサーダ☆ 馬肉のたたきをエゴマの葉や大葉で巻いていただく 最後はブルスケッタと共に エゴマや大葉の香り・苦味がとてもあう 松茸とハモンセラーノのスープ☆ 味付けはハモンセラーノのみ 松茸はブータン産 最近多いですね〜 ヒレ肉の薪焼き◎ ヒレかサーロインの選択制 ６０ｇが基本で、増減可能 今回は１００ｇ 最高で３００ｇ食べた人がいるそうだ、、、！ 蟹のパエリア◎ 蟹がぎっしり ここからデザート ハーブティー（コーヒー、ほうじ茶からの選択制）と共にいただきます シャインマスカット◎ いちじくとアイス☆ アイスがめちゃくちゃ美味しかった 最後はチョコレート 本当に素晴らしい料理ばかりで楽しい時間でした 典型的なスペイン料理だけではなく、創作的なお料理が楽しかったです☆

焼きなすのおくらあん・シカ節のせ◎ アカムツのいいむし☆ カマスのおかき揚げと新銀杏☆ メバルとじゃがいも餅◎ カツオのお造り☆ 蒸しナス・トマトと塩麹ソース◎ 桃の白和え◎ 甘鯛のマツカサ焼き☆ シメサバもモロヘイヤ☆ 金目鯛の蒸し煮と甘長唐辛子◎ とうもろこしご飯◎ ジンドウイカと枝豆のご飯◎ ラーメン☆ わらび餅☆ たけのこといとよりだい☆ 伊勢海老の炭火焼きと素揚げのコシアブラ◎ むぎいか（スルメイカの子ども）とウルイ☆ 赤むつとたけのこのおかき揚げ☆ めばるのお椀☆ ハタのお造り☆ ２年熟成のレッドムーン（ジャガイモ）◎ 甘鯛のまつかさやき☆ わけぎと鯵の酢の物◎ さわら☆ 桜エビのご飯◎ タコのご飯◎ ラーメン◎ 酒粕のババロア☆ 大根生カラスミあん☆ 赤座エビとプチベール◎ 蛤のご飯ふきのとうを散らして◎ あさはた蓮根のおかき揚げ◯ れんこだいのお椀☆ アオリイカとチャイロマルハタ☆ 生のイカはそんなに好きではないのですが、美味しすぎる！ 過去最高のアオリイカ 海老芋☆ めちゃくちゃ甘くて栗みたい！ 白甘鯛の松笠焼き☆ ほうれん草の胡麻和え☆ ほうれん草が甘く旨みがすごい！ サバ味噌◎ 鰹節ご飯◎ 煮うなぎ◎ ラーメン◎ 酒粕のババロアと黒豆 丸茄子とかます◎ エボダイ◎ 鮑のいいむし☆ レッドムーンのおかきあげとトラフグ◎ ハタのお刺身◯ ふきと平貝の胡麻和え☆ 甘鯛の松笠焼き☆ うどとスナップエンドウのおひたし◎ サバの蒸し煮味噌和え◎ 桜エビのご飯☆ 人頭イカのご飯☆ ラーメン◎ デザートのわらび餅☆ 焼き落花生豆腐 伊勢海老◎ 太刀魚☆ かつおの一番出汁 エボダイと海老芋のお椀☆ 白甘鯛の昆布じめ◎ もちカツオ☆ あさはたれんこんのおかき揚げ◎ 白甘鯛のまつかさ焼☆ 柿の白和え 金目鯛の蒸し煮☆ 鯵の酢の物 ご飯 デザート 今日も今日とて、最高の一夜。 とうもろこしの擦り流し◎ とうもろこしの甘さと塩加減が絶妙。 ナスの揚げ浸しとじんとういか◯ イカが美味しい、、、 カマス・きゅうりの擦り流し・ケールの素揚げ◎ 海苔かと思ったらまさかのケール。 カマスがよりさっぱりに。 鰹節と鮪節の一番出汁。 れんこ鯛のお椀◎ 火入れが絶妙。 出汁は薄味、鯛と共に飲むとちょうど良い。 鯵と平貝☆ 塩が最高。 甘鯛の松笠焼き☆ 毎回素晴らしい。 桃の白和え◯ 豆鯵の唐揚げ◎ 頭が一番美味しい。 鯖の蒸し煮☆ 前回の鯖の方が美味しかったけど、やはり鯖は最強！ 太刀魚とヒゲタラ◯ 生シラス丼 万願寺とうがらしご飯◎ ラーメン◎ 生わらび餅◎ いやー、今回も素晴らしかった！ 次回も楽しみです☆ いきつけのお店の大将のおすすめで、こちらへ。 端的にめちゃくちゃ素晴らしかった！ 新ワカメと太刀魚と紅菜苔◯ 紅菜苔って初めて食べたな。 普通には美味しかったのだけど、この後に比べると、ここではジャブレベル（笑）。 蛤のご飯、蕗のとう散らして◎ 蛤、味がしっかりしていて、出汁の染みたご飯もとても美味しい。 そして、蕗のとう！ この少しの苦味がアクセントとなっていて、ものすごく美味しい！ あかざえび◎ あかざえび、初めて食べました。 甘味と旨味がすごい。 底引きではなく、カゴ漁でないとこの味はだせないのだとか。 エボダイ・新筍・新じゃがいも◯ エボダイって、干物以外で初めて食べた、、、 さわらのお造り◎ ３つの部位ごとに異なる味を楽しめます。 どんこと芽キャベツの天麩羅◎ これまた美味しい、、、 甘鯛の松笠揚げ◎ 間違いない！ ほうれん草の胡麻和え◯ 鯖の蒸し焼き☆ いやー、すごい！ こんなに美味しい鯖は、人生初！！ これだで全てを超える、、、！！！ 白ミルガイの酢の物◯ 〆の３品とデザート。 いやー、すごすぎる、、、 また近いうちに伺います☆

