あじゅう田 - 神泉(寿司)

公式

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【鮨】

あじゅう田

予算:

夜の予算 ¥40,000~¥49,999

昼の予算 ¥30,000~¥39,999

定休日:
日曜  営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

現在ネットのご予約は5月まで公開してあります。ご予約お待ちしてます。

渋谷に、美味い鮨を。
江戸前の伝統は踏襲しつつ、若き店主の独自のセンスが光る奥渋谷の新星【あじゅう田】。
やま幸の鮪、一番雲丹、豊洲一の穴子など質にこだわる極上のピンネタに、仕込みにかける手間は惜しまない。
熟練のソムリエの選ぶ珠玉のワインは、ブルゴーニュやシャンパーニュをメインに世界各国のものを取り揃えている。熟成、温度、グラスにこだわり、最高の状態で提供される。鮨との相性を是非ご堪能頂きたい。

お店のこだわり

料理人

伝統を守り、伝統を壊す。店主・阿重田博紀氏が生み出す逸品。

伝統を守り、伝統を壊す。店主・阿重田博紀氏が生み出す逸品。

料理

四季折々の旬食材を活かした逸品を、コースでお届けします。

四季折々の旬食材を活かした逸品を、コースでお届けします。

空間

非日常の空間で、大切な方と特別なひとときをどうぞ。

非日常の空間で、大切な方と特別なひとときをどうぞ。

コース

人気No.1

おまかせコース

★握り、つまみ合わせて15〜20品程のご提供となります。 質にこだわった極上のピンネタをご用意。 やま幸様から仕入れる鮪はシルキーな食感の小型のものを。 クセが無く、濃厚な甘味の雲丹は、番手のついた最高峰のクオリティ。 あじゅう田の絶対的エース・穴子は、「今までで一番美味しい穴子」と多くのお客様からご評価を頂く自信作。 こだわりのネタ、季節の魚を最上の状態でお召し上がり頂けるよう、手間ひまを惜しまず日々仕込みをしてございます。 質にこだわり、仕込みにこだわり供される至極のおまかせコース。 是非ご堪能ください。

予約するコース詳細
33,000(税込)

おまかせコース + ペアリングコース

★握り、つまみ合わせて15〜20品程のご提供となります。 質にこだわった極上のピンネタをご用意。 やま幸様から仕入れる鮪はシルキーな食感の小型のものを。 クセが無く、濃厚な甘味の雲丹は、番手のついた最高峰のクオリティ。 あじゅう田の絶対的エース・穴子は、「今までで一番美味しい穴子」と多くのお客様からご評価を頂く自信作。 こだわりのネタ、季節の魚を最上の状態でお召し上がり頂けるよう、手間ひまを惜しまず日々仕込みをしてございます。 質にこだわり、仕込みにこだわり供される至極のおまかせコース。 是非ご堪能ください。

予約するコース詳細
44,000(税込)

おまかせコース + ワインペアリングコース

★握り、つまみ合わせて15〜20品程のご提供となります。 質にこだわった極上のピンネタをご用意。 やま幸様から仕入れる鮪はシルキーな食感の小型のものを。 クセが無く、濃厚な甘味の雲丹は、番手のついた最高峰のクオリティ。 あじゅう田の絶対的エース・穴子は、「今までで一番美味しい穴子」と多くのお客様からご評価を頂く自信作。 こだわりのネタ、季節の魚を最上の状態でお召し上がり頂けるよう、手間ひまを惜しまず日々仕込みをしてございます。 質にこだわり、仕込みにこだわり供される至極のおまかせコース。 是非ご堪能ください。

予約するコース詳細
49,500(税込)

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感染症対策

店内

定期的な換気

隣客との距離確保または間仕切りあり

従業員

出勤前の検温

マスク常時着用

手洗い・うがいの徹底

お客様

手指消毒液の用意

入店時の検温

店舗にご登録いただいた情報を掲載しています。感染症対策の実施状況詳細やご不明点については、店舗までご確認ください。

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
あじゅう田
ジャンル 寿司、日本料理
予約・
お問い合わせ

