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口コミ・お店の情報に「クロケット」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 20 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...私は コロンとしたカタチが可愛い 「フーガスフロマージュ」 『Ａｐｐｅｔｉｚｅｒ』 ＣｈｏｉｃｅＯｆ 私セレクト 「タラバ蟹のクロケット オシェトラキャビアと蟹みそアイオリ」 本来 「タラバ蟹とイベリコ豚のデュエット」 をお肉が不得意なので 「タラバ蟹のクロケット」に変えていただいて 蟹味噌入りタルタルソース添え ブロッコリー・パプリカ・アボカド・ズッキーニ のタルト仕立てにサーモン...
MAIMON GINZA
個室で生牡蠣を愉しむ。食通の大人が通う銀座のラグジュアリーシーフードレストラン
36518人
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貯まる・使える
...まずは、スーパードライで乾杯。 アミューズは蛤のクロケット タルタルソースにつけていただきます。 ジャパニーズプラッター...税・サ込） アミューズ（540円）は、ハマグリのクロケット。タルタルソースを合わせていただきます。...・サーモンのレアグリル ・ずわい蟹のクリームクロケット ・和牛のステーキ グレイビーソース...
...全て美味しかったです。また行きたいです。ありがとうございました。 アンティパスト盛り合わせ イタリア産生ハムとじゃがいものクロケット 野菜のサラダ イタリアンローストポークポルケッタ ポルチーニ茸と4種木の子のリゾット ティラミス ボトル1本...
モダンフレンチ 「コラージュ」 コンラッド東京
高さ7mの窓から望む汐留のダイナミックな景色！洗練されたモダンフレンチをエレガントな空間で
10670人
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貯まる・使える
...■店内１ ■ワインのペアリング ■スモークサーモンのリゾットのクロケット イカスミのライスクラッカー ■スモークサーモンのリゾットのクロケット ■イカスミのライスクラッカー ■桜肉のタルタル、卵黄...●アミューズ スモークサーモンのリゾットのクロケット イカスミのライスクラッカー 鱈のピュレとタラコを乗せて...
...@880也。 真ん丸のクロケットが二つ、アメリケーヌソースという謎の色彩の沼に浮かんでいた。 が、私はこの、アメリカに無理矢理フランス語の響きを与えたような名のソースの素性を知らなかった。大昔お母さんが家でイカフライをやるときにやっていた、マヨネーズとトマトケチャップを混ぜたような色をしていたが、この正体がまさにそれであったなら …… そんなこんな、素性の分からない相手を知る為、卓備え付けの塩と胡椒のミルにはとりあえず手を着けずにやってみることに。 この真ん丸のクロケットにけっこうに蟹肉がつまっているという...
...しっかり火が通ることで甘みが増しているよう。 かわいいきのこのクリームコロッケ(クロケット)は衣がサクサク。 別添えの全粒粉パン しっと...
...クリーミーというより蟹の身をほぐしたものがぎっしりといった感じのコロッケでした。周りは、細かいパン粉であげたフランスのクロケットみたいで...
...■小蛤のボンゴレビアンコ又はロッソ ■ヨーロッパ産チーズの盛り合わせ(5種) ■ハムとパテの盛り合わせ ■〜一品〜 ■カニ爪のクロケット(2p)...
...呑み込めたものではなく、イベリコのクロケットはほぼじゃがいもと小麦粉とクリームでカニの入ってないカニクリームコロッケのような食感...タパスの盛り合わせとパン付きで少し待ちででてきたタパスは生ハムとかクロケットとかキャロットロペとか豆アジのエスカベッシュとかの盛り付け...
...■フランス野菜惣菜 ■活オマール・桃・クスクスのサラダ ■仔羊と夏野菜のグリル ■マグレ鴨のロースト ■かぼちゃとシェーブルのクロケット...
...12,000円+ペアリング8,000円(税抜) ◆カモミールティーと煎茶 ◆里芋のクロケット、クリームチーズ醤油麹とバケット アミューズはこちらの2品。 トロトロのクロケットが美味しい〜！ ◆いくらの冷静スパゲティ 海ぶどうがアクセントに。 まずはそのまま...いただいたメニューはこちら。⠀ ⠀ 1.カモミールティーと煎茶⠀ ⠀ 2.里芋のクロケット...
...奈良のミシュラン二つ星のスパニッシュかと思われます。 広い空間で、雷雨の雨宿りに最適 奈良の地酒や、クラフトジンもあります。 クロケット...
...「空冷ビール」とクラフトビールをフレンチ出身のシェフのお料理と楽しめるお店です。 石川酒造 東京ブルースと「蟹クリームクロケット」 冷たくコクのあるビールと、上顎をやけどしそうなクリーミーな熱々のクロケット...
...けっこうにボリウムを感じる。皿の上にタルタルが見えるが、それでは些か貧弱であろうとソースをキャベツ千切り、そしてクロケット本体にまわす。 そして満を持し、千切りキャベツに箸を入れた !! ―― キャベツかよ !! そしてまた満を持し、クロケットに箸の切っ先を突っ込んだ !! その内臓はこぼれてはこない...
...周りを見渡すとみんなビール。ブロッコリーのアヒージョと、カニのクリームクロケット、それからピクルスをオーダーしました。 スタッフさんが多...
...階下のパーラーの定番「クロケット」やキッシュ、本日のパスタ、などが用意されてい...資生堂パーラーではフランス流に 誇りを持って「クロケット」と呼んでいるそうです。 愛らしいルックスもステキ。...ワンプレートランチ 1800 資生堂パーラーのクロケット...
...国産生ハムのタリティーヌ サーモンリエットのブリニ キャビア添え 中段：フィンガーフード 蟹のクロケット アメリケーヌソース 帆立の香草焼き 白身魚のグリル サルサポモドーロ 下段： サンドイッチ ミニハンバーガー...
...■本日のデザート コーヒー ■料理長はロブスター君 ■コロッケじゃなくてクロケット ■パンも重要よね ■デセール ■テイ―ラウンジ ■花嫁さんが下りてくるところ？...ランチコースは 前菜とメインディッシュが選べる「ブリアン」 まずはクロケットから 次に選べる前菜から タスマニア産サーモンのスピラール このサーモン...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
レストラン ラ フィネス
豊かな余韻を残す“ラ フィネス”の世界。独自の解釈で分解し、再構築した独創的な一皿を。
22121人
- 月曜日、日曜日
...こちらはデクリネゾンスタイルで登場。 しっとりした仕上がりの胸肉では旨味を、内臓をミンチにしたクロケット？からはジビエラらしい野生感を堪能できる...
...白身魚がイマイチでした。 でも、決して不味いわけでは、ありません。 次のクロケットは、小さいながら、濃厚なクリームがたっぷり。ソースは...随分前に一度だけ、池波正太郎御大のエッセイを読んで影響され、クロケットを食べに行ったことがありました...
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