縄屋さん再び、、、

友人おすすめのこちらのお店へ 熊本駅から約２時間 天草は遠い、、、 ですが、ここはその距離を越えて来る価値がある！！ ランチのおまかせ握りコース これで８８００円 やばすぎる ただ握るだけでなく、創意工夫にあふれたお寿司 うまいものを出すには、「お金をかけるか手間をかけるしかない」という大将の言葉がめちゃくちゃ刺さりますね 素晴らしいお店でした ちなみに、お寿司は、酢弱め・シャリ普通・握りの固さ普通でした ヒラメの梅塩◎ ヒラメを梅味のお塩でいただく 梅の酸味がさっぱりとしたヒラメにとても合う アオリイカ（ミズイカ）のウニ塩◎ クエの岩塩☆ 岩塩が荒めでがりがり噛みながら ところがまったく塩辛くない不思議 クエの脂で中和されているのだろうか、、、？ ナカズミ（このしろの小さいの）◎ 小肌と思いきや、このしろ これはこれで美味しい 縞鯵の柚子胡椒☆ 縞鯵はやっぱりめちゃくちゃ美味しい この日の２番 柚子胡椒と合わせるとかすごすぎる 金目鯛（南金目）の昆布締めわさびのせ☆ 駿河湾あたりのキンメとは種類が違うらしく、天草あたりでは煮付けで食べる魚で、刺身や寿司では食べないらしい これは少し緩い肉質のためだそうで、それを昆布締めにすることで歯応えと旨みをプラスしているそう すごっ この日の３番 初物のサワラの玉ねぎ☆ まだ脂が乗り切っていない初物のサワラ これを玉ねぎ醤油でいただくと、あら不思議とても美味しい この日の５番 アカむつ（ノドグロ）☆ 言わずと知れた高級魚 高級なだけじゃなく、旨みが半端ない この日の４番 天然の車海老☆ この日の1番！！ 車海老を巻く、という発想がすごすぎる そして生と軽く炙ったところが混ざり合って美味しすぎるハーモニー はぁ、もう一個食べたい（笑） カンパチの炙りあげニンニク添え◎ カンパチとニンニクは合う！ 長崎の大トロ◎ 安定感 いくらの代替ヒラメの縁側☆ ヒラメの縁側を贅沢に一本まるまる 場所によっていろんな食感と味わいがあって面白かった デザートの和三盆のパンナコッタ☆

