ヴァプール(VAPEUR) - 内幸町(ビストロ)

【新橋駅3分】旬の魚介と季節野菜の蒸し料理|フランス・バスク料理が楽しめるフレンチバル

■当店自慢の"蒸し料理"
オリジナル特製蒸し器を使用
旬食材の旨みを引き出した蒸気料理をご堪能ください

■バスク地方の美食をカジュアルに
美食の街として名高いフランス・バスク地方の料理をご用意
本格フレンチが楽しめるコース6品3,950円~

■スタンディングバー&ダイニングの2スタイル
ソムリエ・バーテンダー在籍
落ち着いた照明の店内は記念日やお祝いにもぴったり
サプライズご相談ください
貸切:20~50名様までOK

お店のこだわり

料理

オリジナルの特製蒸し器を使用した『蒸気料理』

オリジナルの特製蒸し器を使用した『蒸気料理』

料理

フランス南西部“美食の街”として名高いバスク地方の料理を堪能

フランス南西部“美食の街”として名高いバスク地方の料理を堪能

空間

アンティークモダンな内装|コの字型カウンターと落ち着いた照明

アンティークモダンな内装|コの字型カウンターと落ち着いた照明

ドリンク

ソムリエ厳選のフランスワインと本格チェコビールを堪能

ソムリエ厳選のフランスワインと本格チェコビールを堪能

コース

《NET予約限定》VAPEURコース 蒸し魚介の盛合せ「フリュィドメール」、銘柄和牛を使ったメインディッシュ、旬の素材を生かした蒸し料理など全6品6品

旬の食材をいかしたシェフの季節のお料理をお楽しみいただけます。 産地直送の牡蠣をはじめ新鮮な魚介類を特製蒸し器で蒸しあげた、VAPEURのスペシャリテ「蒸し魚介の盛り合わせ”フリュイドメール”」は、必食の一皿です。

予約するコース詳細
7,000(税込)
人数
2~4名様

人気No.1

《NET予約限定》シャルキュトリーコース VAPEURオススメの自家製加工肉惣菜「シャルキュトリ」とワインに合う小皿料理を少しずつ色々と楽しめるカジュアルなコース6品

VAPEURオススメの自家製シャルキュトリをメインに、カジュアルなフレンチを少しずつ色々と楽しめる気軽な小皿中心のコース。 2名様でシェアして頂く内容となります。 旬の素材を、フレンス料理の技法を用いて丁寧に、お作り致します。

予約するコース詳細
3,950(税込)

お得なクーポン

  • ※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。
  • ※ プレミアムクーポンの利用には、クーポンの発行が必要です。
  • ※ プレミアムクーポンはプレミアム会員限定のサービスです。

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口コミ

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  • mnl.
    口コミ 128件 フォロワー 61人

    お店が選ぶピックアップ!口コミ

    仕事終わりの2軒目で、ヴァプールへ立ち寄り。 店内は入口付近と奥で雰囲気がガラッと変わり、今回は奥の席へ。照明が落ちた少し暗めの空間に、ずらっと並ぶワインボトルと木のカウンターの温もりが相まって、一気に非日常感に包まれます。外の喧騒を忘れて、自然と会話もゆったり。大人っぽく落ち着いた空気感で、デートにもぴったりな雰囲気でした。 この日はワインを中心に楽しみました。 赤はフルボディでしっか... 詳細を見る

    ヴァプール - ドリンク写真:

    2026/03 訪問

    1回

  • kodack
    口コミ 177件 フォロワー 141人

    ピックアップ!口コミ

    引き出しのような魔法の蒸し器

    蒸し暑い夏です。ヴァプールという店名に、お部屋も蒸気いっぱいだったらどうしよう?と思ったのは杞憂。店内は気持ちよくエアコンが効いています。食べログコース(7000円)、まずは冷たいガスパチョから。お野菜の味が濃厚です。 熊のテリーヌは、肉のおいしさを堪能できる一品。イカスミのリゾットは大好物な... 詳細を見る

    ヴァプール - 料理写真:

    2024/08 訪問

    1回

  • 目白ネーゼ
    口コミ 1,916件 フォロワー 3,804人

    銀座コリドー街のフレンチバル

    銀座8丁目 コリドー街にあるフレンチバル スタンディングバーやカウンター席があり 奥にもコの字カウンターとテーブル席のダイニングがあります。 奥のカウンター席に通し... 詳細を見る

    ヴァプール -

    2026/06 訪問

    1回

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
ヴァプール (VAPEUR)
ジャンル ビストロ、バル、ワインバー
予約・
お問い合わせ

