相模原市でおすすめのラーメン店8選!新店から人気店まで

出典: 遊飛行さん

相模原市でおすすめのラーメン店8選!新店から人気店まで

今回は、相模原市でおすすめのラーメン店を新店から人気店までまとめました。横浜市、川崎市に次いで第3位の人口を要する相模原市は、首都圏への交通アクセス、近隣市町村との交通の要衝となっています。ラーメン店も新店から人気店まで多く登場するエリアです。相模原市でいま注目のラーメン店をご紹介します!

キーワード
とんこつラーメン
おすすめ
人気
食べログまとめ編集部
新店

記事作成日:2017/10/26

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【新店】拉麺一匠 DEAD OR ALIVE

【拉麺一匠 DEAD OR ALIVE】は、相模原市中央区にあるラーメン店。シンプルで旨味の凝縮されたラーメンが特徴のお店です。

お店の場所は、相模原市を通るJR横浜線の淵野辺駅から徒歩でおよそ3分の場所にあります。

おすすめのラーメンは、「煮干しそば」です。

お店の看板ラーメンである「煮干しそば」は、まず名前のとおりスープは100%煮干しで取られた出汁が特徴とのこと。

なんとも珍しいのは注射器に入った、煮干しの頭から抽出した「魚油」。香ばしい風味とまろやさが加わるようです。

麺はしっかりとした歯ごたえが楽しめる低加水のストレート麺を使用。

相模原市で煮干し系ラーメンを探す時に候補のひとつとなるお店です。

シンプルながら煮干しの香りがたまらんです。ではまずスープを一口、お、いいね~煮干しがググ~っときます。100%煮干しのみで出汁をとったそうです。

出典: さぁにゃいさんの口コミ

淡麗煮干し系は最後やや飽きる事がありますが、注射器に入った煮干しの頭から抽出した「魚油」は香ばしい風味とまろやさが加わり、卓上にあった煮干し粉は煮干し感を高めてくれます。自分好みに味を調整できるのは客側からすると選択肢が増え良いと思います。

出典: たてのはるきさんの口コミ

【新店】煮干し豚骨らーめん専門店 六郷

【煮干し豚骨らーめん専門店 六郷】は、相模原市中央区にあるラーメン屋さんです。煮干しと豚骨で作られたラーメンが特徴のお店です。

場所はJR横浜線、相模原駅から徒歩15分ほど。相模原市に住んでいる方にも利用しやすいラーメン店といえるでしょう。

おすすめのラーメンは「濃厚煮干し豚骨」です。

食べログのレビュアーおすすめのラーメンである「濃厚煮干し豚骨」は、煮干しの強い香りと豚骨ベースの濃厚なラーメンスープとのこと。

麺は、とんこつラーメンとよく合う細ストレート麺で、低加水の固めの麺だそう。とんこつといったらやっぱりこれですよね!

まずはスープを一口、お、煮干し食べてるみたい。煮干しガツンでウマーッ♪トンコツベースなので濃厚ですね、これは美味しいです。

出典: さぁにゃいさんの口コミ

一言でいえば、凶暴。だけど決して嫌らしさはない、むしろそれらは煮干し本来の旨みの大事な一部分であり、飾らない煮干しの味わいを徹底的に抽出・濃縮して生み出されるぜんぶが純粋な旨みなんだ。

出典: roka007さんの口コミ

【新店】元祖一条流 がんこ総本家 分店

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【元祖一条流 がんこ総本家 分店】は、相模原市緑区にあるお店です。「がんこ」という名前のインパクトもさることながら、食べてみると優しく懐かしい味わいに評価が集まっているラーメン店です。

お店の場所は相模原市緑区、相模原市にある「コピオ」というショッピングモール内にあるお店です。

看板ラーメンは、「がんこ」です。

さて、看板ラーメンである「がんこ」。名前からすると相当に強烈な味わいをイメージしますが、実のところそういうわけでもなさそう。

スープは動物系出汁と少なめの脂で優しく懐かしい味わいになっているのだとか。

麺はやや縮れており加水率は高め。つるつるした食感が楽しめる麺で、ラーメンというよりも全体的に「中華そば」の印象が強い仕上がりに、大満足のレビュアーが続出しているようです。

まずスープを飲んでみる。お、けっこうしょっ辛い、けど何でしょっ辛いのかわからないうちに、後から広がってくる味わいはなるほど確かに「懐かしい味」、やさしい味だ。動物系だし(脂)とカエシの風味こそすれかなり控えられているし、香味野菜などもそこはかとないレベル、複雑な風味だがそれぞれ角が取れていて、濃厚だというのに、バランスが非常に良いぶん印象に残る味わいというものがつかみづらい(説明しずらい)というジレンマ。だけど旨いんだ、わかってくれ!!

