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香川県は讃岐の国で、讃岐うどんが有名です。圧倒的にうどん店が多い一方で、ラーメン店も点在しています。私はパーコー麺が好きで、その親戚のような存在に感じるとんかつラーメンも好んでいます。これは、うどん県で食べたパーコー麺ととんかつラーメンをまとめたものというより、個人的な記録です。
食べて美味しいと思ったカレーライス、うどん県にあるカレーライスの専門店、記録として残しておこうと思ったカレーライスの記録です。※食べログ上では『このまとめ記事は食べログレビュアーによる口コミを参考にまとめました。』と記されていますが、それらを参考にはしていません。
うどん県香川にある弁当店や一般店で購入した弁当、テイクアウト料理を食べた記録です。
ゴルフは私が唯一継続しているスポーツで、家族や友人とプレーするのが一番楽しいですが、仕事絡みでプレーすることもあります。私の食の備忘録は仕事絡み以外を記録しているため、ここでは仕事以外でゴルフをした時に食べたゴルフランチを、まとめというより記録として残しています。
私は居酒屋の昼営業で提供される食事が好きで、そのようなお店があると食事に行っています。ただし、お店によっては居酒屋と呼ぶよりも、小料理屋や和食店と表現したほうがしっくりくる場合もあると感じています。食の備忘録として、自己判断ではありますが、印象に残ったお店を記録として残しました。
うどん県香川にはかしわバター丼があります。他県では見かけたことがないため、香川県の名物と表現しました。基本はにんにくバター醤油で味付けしたかしわ肉をご飯にのせて食べる丼で、醤油とバターの相性が良く、美味しい組み合わせだと思います。香川県で食べたかしわバター丼の記録です。
香川県高松市瀬戸内町にある高松市中央卸売市場の敷地内にある商店街です。飲食店や食品店が並び、海鮮料理や麺類、軽食などさまざまな料理を食べることができます。市場の雰囲気を感じながら食事や買い物ができる場所です。
食べて美味しいと思ったスパイスカレーと、うどん県香川にあるカレー専門店やカフェの記録です。カレーそのものだけでなく、副菜や盛り付け方にもお店ごとの個性を感じます。記録として残しておこうと思ったお店をまとめています。
カロリーを考えると控えたい組み合わせですが、やはり魅力があります。ラーメンもチャーハンもそれぞれで満足できる一方で、この組み合わせだからこそより美味しく感じる時があります。うまく組み合わされば、ラーメンのスープはチャーハンのスープ代わりになり、具はおかずになります。
豚肉使用の肉系うどんです。以前は肉うどんの肉は牛!と思っていましたが、香川名産の讃岐夢豚などの豚肉肉うどんは美味しいです。讃岐夢豚に限らず、豚肉使用の肉うどん&肉ぶっかけ冷のまとめと言うよりも記録です。
私はサンドイッチが好きで、そのままでもトーストしたものでも好きです。具材やパンの組み合わせ、お店ごとの工夫によって印象が大きく変わる料理だと思います。うどん県香川にあるお店でいただいたサンドイッチを、まとめというよりも記録として残しています。
私は讃岐うどんが好物ですが、蕎麦も好物です。好みの蕎麦は信州そばで、俗に言う蕎麦前のような食べ方も好きです。讃岐はうどん県なので、好きな讃岐うどんを日常的に食べていますが、たまに蕎麦が食べたくなり足を運びます。香川県下で食べた蕎麦のまとめというよりも、これまでに食べた記録と...
昔ながらの喫茶店メニューとして人気のナポリタン。ケチャップの甘酸っぱい香りと懐かしい盛り付けが魅力です。最近はCaféでもアレンジが加わり、クラシックな味わいから現代的なスタイルまで幅広く味わえるようになりました。
鶏肉系うどんと言えばとり天ざるやとり天ぶっかけなどが今では定着しました。だがしかしです。鶏肉そのものを使用したうどんもありそれらも美味しいです。天ぷら系ではない鶏肉使用のうどんを食べたまとめと言うよりも記録です。
私は讃岐うどんが好物ですが、蕎麦も好物です。好みの蕎麦は信州そばで、俗に言う蕎麦前のような食べ方も好きです。讃岐はうどん県なので、好きな讃岐うどんを日常的に食べていますが、たまに蕎麦が食べたくなり足を運びます。香川県下で食べた蕎麦のまとめというよりも、これまでに食べた記録と...
香川県下にあるイタリア料理店でいただいた食事の記録です。印象深いお店は閉店をしていても記録に加えています。香川県下で食べたイタリア料理のまとめというよりも記録です。
うどん県香川県下にあるセルフうどん店で大抵ある天ぷら惣菜にちくわ天があります。うどんが旨い、若しくは美味しいが大前提ですが、うどん+ちくわ天は讃岐うどんを食べる時の好きな組み合わせです。冷系うどん+ちくわ天を食べた記録です。
きつねうどんは、讃岐うどんに限らずうどんの代表的な食べ方の一つだと思います。美味しいと感じたきつねうどんを記録しました。
香川県はうどん県ですが、美味しいラーメンが食べられるお店も多くあります。食べて美味しいと感じた一杯や、全国展開していないお店を中心に記録として残しています。
香川県下にあるイタリア料理店でいただいた食事の記録です。印象に残っているお店は、閉店している場合も記録に加えています。香川県下で食べたイタリア料理をまとめたものではなく、これまでの記録として残しています。