憧れのかんださんにようやく行けました！ おまかせコース６万円。 鮑のそうめん☆ シンプルなそうめん。 シンプルですが、鮑の旨味が凝縮。 この日の３番！ 鮎◎ 蛸の梅肉和え☆ 梅肉ソースが美味しすぎる。 梅なのに梅だけじゃない深み。 蛸の美味しさとあいまって衝撃。 この日の1番！！ マコガレイ◯ 薄い豆のしんじょうとたけのこ◎ 本来はしいたけ。 苦手なため、たけのこに。 美味しい☆ 鯵の押し寿司☆ 鯵を押し寿司に。 山椒の香りと味がとても好き。 太刀魚◎ ホワイトアスパラガス 鰹◯ ビフカツ的なお肉☆ 辛子との相性が抜群。 キンカ豚の煮物☆ ここだけ濃いめの味付け。 めちゃくちゃ美味しい！ この日の２番！ うなぎとご飯◎ マンゴーゼリー◎ 宇治金時☆ 素晴らしいお料理でした。 お値段以上の価値がありますね☆ また頑張って予約します！

お誘いいただき、念願のこちらへ。 素晴らしい空間と、こちらでしか楽しめない貴重なお料理でした！ 山菜の茶碗蒸し☆ 一品目が茶碗蒸し！ そしてめちゃくちゃ美味しい、、、！ テンションがダダ上がりです。 ホワイトアスパラガスとビーフン☆ ホワイトアスパラガスが麺のように細切りされていて、そこに歯応えのあるビーフンがアクセントに。 おいしすぎる、、、！ 蛤のリゾット◯ アオリイカのフリット・トマトと毛蟹☆ マッシュルームとハンバーグ☆ マッシュルーム、そんなに好きではないのですが、これはめちゃくちゃ美味しかった！ 蕗のとうのコンソメスープ☆ こちらもひたすら美味しい、、、 蕗のとうがアクセント。 マハタのピルピルソース☆ ピルピルソース、初めてかも。 マハタの出汁と合わさって旨みがすごい。 金目鯛◎ 薩摩クロドリのローストチキン・なめこそーす☆ なめこソースがめちゃくちゃ美味しい、、、 天城黒豚◎ サクラマスのご飯◯ ほうじ茶アイス☆

鯵のきゅうり巻き☆ 豆鰯の唐揚げ☆ じんどういかの炙りとわらび◎ 白甘鯛とくだごぼうのお椀◎ はたとアオリイカのお造り☆ 葉しょうがのしんじょう☆ カマスとモロヘイヤ☆ ズッキーニととまと◎ 金目鯛☆ コリンキー（かぼちゃ）のゴマ酢ひたし☆ マグロの葱間とナスのにたもの☆ しんしょうがのご飯◎ 太刀魚と甘長唐辛子のご飯◎ てんみの漬けご飯◎ 甘夏の紅茶寄せ☆ 翡翠のずんだ餅☆ 蛤とキノコのお出汁☆ 鯵の棒鮨☆ しめじと花鯛のお椀◎ 縞鯵☆ 蓮根のおかき揚げ☆ ドウマンガニ◎ 焼きなす◎ ヘダイと空芯菜◎ 金目鯛☆ 柿の白あえ ひげたらとへびいも 松茸ご飯 太刀魚の西京焼き ラフランス 栗どら焼き 鯵のきぬたまき☆ じんとういかとクレソンのおひたし◯ 白甘鯛と筍のお椀☆ 鰤の刺身☆ メルカネギのおかき揚げ◯ 伊勢海老とケール◯ エボダイと春菊の蒸し物◎ サワラと発酵芽キャベツ・ノビルのソース◎ 水菜と揚げの辛子煮浸し 知床牛とセリ・白菜 太刀魚と葉玉ねぎのご飯 玉丼 マグロの漬け丼☆ 紅ほっぺ☆ ずっと行ってみたかった、こちらのお店にとうとう来ることができました！ おまかせコース１万９８００円をいただきました。 焼き茄子の胡麻豆腐掛け◎ まさかの胡麻豆腐を掛ける！ 茄子がとても美味しいのに、そこに胡麻豆腐の風味が加わり、さらに美味しくなりました。 鯵の胡瓜巻き・梅がけ◯ 鯵を胡瓜で巻いちゃう。 巻いているというか、くりぬいた中に鯵が詰められているというか。 鯵の脂と胡瓜がとてもあいます。 太刀魚と冬瓜のお椀◎ お椀は、しっかりしとした味付け。 太刀魚、冬瓜、出汁とそれぞれ別個に味付けがしっかりされていて、それが一つのお椀として完成している感じ。 とても美味しい。 めいちだい（口美鯛）のお刺身◯ 本メジマグロ◯ 甘長唐辛子のおかき揚げ☆ この日の一番！ 何これ、めちゃくちゃ美味しい！！！ おかき揚げと、ディップのシラスがベストマッチ。 美味しすぎる、、、 長芋そうめん◯ 金目鯛☆ 焼き加減が絶妙！ しいたけ 枝豆のすり流し☆ この日の三番。 過去一美味しいすり流しでした！ 鱧のすき焼きと折戸茄子☆ 茄子が美味しすぎる、、、！ 〆のとうもろこしご飯☆ まずは、普通に。 つぎは、おせんべい出汁茶漬け風に。 最後は、そぼろを加えて焼きとうもろこし風に。 この三段活用がヤバすぎた。 この日の二番！ 最後にデザート、そしてお抹茶。 いやー、最高の時間でした。 見た目も味も楽しめるお料理で、しっかりした味付けなのも好みでした。 次回は来年☆