出典: roka007さんの口コミ

麺はザクっとした固めの食感がたまらない、中細の縮れ麺。これは美味い。スープにベストマッチ。

出典: kuma☆chanさんの口コミ

【新店】Sagamihara 欅

【Sagamihara 欅 】は、相模原市南区にあるお店。無化調で、素材本来の旨味を引き出した話題のラーメン店です。

場所は相模原市南区で、相模原市の小田急 相模原駅から徒歩2分ほどの場所にあります。

お店の人気ラーメンは「特醬油」です。

看板ラーメンである「特醬油」は、地元相模原市で作られた醤油をベースとしたスープ。

その他、昆布や豚骨、野菜、煮干しは、相模原産を中心に鳥取や北海道の素材をミックスして作られているのだとか。

麺は歯ごたえがありながら、つるつるとなめらかな食感とのこと。麺のファンも多いようです。

昆布(北海道白口浜昆布)、豚骨(相模原幸福豚)、丸鶏(大山鶏)、野菜、煮干し、節、椎茸(鳥取)と全国厳選素材の中に地元相模原産の食材を取り入れております。この厳選素材からなるスープは昆布・椎茸・節・煮干しの旨味が十分に引き出されていて無化調でこれだけ旨味のあるスープは素晴らしいと思います。

出典: たてのはるきさんの口コミ

自家製麺の、パツッとコシがありつつ滑らかな中細ストレート麺に、豚骨・丸鶏・昆布・野菜・煮干・本枯節・原木椎茸等様々な食材をブレンドしてバランスを持たせたダシに、相模原産の醤油と生醤油をブレンドした醤油ダレが効いた、淡麗美味な醤油スープ。

出典: nyumataさんの口コミ

【新店 】クックら

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【クックら】は、相模原市南区にある家系ラーメン店です。豚骨出汁の利いたスープと、ほどよく濃すぎない味わいが特徴とのこと。

場所は相模原市南区にあり、相模原市の相模大野駅から徒歩3分ほどのところにあります。

食べログのレビュアーがこぞって注文するメニューは、やはり鉄板の「ラーメン」とのこと。

スープは醤油の旨味と、豚骨のコクがどちらもマイルドで、バランス良く味わえるそうです。

麺は家系独特の太麺を使用。しっかりと「ラーメンを食べた!」という実感がたまらないのだとか。

ほぼ直系の味。出汁もちゃんと取れている。鶏油の風味も良いと思う。とても美味しいスープ。出汁の濃度もちょうど良い感じで食べやすい。

出典: まるくてまるいさんの口コミ

ビジュアルもお味も直系そのものです♪鶏脂も風味良くてカエシもキリッとしています♪

出典: calif470477さんの口コミ

貝ガラ屋

相模原市中央区にある【貝ガラ屋】は、牡蠣をベースにした相模原界隈でも珍しいラーメンを提供しています。

場所は相模原市中央区、JR横浜線淵野辺駅から徒歩で15分ほどの場所にあります。

人気のラーメンは、「濃厚牡蠣ソバ」です。

お店の人気ラーメンである「濃厚牡蠣ソバ」のスープは、牡蠣を存分に味わえる味とのこと。とても濃厚で、麺との相性も抜群なんだとか。

麺は、スープとよく絡むコシのある縮れ麺です。

牡蠣丸ごと濃厚なスープです。生臭くはまったくないので苦手な方も安心して食べてみてください。少し太めの麺がスープとしっかり絡んで箸がとまらない(>_<)

出典: syun.wさんの口コミ

麺も、のど越しのよいツルっとした中細麺で、スープは麺のリフトにほどよく絡み、食べ終わった時点でスープは大分減っています。

出典: kzoskさんの口コミ

中村麺三郎商店

魚介系と動物系のミックススープが話題の【中村麺三郎商店】。スープのバランスが絶妙だと、口コミでも多数上がるラーメン店です。

場所は相模原市中央区、相模原市にあるJR横浜線淵野辺駅から徒歩5分という好立地にあります。

おすすめのラーメンは「特製塩らぁ麺」です。

スープは、牛・豚・鶏の炊き込みと、あさり・ほたて・イタヤ貝などがブレンドされた味わいが特徴。濃厚な旨味があり、バランスがいいようです。

麺は、柔らかめでありながらスープとの相性はバッチリ。このスープによくあう麺で、これがセットになることでおいしいラーメンとなっているようです。

アッサリでも深い旨味が凝縮している秀逸な清湯スープです。「牛・豚・鶏」を炊き込んだMIX出汁に、あさり+ホタテ+イタヤ貝などの旨味成分をブレンドしています。丸みのあるミネラル豊富な味わいの「塩」を感じる事ができます。

出典: ジャイアン21さんの口コミ

麺は驚くほど柔らかですがスープに絡み美味しいです。3種類のチャーシューが乗っています。

出典: てつ7さんの口コミ

ラーメン二郎 相模大野店

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熱狂的なファンを持つ【ラーメン二郎】。相模原市にある相模大野店のご紹介です。

相模大野店には愛称があり、ファンは「スモジ」と呼びます。漢字がヒントのようです。

相模大野駅からおよそ8分ほどの場所にあります。

人気メニューはやはり「ラーメン」とのこと。

二郎の特徴であるスープは健在で、にんにくが溶け込んだスープは二郎好きにはたまらないのだとか。

麺はやや柔らかめ、増し増しにした野菜と合わせて食べるのがおすすめとのことです。

今なお、新店に負けない人気ぶりのようですよ。

スープは甘さとしょっぱさのバランス取れた激動の調和。乳化スープが深みを持たせ、多めの固形アブラがさらに掘り下げる。これは非常に旨い、上位ランクに食い込む代物だ。

出典: cmrcf663さんの口コミ

天地返しをして食べると乳化したスープとニンニクが絶妙に溶け込み。スモジ独特の味わいとなる。二郎好きにはたまらない味わい。

出典: まるくてまるいさんの口コミ

ご紹介したお店の選定方法について

「相模原市の新店や人気のラーメン店」に関する口コミとランキングを基に選定されたお店について、食べログまとめ編集部がまとめ記事を作成しています。 お店の選定には、食べログでの広告サービスご利用の有無などの口コミとランキング以外の事情は、一切考慮いたしません。

※本記事は、2017/10/26に作成されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。

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