相模原のラーメンで、ココは絶対ハズせない!人気店10選

出典: maro-jさん

相模原のラーメンで、ココは絶対ハズせない!人気店10選

今回は、相模原でおすすめのラーメン店をまとめました。横浜市、川崎市に次いで第3位の人口を要する相模原市は、首都圏への交通アクセス、近隣市町村との交通の要衝となっています。ラーメン店も新店から人気店まで多く登場するエリアです。相模原市でいま注目のラーメン店をご紹介します!

キーワード
ランチ
塩ラーメン
醤油ラーメン
お一人様
おすすめ
人気
深夜営業
食べログまとめ編集部
新店

更新日:2019/09/18 (2017/10/26作成)

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このまとめ記事は食べログレビュアーによる1610の口コミを参考にまとめました。

Sagamihara 欅

3.89

夜の金額: ¥1,000~¥1,999

昼の金額: ¥1,000~¥1,999

【Sagamihara 欅 】は、相模原市南区にあるお店。無化調で、素材本来の旨味を引き出した話題のラーメン店です。

場所は相模原市南区で、相模原市の小田急相模原駅から徒歩2分ほどの場所にあります。

お店の人気ラーメンは「特醬油」です。

看板ラーメンである「特醬油」は、地元相模原市で作られた醤油をベースとしたスープ。

その他、昆布や豚骨、野菜、煮干しは、相模原産を中心に鳥取や北海道の素材をミックスして作られているのだとか。

透き通ったスープが見た目も美味しそうな「塩ラーメン」は、上質な深い出汁で後味にまろやかさも感じる絶品塩スープなのだとか。

麺は歯ごたえがありながら、つるつるとなめらかな食感とのこと。麺のファンも多いようです。

昆布(北海道白口浜昆布)、豚骨(相模原幸福豚)、丸鶏(大山鶏)、野菜、煮干し、節、椎茸(鳥取)と全国厳選素材の中に地元相模原産の食材を取り入れております。この厳選素材からなるスープは昆布・椎茸・節・煮干しの旨味が十分に引き出されていて無化調でこれだけ旨味のあるスープは素晴らしいと思います。

出典: たてのはるきさんの口コミ

自家製麺の、パツッとコシがありつつ滑らかな中細ストレート麺に、豚骨・丸鶏・昆布・野菜・煮干・本枯節・原木椎茸等様々な食材をブレンドしてバランスを持たせたダシに、相模原産の醤油と生醤油をブレンドした醤油ダレが効いた、淡麗美味な醤油スープ。

出典: nyumataさんの口コミ

貝ガラ屋

ラーメンEAST百名店2019選出店

3.90

夜の金額: ~¥999

昼の金額: ~¥999

相模原市中央区にある【貝ガラ屋】は、牡蠣をベースにした相模原エリアでも珍しいラーメンを提供。

場所は相模原市中央区、JR横浜線・淵野辺駅から徒歩で15分ほどの場所にあります。

お店の人気ラーメンである「濃厚牡蠣ソバ」のスープは、牡蠣を存分に味わえる味とのこと。

牡蠣を使ったスープはとても濃厚で、麺との相性も抜群なんだとか。低温調理の赤い半生チャーシューも絶品で、トッピングする方も多いようですよ。

麺の上に色々なトッピングがのり、彩りも見事な「濃厚牡蠣つけ麺」にもご注目。

豚骨、鶏ガラ、濃厚な貝出汁によるトリプルスープは、牡蠣の殻にのった、特製炙り牡蠣味噌を、つけダレに溶かしながら味わうのだそう。

6種類の貝類を使った、「貝めし」も一緒オーダーして貝尽くしな味わいを楽しんでみてはいかが?