ずっと行きたかった龍吟さんへ。 おまかせコース４万４０００円のみ。 これにサービスチャージ１５%がかかります。 ただ、料理はそれに見合う素晴らしいものでした。 とうもろこしのスープ☆ とうもろこしが美味しすぎる、、、 大蛤の唐揚げとスープ◎ 蛤の唐揚げは初体験でしたが、美味しい！ スープは間違いないですね！ いちじく。 胡麻ペーストと茗荷という不思議な組み合わせ。 フカヒレとヤングコーン◎ やはりスープが美味しい、、、！ 雲丹と水茄子。 鱧のお椀☆ 鱧がめちゃくちゃ美味しい、、、！ 過去最高の鱧！ お椀の出汁は、もう少し鰹節が強い方が好きかも。 お造り◎ イカとおこぜ。 イカ、溶ける、、、！ おこぜの味噌和え。 毛蟹◯ ジュレとよく合います。 豆腐☆ 枝豆のタレがめちゃくちゃ美味しい、、、！ 鮎☆ 香りがすごくよい。 味もとても美味しい！！ プチトマト。 すき焼き風。 共水うなぎ◎ デザート３品。 全体的に見た目にも楽しめて、味も美味しい。 器も素敵で、雰囲気がとても素晴らしかったです！ またきます☆

蛤☆ 翡翠豆とキャビア◯ あおりいかと唐墨☆ 澤井牛の春巻き◎ ヒラメとアスパラ☆ 鯖のあん肝ソース いちぼとサラダ◎ 黒鮑のあんかけ☆ 雉のスープ キントア豚◎と黒舞茸☆ ラーメン☆ スープが美味しすぎる、、、、！！ デザート◎ 今回もとても美味しかったです☆ 大蛤☆ ムール貝○ 剣先イカ○ 水餃子◎ 貝類のサラダ◎ マグロ◎ 鱧のあんかけ◎ 春巻き☆ 松茸のコンソメ 蝦夷鹿☆ 高麗雉の雑炊◎ 長野パープル◎ 付け合わせのヨーグルトアイス☆ ピーチパインとパッションフルーツ◎ ウィークエンドシトロン◎ 前々から気になっていたこちらへ。 料理４万３５６０円+税、ノンアルコールペアリング２万円+税で、合計７万円弱。 少しお高めですが、それを超える感動をいただきました！ 大蛤のスープ☆ いや、何にびっくりしたって、このスープ。 蛤の旨味と炭の香りが素晴らしい。 この先の期待感がひたすら高まる。 この日の２番。 えんどう豆とキャビア☆ マスカルポーネがいいアクセント。 これもとても美味しい！ 鮎◯ あか牛テールの春巻き◯ いや、どちらも美味しいのだけど、、、 前の２つが良すぎた。　 縞鯵◎ 刺身の下のタルタル風の部分が特に美味しい。 鳥貝☆ 炭の香りがついた鳥貝の旨味もさることながら、出汁が最高。 この日の一番！ 澤井牛のサラダ◯ サワラのあん肝ソース とうもろこしのスープ☆ これもめちゃくちゃ美味しい、、、 この日の三番。 メインの澤井牛のハラミ◎ ハラミというチョイスが素敵。 Ａ５の脂身よりもハラミです。 〆のアスパラご飯 デザート３種。 いやー、これだけの量がテンポ良くでてきて、２時間で終了。 美味しくて素晴らしいお店でした！ また来よう☆