050-5592-4435

予約可否

予約可

・お支払いはキャッシュレス(現金以外のお支払い)でお願いしております
・金曜日/祝前日に限り、お席の利用時間を2時間制とさせて頂きます
・3~4名様でのご利用はカウンター角席(L字席)でのご案内となります
・お電話が繋がりやすい時間帯は15時~19時の間、23時以降でございます

住所

東京都中央区銀座8-3 東京高速道路西土橋ビル1F

交通手段

新橋駅から徒歩3分
銀座・有楽町駅から徒歩8分

内幸町駅から302m

営業時間
  • 火・水・木

    • 17:00 - 02:00
    • 17:00 - 03:00
    • 15:00 - 02:00
    • 15:00 - 01:00
    • 定休日
  • ■ 定休日
    毎週月曜日

    ■蒸し料理とバスク料理を堪能
    当店は、旬の魚介類や季節野菜をふんだんに使用し、オリジナル特製蒸し器で旨みを丁寧に引き出す「蒸し料理」を中心に、フランス・バスク地方の美食をカジュアルに楽しめるフレンチバルです。

    本格的なフレンチコースは3,950円~ご用意。
    デートや女子会、記念日ディナーにもおすすめです。

    ■アンティークモダンなお洒落空間
    貸切:20~50名様まで対応可能
    着席24名・立食50名までの貸切に対応しており、大人数での宴会や各種パーティーにもご利用いただけます。

    ~深夜24時以降も営業~
    2軒目やBAR使いにもおすすめです。
予算

¥3,000~¥3,999

予算(口コミ集計)
¥5,000~¥5,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、iD、QUICPay)

QRコード決済可

(PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY)

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T7011001123113

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

予約可能なダイニングスペースはチャージ料600円(22:00以降はチャージ料700円)

席・設備

席数

24席

(+立ち飲みバルスペースがあります。)

最大予約可能人数

着席時 24人、立食時 50人

個室

貸切

(50人以上可、20人~50人可)

禁煙・喫煙 全席禁煙

店内全席禁煙。テラスに喫煙可能スペースあり

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、オープンテラスあり、立ち飲みができる

メニュー

ドリンク

ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

デート 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる

お子様連れ

アルコール提供をメインとしておりますので、お子様連れのご来店は推奨しておりません

ホームページ

https://vapeur-korido.com

公式アカウント
オープン日

2008年5月19日

電話番号

03-3571-8878

備考

・お電話が難しい場合はネット予約にて24時間受け付けておりますのでお気軽にご利用ください

瓶コーク提供店

初投稿者

transtrans(7)

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環境や社会への取り組み

フードロスの削減

食材は皮や端材に至るまで、廃棄せずブイヨンやソースなどに活用しております。

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お店のキーワード

  • ディナー
  • 歓迎会
  • 送別会
  • ディナーコース

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    [月]
     定休日
    [火]
     17:00 - 02:00
    [水]
     17:00 - 02:00
    [木]
     17:00 - 02:00
    [金]
     17:00 - 03:00
    [土]
     15:00 - 02:00
    [日]
     15:00 - 01:00

    ■ 定休日
    毎週月曜日

    ■蒸し料理とバスク料理を堪能
    当店は、旬の魚介類や季節野菜をふんだんに使用し、オリジナル特製蒸し器で旨みを丁寧に引き出す「蒸し料理」を中心に、フランス・バスク地方の美食をカジュアルに楽しめるフレンチバルです。

    本格的なフレンチコースは3,950円~ご用意。
    デートや女子会、記念日ディナーにもおすすめです。

    ■アンティークモダンなお洒落空間
    貸切:20~50名様まで対応可能
    着席24名・立食50名までの貸切に対応しており、大人数での宴会や各種パーティーにもご利用いただけます。

    ~深夜24時以降も営業~
    2軒目やBAR使いにもおすすめです。

  • アクセス方法を教えてください

    新橋駅から徒歩3分
    銀座・有楽町駅から徒歩8分

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約可能です。

  • このお店の口コミを教えてください

    銀座8丁目
    コリドー街にあるフレンチバル

    スタンディングバーやカウンター席があり
    奥にもコの字カウンターとテーブル席のダイニングがあります。

    奥のカウンター席に通して貰いました。
    照明が落とされ雰囲気良くバーのよう。

    生ビールで乾杯

    お通しは甘くないパウンドケークサレ

    お料理は特製蒸し器で調理した蒸気料理と
    自家製シャルキュトリーが
    おススメとの事

    シ...