牡蠣丸ごと濃厚なスープです。生臭くはまったくないので苦手な方も安心して食べてみてください。少し太めの麺がスープとしっかり絡んで箸がとまらない(>_<)

出典: syun.wさんの口コミ

麺も、のど越しのよいツルっとした中細麺で、スープは麺のリフトにほどよく絡み、食べ終わった時点でスープは大分減っています。

出典: kzoskさんの口コミ

中村麺三郎商店

ラーメンEAST百名店2019選出店

3.75

夜の金額: ~¥999

昼の金額: ~¥999

魚介系と動物系のミックススープが話題の【中村麺三郎商店】。スープのバランスが絶妙だと、口コミでも多数上がるラーメン店です。

場所は相模原市中央区、相模原市内、JR横浜線淵野辺駅から徒歩5分という好立地にあります。

おすすめのラーメンは「特製塩らぁ麺」です。

スープは、牛・豚・鶏の炊き込みと、あさり・ほたて・イタヤ貝などがブレンドされた味わいが特徴。

濃厚な旨味があり、バランスがいいのだとか。

麺は、柔らかめでありながらスープとの相性はバッチリ。

このスープによくあう麺で、これがセットになることで美味しいラーメンとなっているようです。

アッサリでも深い旨味が凝縮している秀逸な清湯スープです。「牛・豚・鶏」を炊き込んだMIX出汁に、あさり+ホタテ+イタヤ貝などの旨味成分をブレンドしています。丸みのあるミネラル豊富な味わいの「塩」を感じる事ができます。

出典: ジャイアン21さんの口コミ

麺は驚くほど柔らかですがスープに絡み美味しいです。3種類のチャーシューが乗っています。

出典: てつ7さんの口コミ

ラーメン二郎 相模大野店

3.70

夜の金額: ~¥999

昼の金額: ~¥999

熱狂的なファンを持つ【ラーメン二郎】。相模原市にある相模大野店のご紹介です。

相模大野店には愛称があり、ファンは「スモジ」と呼びます。漢字がヒントのようです。

相模大野駅からおよそ8分ほどの場所にあります。

メニューは、「少なめラーメン」「大ラーメン」など量によって値段が変わります。麺量は小でも300g、大だと450g入り。

にんにくが溶け込んだスープは、二郎好きにはたまらないのだとか。

もちろん、二郎おなじみの、ニンニク、ヤサイ、アブラ、カラメなど、自分好みのトッピングもリクエストできますよ。

麺はやや柔らかめ、増し増しにした野菜と合わせて食べるのがおすすめとのことです。

スープは甘さとしょっぱさのバランス取れた激動の調和。乳化スープが深みを持たせ、多めの固形アブラがさらに掘り下げる。これは非常に旨い、上位ランクに食い込む代物だ。

出典: cmrcf663さんの口コミ

天地返しをして食べると乳化したスープとニンニクが絶妙に溶け込み。スモジ独特の味わいとなる。二郎好きにはたまらない味わい。

出典: まるくてまるいさんの口コミ

大勝軒 淵野辺店

3.66

夜の金額: ~¥999

昼の金額: ~¥999

相模原市中央区で行列のできる人気ラーメン屋【大勝軒 淵野辺店】。らーめん・チャーシューめん・メンマらーめんの三本立てです。

店内にはテーブル席が設けられるなど、おひとり様だけでなく、家族連れでも訪れやすい雰囲気です。JR淵野辺駅から歩いて8分ほど。

「らーめん」は、ほんのりと煮干しが香る美味しいスープ。

少なめ・ふつう・大盛から選べますので、お腹の空き具合に合わせて注文しましょう。

麺の量は結構多めなので、初めて訪れた際はまず「ふつう」で注文してみることをおすすめします。

今回はラーメンの特集ですが、夏限定で登場する「冷し中華」も人気。自家製スープを用いており、具材の盛り付けもかなりボリューミーです。

特に刻んだチャーシューが美味とのこと。暑い夏は、涼しげな「冷し中華」を食べたくなりますね。

スープを啜ると優しい醤油の味にほんのりと煮干しの風味がします。そのうち煮干しが意識から消えていく程度のほんのり感です。動物系の出汁と節系、煮干しからバランスよく作られた醤油タレのスープから来る安心感、誰でも美味しく或いは無意識に飲めるスープです。