今年最高のお店

念願のリョーコ！

念願の初・しのはらさん。 いやー、大将は話が上手だし、料理は一捻りがされているしで、最高のひとときでした☆ きんこの雑炊（なまこを干したもの）◎ ナマコの塩気がとてもよい。 節分のお箱（車海老、帆立、鮑など）◎ ジュレがめちゃくちゃ美味しい、、、！ 松葉蟹しんじょう しいたけ出汁が強くてちょっと苦手、、、 たらの白子とあん肝☆ これはヤバイ。 白子もあん肝も苦手なのに、めちゃくちゃ美味しい、、、 鴨◯ 岐阜と福井。 岐阜が好き。 すっぽんの唐揚げ◎ 味付け好きだなー、美味しい！ トラフグの白子 マグロべったらきゅうりの手巻き◯ 何これ、めっちゃ海苔が美味しいんですけど！！ 八寸◎ 演出が素敵。 由来の解説もあり、とても楽しい。 もちろん美味しい。 フォアグラとあんぽ柿の最中☆ フォアグラ苦手なのに、これはめちゃくちゃ美味しい！ 飛騨の飛び牛（追加）◯ 蛤とワカメ、セリのお椀◯ 優しい味が最高ですね。 〆のご飯セット☆☆ 大根ごはんが美味しすぎた。 イワシも過去一美味しかった！ デザート。 いやー、すごかった。 また絶対きたい！！

