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口コミ・お店の情報に「魚出汁」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 161 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...月替わりのメニューなので、また来月お邪魔したいです。 リーズナブルで 美味しい和食やさん^_^ コースを頼みました。 前菜、お魚、出汁料理が続き...
...締めは下記3種類から選べますが、絶対に炙りユッケをお勧めします！ 魚出汁うどん 炙りユッケご飯 ハヤシライス 友人はうどんを頼んでいましたが...※季節の果物 〆のごはんは、ハヤシライス・炙りユッケごはん・魚出汁うどん コースではこの三種類の中から選ぶのですが...
...ボリューム感もたっぷりだった。だいぶお腹いっぱいだった のが残念。 お吸い物 魚出汁 ※上記以外に、金目の皮を香ばしく焼いてくれたものと魚の内臓の煮込みを...×刺身盛り合わせ→新鮮さに欠ける。 ×焼き魚→パサパサ ×煮魚→出汁が醤油が味が強すぎ...
...□青森大間中トロ □青森大間大トロ □鰯 □毛蟹、肝ソースと卵黄 □いくら □大分赤雲丹 □千葉黒ムツ □穴子 □トロタク ■魚出汁 □玉...
...アユどこ！？ ■そして、今回1番気に入った玉葱ととうもろこしの摺流し。最初にいただいた鮪出汁でのばしてます。これが甘すぎず魚出汁とのマリアージュが意外にいい！...
...そういえばいままではお刺身ばかりだったことを思い出しました。 火を通したらダメなのかな、残念、 お魚はイサキの煮魚。 出汁が真っ黒で心配しましたが...
ワイン懐石 銀座 囃shiya
【個室あり】新たなジャンル＜ワイン懐石＞をリーズナブル＆気軽に楽しめる銀座の隠れ家
36836人
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貯まる・使える
...ごっこは、ほていうおのことで、あんこうの小さいのと言えばよいか。たまごがぎっしりで、コラーゲンの塊のような魚。出汁がうまい。 前菜は、今...
...…………………………………… ○ご飯のお共 「出汁巻き卵」 桜鯛のほぐし身、あら出汁を入れた出汁巻き卵。うーん、熱々～魚出汁が効いた出汁巻き卵は初めてだ...
...なめろうは、桜エビの煎餅に付けて、楽しく美味しい。 お酒は飲めないけど、なめろうだけチビチビ食べても美味しい。 ・魚出汁のコムタンスープに馬鈴薯饅頭 馬鈴薯饅頭は...
...1階はカウンター席、2階は座敷席の 京の趣のあるお鮨屋さん 魚だけじゃなくてお肉も美味しいお店 ・お通し(胡麻豆腐/魚出汁) ¥⁇?- ・八寸盛り合わせ(1人前) ¥880- ・和牛ミスジユッケ ¥1,680- ・天ぷら五種盛り合わせ ¥900-...
...海苔のパリパリ感と風味だけでなく、干瓢の歯ざわりも良く、これまでいただいた干瓢巻きとは一線を画すものでありました お椀は魚出汁の赤だしとのことで… 寿司ネタに使われたであろうお魚のアラをじっくりと煮てあるのだそうで...
...・穴子 ※ふっくら最高美味✨ ・かんぴょう巻き ※旨味良く美味✨ ・玉子焼き ※味わい良く美味✨ ・あおさの味噌汁 魚出汁 ・緑茶 ・生ビール3杯 ・高知 土佐麗(とさうらら) 純米吟醸 ※深みとキレあり美味✨ ・福島 写楽 純米吟醸おりがらみ...
...お茶漬け用の出汁を用意してくれます。 鯛茶漬け御膳 1490円 をオーダーしました。 内容は ・ご飯 ・味噌汁 ・白身魚、出汁巻き玉子、蒟蒻 ・里芋、大根、肉団子 ・冷奴 肉味噌添え ・佃煮、薬味。漬物 ・鯛の胡麻だれ和え ・鯛のお刺身 ・お醤油 ・お茶漬け用のお出汁 です。 提供時間は約5分間で 12:57 オーダー 13:02 5分後 鯛茶漬け御膳 です。 小鉢1品目は 白身魚、出汁巻き玉子...
...刻みレタスを敷いた後はの上にかけて、混ぜながら頂きます。うま。このほか、茶碗蒸し、小鉢、魚出汁のきいたお味噌汁。これで1000円ポッキリ...
...【季節の羽釜ごはん】 牡蠣、いくらが入った炊き込みごはん。 お茶碗2杯分ぐらいありました。 【京おばんざい7種】 お肉やお魚、出汁巻きたまごなど… 色んなおかずあるのはうれしいポイント！ おばんざい定食と抹茶テリーヌが付いているので...
...アオリイカはねっとりと、土佐酢と反応して甘みが豊かです！ ■イサキ 魚出汁汁 こちらが開店してから色々な魚のお出汁を継ぎ足してきた魚出汁を使った料理、この日は旬のイサキです。 イサキを炭火焼きにした香ばしさが良いです。...アオリイカには放血神経締めが施されています。 ◇ 五島列島のイサキ 魚出汁汁 こちらが開店してから色々な魚のお出汁を継ぎ足してきた魚出汁汁を使った一品...
...生牡蠣好きの友達は追加注文しました。 ・先付 空豆のスープ 雲丹 魚出汁のジュレ 穂紫蘇。 綺麗なオレンジ色の雲丹が乗った空豆のスープは濃厚な味わいで魚出汁のジュレもしっかりと した存在感があり、とても美味しい一品でした。...～本日のお品書き～ 食前スープ そら豆のスープ 雲丹 魚出汁ジュレ 花穂じそ 先付け かつおたたき 加減酢のジュレかけ 水茄子 生らっきょう...
...ある日のメニュー 先付け ・魚出汁で炊いたふろ吹き大根のキノコあんかけ お刺身白身２種 ・バラメヌケの炙り...たまご。アナゴが分厚い！ べったら漬がたまごに添えられ香ばしく戴きました。碗は魚出汁の濃厚な赤だし...
...これからが季節だそう。 ★7.5太刀魚の酒蒸し 昆布と酒と少々薄口醤油の出汁。 皮も含め、とろとろやわらかい淡白な太刀魚。 出汁も薄味上品で体に優しい感じ...
...■ハンバーグ膳 ■風呂敷ありのお弁当♪ ■外観１ ■なかなか豪華♪ ■お名刺までｱﾘ ■唐揚げ ■お肉 ■お魚 ■出汁巻き ■なめろうま...
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