出典: くらまんさんの口コミ

腹ペコの男性でさえ、お腹がいっぱいになるので、おそらく、女性では、食べ切れないボリュームだと思います。とくに、刻みチャーシューが超旨旨でした。2人での訪問であったら、片方が冷やし中華、もう1人が、らーめんでも良いかと思います。

出典: きゅまにゃんさんの口コミ

クックら

3.65

夜の金額: ~¥999

昼の金額: ~¥999

【クックら】は、相模原市南区にある家系ラーメン店です。豚骨出汁の利いたスープと、ほどよく濃すぎない味わいが特徴とのこと。

場所は相模原市南区にあり、相模原市の相模大野駅から徒歩3分ほどのところにあります。

店主が元吉村家直系の王道家で修行したのちオープンしたお店ということで、注目されています。

これぞ家系と言うべき、ほうれん草や海苔がのったトッピングで、大判のチャーシューが絶品だとか。

スープは醤油の旨味と、豚骨のコクがどちらもマイルドで、バランス良く味わえるそうです。

麺は家系ならではのコクのあるスープにマッチする、中太麺を使用。

モチッとした食感が美味しいそうですよ。

ほぼ直系の味。出汁もちゃんと取れている。鶏油の風味も良いと思う。とても美味しいスープ。出汁の濃度もちょうど良い感じで食べやすい。

出典: まるくてまるいさんの口コミ

ビジュアルもお味も直系そのものです♪鶏脂も風味良くてカエシもキリッとしています♪

出典: calif470477さんの口コミ

奨 TASUKU

3.60

夜の金額: ~¥999

昼の金額: ~¥999

食材・作り方・食べ方の3つにこだわった【奨 TASUKU】は、相模原市南区のラーメン屋。

店内にはカウンター席がズラリと並んでおり、黒が基調でシックな感じがします。期間限定メニューもありますので、リピートしたくなる店。

小田急線・小田急相模原駅の南口より徒歩3分です。

こちらが「らーめん(細)」。

スープには鰹節を丸々使用し、豚骨や鶏ガラなどを絶妙なバランスで配合しているそう。スープは薄めずに、3日間煮込むのだとか。

麺は太麺も選択可能で、好みの一杯に仕上げてくれます。トッピングは味付け玉子や、モロヘイヤ、梅干しなどもあります。

「絆セット」とは、「らーめん」の小盛と雑炊を組み合わせたもの。この雑炊が美味しいと評判を呼んでいます。

炊き込みご飯があったり、リーズナブルな価格の高校生ラーメン(要学生証)が用意されていたりと、様々な試みもしているそう。

ビックリするぐらい美味しい醤油ラーメン。麺料理と呼びたくなるような一切ジャンク感のない丁寧な作り。濃いスープなのだが後味が爽やか。柚子が入っているせいもあるのだろうが、この絶妙な塩梅は中々、経験する事がないものだ。

出典: 乞食少年ムレス・ホー(Mules ho-)さんの口コミ

絆セットにはすでに雑炊がついているのですが、この雑炊は絶品!ラーメン屋で雑炊?と思いながらも、美味しいスープにご飯をいれ玉子でふんわりとじて合わないわけがない!!!美味ですよ!梅干しもあり最高です!

出典: 食べスキルさんの口コミ

村田屋

3.58

夜の金額: ~¥999

昼の金額: ~¥999

【村田屋】という大きな看板が、ひときわ目立っているラーメン店。深夜遅くまで通し営業をしていますので、使い勝手が良いと好評です。

晩ごはんとして食べても良いですし、飲み会後の〆ラーメンとしても最適。JR相模原駅の南口から徒歩約7分です。

スープには、豚頭・げんこつ・鶏ガラなどをミックスしており、自家製麺には最高級小麦を使用しています。

「チャーシューめん」には、見た目から食欲をそそられる大ぶりの肉がのっています。やわらかく、口の中でほどけていく感覚を楽しめるそう。

濃厚魚介系スープの「つけ麺」も人気。モチモチ系の麺がよく合うそう。

200/300/400gが同額で、少し料金を追加すれば500gも可能です。お腹いっぱいになるまで、村田屋の「つけ麺」を堪能しましょう。

主役はチャーシューでした。かなり長時間煮込まれているのか、トロトロで今にも崩れそうな柔らかさ。程よく脂身もあり、味がしっかり付いていて、これはなかなかの美味しさ。やはりチャーシュー麺にして大正解でした。