すっぽんとフカヒレの雑炊 ひらそうだがつお・エビスタイ・つむぶりの味噌漬け焼き・ゆずもずく酢・クロそいと赤貝の紐・鯵の生姜醤油 すき焼き 鹿とジャンボブラウンマッシュルームの炭火焼き オーブン焼き トムヤムまぜそば ふえふきだいのパイ包 鶏白湯鍋 煮込み牛タン・焼き牛タン・焼き鳥 白米とご飯 デザート すっぽんとふかひれの雑炊 かいわり・おおもんはた・ごまさば・ぶり・あおちびきの南蛮漬け・おおあかむろあじ すきやき ヒラソウダカツオとナス 松茸のグラタン イカの冷製パスタ キビレハタの薪焼き しゃぶしゃぶ 白米とご飯のお供たち 秋刀魚の炊き込みご飯 〆のデザート すっぽんとふかひれの雑炊 きびれだいの昆布じめ・ひげそりだい・水蛸の酢蛸・ゆずもずく酢・信州サーモン・ヒゲダイの南蛮漬け 松茸のフランと鱧 ナスとひらそうだがつお 秋刀魚のつけめん まつだいの薪焼き 薬膳スープのしゃぶしゃぶ 鮭の炊き込みご飯 デザート すっぽんとフカヒレの雑炊 ヒラマサ・スギ・ハガツオ・ゆずもずく酢・コワタ・マダコ 酢豚 茶碗蒸し とうもろこしの冷製ポタージュ 冷やし担々麺 スズキ しゃぶしゃぶ ハモの炊き込みご飯 スイカのパンナコッタ ジャクソンフルーツのマドレーヌ すっぽんとふかひれの雑炊 いとよりだい・スーパーサーモン・ヒラマサ・コワタ（マンボウのちょう）・イサキ・もずく 肉じゃが とうもろこしの冷製スープ ナスと巻き焼きの鰹と鶏 鮑の冷たい水沢うどん ひらすずきのラタトゥイユ しゃぶしゃぶ 白ご飯とお供たち 鮎ご飯 デザート すっぽんとフカヒレの雑炊 鴨、つむぶり、サクラマス、ホタルイカのなめろうであえたもんごういか、鯵、おおにべの南蛮漬け 肉じゃが 冷製とうもろこしスープ まき焼きのカツオ・鳥・牛 蛤としば漬けカッペリーニ スズキのアクアパッツァ しゃぶしゃぶ ご飯 炊き込みご飯 デザート フカヒレとすっぽんの雑炊 真鯛梅肉和え めだい、ヒラマサ、玉ねぎといわし、胡椒鯛、つぶ貝 すきやきの再構築 ホタルイカのフラン 大山鶏の炭焼き 蛤の稲庭うどん こいちの蒸し焼き 山椒鶏白湯 白米 炊き込みご飯 デザート 新小岩にあったkeymaさんが、四谷三丁目に移転し、Keynoteとしてバージョンアップ お料理２万２０００円で、ドリンク別 店内は、かなり広くなり１０席に 薪台があったり、厨房もかなりレベルアップ 楽しみすぎます １品目 すっぽんとフカヒレの雑炊 中山シェフのスペシャリテすね！ ２品目 八寸 ３品目 すきやき ４品目 ホタルイカのグラタン ５品目 大山鶏とジャンボマッシュルーム ６品目 セコガニのトムヤムカッペリーニ ７品目 サワラのフリット、牡蠣と北寄貝 ８品目 鶏白湯しゃぶしゃぶ ９品目 白飯とおかず １０品目 ブリの炊き込みご飯 １１品目 デザート １２品目 お茶菓子 今回もモリモリ そして、味もサービスもパワーアップ！ 今後が楽しみです✨

友人におすすめされてこちらへ。 料理はおまかせコースのみ、ドリンクはアルコールかノンアルコールのペアリングが必須です。 どの料理も見た目がとても美しい。 そして美味しい！ 素晴らしいお店でした☆ 綿菓子と生ハム◎ ビーツとクリームチーズ☆ ビーツとクリームチーズがベストマッチ。 一口で終わってしまうのがもったいない！ りんご☆ 食べられるのは真ん中のみ。 これも美味しい！ 牡丹海老◎ 白レバー◯ 焼き野菜☆ 野菜の甘味が素晴らしい！ 白子☆ この日の二番。 人生で一番美味しい白子でした。 スモーク鴨◎ ブイヤベース＆リゾット☆ 貝が美味しく、スープがしっかりした味付けなのも好みでした デザート◎

特別なひとときを

出汁が素晴らしい☆

ずっと行ってみたかった多仁本さん。 タイミングが合い、ようやくお伺いすることができました。 店内は、カウンター８席のみ。 大人の雰囲気でとても落ち着きます。 オープンキッチンで、中の作業をみることができるのも楽しいですね。 車海老とシャインマスカットのみぞれ和え。 みぞれがとても美味しい！ 海老とシャインマスカットが合うって不思議。 鰻と牛蒡のご飯。 うなぎ、ごぼう、海苔の香りがとてもよい。 鰻の味付けがかなり好み。 黒むつと胡麻豆腐。 出汁のきいた薄味のお汁と、しっかり味付けされた黒むつとえんどう豆みたいなの。 お汁と一緒にいただくととても美味しい。 こんなに美味しいえんどうを初めて食べました。 本鮪の漬け。 かいわれ、長芋、黄韮とともに。 野菜との相性がとてもよい。 毛蟹と大葉・蓮根の春巻き。 辛子の三杯酢が美味しい。 茄子と雲丹のそば。 茄子がめちゃくちゃ美味しい！！ ジュレも爽やかで美味しい。 百合根とキクラゲのしんじょ。 餡がとても美味しい。 〆のご飯。 どの料理も美しく、そして美味しい。 そして、料理の提供スピードが、かなり速い。 懐石で、２時間で会計まで終わったのは初めてかも。 それでも、慌ただしさはまったくなく、単に無駄な間がないという感じです。 都内で最高峰に好きなお店でしたので、季節を変えてまたきます☆

