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食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
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店名 |
中村麺三郎商店
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
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ラーメン 百名店 2022 選出店
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ラーメン 百名店 2018 選出店
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ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
042-707-7735 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR横浜線「淵野辺」駅(北口)から徒歩5分 淵野辺駅から310m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
18席 (カウンター10席、テーブル2卓(4人がけ)) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店頭に2台分、駅の方(北西)に少し行った先右手月極駐車場内に2台分(看板有) |
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2016年5月2日 |
備考 |
店主は神泉「麺の坊 砦」の出身です。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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昨年(2016年5月)淵野辺に凄いラーメン店がopenしたと聞き気になっていた。とある平日のお昼時、お客様のところに行く途中で訪問した。大将は、麺の坊砦で修行されたそうだ。オープン当初は大将お一人での営業、でも初日は先輩に当たる地球の中華そばから応援に来ていたそうだ。
◆特製塩らぁ麺 1000円
スープは、さらりとした塩味、海塩と岩塩をブレンドし、浅利、貝柱、昆布などの出汁と合わせた上品な味わい。同じ淵野辺の貝がら屋の濃厚貝出汁とはまるで違う。
麺は自家製麺で、中細ストレート、3種類の国産小麦をブレンドしたそうだ。 よく見ると表面に黒いぶつぶつがある。加水率は低く、最初もちっとした食感だけどぽそっと切れる麺の感触はなかなかいい。
特製だとチャーシューは3枚、鶏肉、豚ロースにばら肉、仕上がりは上品でこちらもかなりいい。
貝がら屋といい、ここと言い、ラーメンは今淵野辺が熱い