出典: mickandcindyさんの口コミ

中太麺はツルツルしてコシがあり 500g盛りなので迫力あります。つけ汁はドロドロの手前のような感じで 魚介豚骨ベースで酸味は無く 刻みチャーシューが沢山沈んでいて 八王子系の刻みタマネギが良い味を出していて 麺が進む美味しいつけ麺です。

出典: てつ7さんの口コミ

肉煮干中華そば 鈴木ラーメン店

3.60

夜の金額: ~¥999

昼の金額: ~¥999

煮干しがラーメンの主役となっている【肉煮干中華そば 鈴木ラーメン店】。

「肉」と店名に入っていることから分かる通り、チャーシューも美味しいと評判です。券売機が設置されているので、購入する際は期間限定メニューも要チェック!

場所は相模原市南区、小田急・相模大野駅より徒歩5分弱です。

こちらの一杯は「淡麗煮干」。淡麗とありますが、煮干しだけでなく豚骨・鶏ガラなどから、しっかりと旨みが抽出されているそう。

全粒粉入りの中細麺との相性も抜群だとか。これに対して「背油煮干」という、極太平打ち麺を使用した一杯もあります。

ランチもしくは夜セットとして、ネギチャーシュー丼と各種ラーメンを組み合わせることも可能。

ブロック状の角チャーシューがゴロゴロのった丼は、ご飯もたっぷりで満足感が得られるそうです。

この淡麗はスッキリしているのに煮干の風味がしっかり。これは超好みの美味しさです!麺は中細ストレート麺でスープとの相性良く食感もいいですね。味玉も美味しく、刻みネギ、海苔を混ぜて食べるとこれまた充実した美味しさになります。

出典: heureuxさんの口コミ

チャーシュー丼。ブロック状の角チャーシューが乗ってるよ〜。ねぎ油が強い感だった。ご飯もしっかりあって満足感が得られます。さすが人気店ってところです。あ~食べ終えちゃったって感じさせる満足度高いラーメンセットでした。

出典: つらさんの口コミ

拉麺一匠 DEAD OR ALIVE

3.54

夜の金額: ~¥999

昼の金額: ~¥999

【拉麺一匠 DEAD OR ALIVE】は、相模原市中央区にあるラーメン店。シンプルで旨味の凝縮されたラーメンが特徴のお店です。

お店の場所は、相模原市を通るJR横浜線の淵野辺駅から徒歩でおよそ3分の場所にあります。

おすすめのラーメンは、「煮干しそば」です。

お店の看板ラーメンである「煮干しそば」は、まず名前のとおりスープは100%煮干しで取られた出汁が特徴とのこと。

なんとも珍しいのは注射器に入った、煮干しの頭から抽出した「魚油」。香ばしい風味とまろやさが加わるようです。

麺はしっかりとした歯ごたえが楽しめる低加水のストレート麺を使用。

相模原市で煮干し系ラーメンを探す時に候補のひとつとなるお店です。

シンプルながら煮干しの香りがたまらんです。ではまずスープを一口、お、いいね~煮干しがググ~っときます。100%煮干しのみで出汁をとったそうです。

出典: さぁにゃいさんの口コミ

淡麗煮干し系は最後やや飽きる事がありますが、注射器に入った煮干しの頭から抽出した「魚油」は香ばしい風味とまろやさが加わり、卓上にあった煮干し粉は煮干し感を高めてくれます。自分好みに味を調整できるのは客側からすると選択肢が増え良いと思います。

出典: たてのはるきさんの口コミ

※本記事は、2019/09/18に更新されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。

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