ハモときゅうり◎ マナガツオと新大根のすりながし☆ 白甘鯛のたたきと・剣崎いかの昆布じめ☆ あわびうどん☆ シャトーブリアンとインゲン☆ 鮎フライ◎ アコウ鯛とたこナスの酒蒸し☆ うなぎ◎ 桃のデザート☆ サワラと春菊◎ 松茸と車海老のしんじょう◎ タイ◎とカツオ☆ カツオが、カツオと思えないくらい美味しかった！ うなぎと栗のいいむし◎ 栗のいいむしがとても美味しい！ さんまのわた焼き◎ 松茸と牛肉のすき焼き風◎ なめこと壬生菜の煮浸し◎ 毛蟹のおまんじゅう☆ ご飯セット デザート 平貝の薄造り◎ 白アスパラのすり流し☆ 甘鯛とアオリイカ・このこ 蛤とカラスミうどん☆ 蛤の出汁がとても美味しい！ うなぎとたけのこ☆ 鰻が関西風でありがたし。 筍が、めちゃくちゃうまい。 空豆と毛蟹◎ 猪の煮物☆ 肉吸い。 花山椒が食べたくて、この時期を予約したのですが、ドンピシャ。 最高！ ホタルイカと筍のご飯◎ デザート◎ 相変わらずクオリティが高い。 次回が楽しみ☆ やっぱり美味しい晴山さん。 ７か月振りでした。 鱧のたたき◯ 鱧はもちろん、黄韮とポン酢との相性が抜群。 甘鯛 ケンサキイカと車海老◎ 車海老がめちゃくちゃ美味しい、、、！ 黒鮑とウニのうどん◎ え、うどん？！ ソースが素晴らしい、、、！ 鮎と玉蜀黍◯ もずくとじゅんさい 鰻◎ 北京ダックみたいに巻いていただく。 不思議な感じ。 毛蟹とれんこんのしんじょ☆ これ、めちゃくちゃ美味しい、、、！ この日の二番。 〆のご飯☆ めちゃくちゃ美味しかった〜！ この日の一番！！ デザート☆ これも、美味しかった！ どの料理もとても美味しく、大満足でした！ 初、晴山さん。 初なのにハナレ。 看板等一切なく、扉があるのみ。 その扉を開けて中に入ると、カウンター７席のみの空間が。 晴山さんは一日２回転ですが、こちらは１回転。 ゆっくりお食事を楽しめます。 贅沢なひとときを。 しじみのおすまし。 苦手食材Ｎｏ．１のしじみ。 ぎりいけました。 アオリイカの生からすみあえ。 カラスミの塩味と、アオリイカの旨味、のりの甘味があわさって、とても素敵な一品に。 とても美味しい。 松葉ガニのしんじょうと聖護院大根。 大根、めちゃくちゃ美味しい、、、 しっかりした味付け。 フグの厚切りあん肝ポン酢。 あん肝、苦手なのですが、このポン酢はとても美味しい、、、！ シャクシナの鯖寿司。 秩父のシャクシナを使った鯖の押し寿司。 鯖がとても美味しい。 ぶりとしいたけ。 ぶりが、めちゃくちゃ美味しい、、、！！ 苦手食材Ｎｏ．２のしいたけ。 この味付けならいけました。 美味しくないですが、普通に食べられたのがすごい。 せいこがにのクリームコロッケ。 せいこがにより、普通の蟹が好き。 月輪ぐまのしゃぶしゃぶ。 やっぱり出汁が美味しい。 久し振りの熊も美味しかった☆ 〆のローストビーフサンド、蟹のラーメン、鴨肉キーマカレー。 デザート。 振り返ってみると、どれも美味しく、ハズレがない。 出汁を活かしながら、新しい感性を取り入れている料理なので楽しめますね！ アオリイカ、聖護院大根、フグ、ぶり、月の輪熊のどれもがとても美味しい。 これだけ好きな料理が並んだのは久し振りかも。 ご馳走さまでした☆

Ａｔａ再び、、、