050-5872-9442

予約可否

完全予約制

ご予約・お問い合わせは12:00より受け付けております。
お電話お待ちしております。

住所

東京都渋谷区宇田川町37-15 ARISTO渋谷 B1F

交通手段

JR「渋谷駅」から徒歩9分
東京メトロ「渋谷駅」から徒歩7分

※東急本店様を右折した「オーチャードロード」沿いよりお越し下さい。
 エレベーターのある側が正面入り口となります。
※タクシーでお越しの際に、当店裏口の方にご案内されてしまうことがございます。
 お手数ではございますが、上記「オーチャードロード」沿いにご停車して頂けますよう、
 乗務員の方にお伝え下さいませ。

神泉駅から603m

営業時間

営業時間

【夜の部】
メインカウンター
一部 17:30〜19:45
二部 20:00〜22:45

個室カウンター
お好きなお時間にご予約いただけます

※別のお時間がご希望の方はお手数ではございますが店舗へお電話をお願いいたします。

定休日

日曜  営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算
[夜]¥30,000~¥39,999 [昼]¥30,000~¥39,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥40,000~¥49,999 [昼]¥30,000~¥39,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

12席

(メインカウンター8席、個室4席)

個室

個室×1(2~4名席)※お子様可

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

※お食事中の喫煙の離席はお断りさせていただいております。

駐車場

空間・設備

無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる、テイクアウト

ドレスコード

※特に指定はございませんが、ハーフパンツやジャージ、サンダルでのご来店はお控えいただきたく存じます。

公式アカウント
オープン日

2021年4月12日

電話番号

03-6804-7095

備考

完全予約制
※必ずご予約者ご本人様がご来店くださいますようお願い致します。ご本人様以外の方のご来店はキャンセル扱いとさせていただきますので予めご了承ください。
※広範囲なアレルギーや苦手な食材がある場合、ご予約をお断りする可能性がございます。予めご了承ください。
※3営業日以内のキャンセルはキャンセル料としてコース料金100%のお支払いをお願いしております。

※香水や香りの強い整髪料などをご使用されてのご来店は他のお客様のご迷惑にもなるためご遠慮ください。
※動画撮影については、他のお客様へのご迷惑になることも起こり得る為、ご遠慮ください。
※ご予約のお時間に一斉スタートとなります。万が一、遅刻・途中退店される場合、コースの一部をお出しできない可能性もございますので、時間には余裕を持ってお越しくださいますようお願い致します。

※ご来店の際には東急本店様を右折した「オーチャードロード」沿いよりお越し下さい。
 エレベーターのある側が正面入り口となります。
※タクシーでお越しの際に、当店裏口の方にご案内されてしまうことがございます。
 お手数ではございますが、上記「オーチャードロード」沿いにご停車して頂けますよう、
 乗務員の方にお伝え下さいませ。

初投稿者

yosuke513yosuke513(0)

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お店のキーワード

  • ワイン
  • 穴子
  • シャンパーニュ
  • ブルゴーニュ
  • 雲丹

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    【営業時間】

    【夜の部】 メインカウンター 一部 17:30〜19:45 二部 20:00〜22:45 個室カウンター お好きなお時間にご予約いただけます ※別のお時間がご希望の方はお手数ではございますが店舗へお電話をお願いいたします。

    【定休日】

    日曜  営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

  • アクセス方法を教えてください

    JR「渋谷駅」から徒歩9分 東京メトロ「渋谷駅」から徒歩7分 ※東急本店様を右折した「オーチャードロード」沿いよりお越し下さい。  エレベーターのある側が正面入り口となります。 ※タクシーでお越しの際に、当店裏口の方にご案内されてしまうことがございます。  お手数ではございますが、上記「オーチャードロード」沿いにご停車して頂けますよう、  乗務員の方にお伝え下さいませ。

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約可能です。

  • 感染症対策を教えてください

    【店内】

    ・定期的な換気

    ・隣客との距離確保または間仕切りあり

    【従業員】

    ・出勤前の検温

    ・マスク常時着用

    ・手洗い・うがいの徹底

    【お客様】

    ・手指消毒液の用意

    ・入店時の検温

    ※店舗にご登録いただいた情報を掲載しています。実施状況や詳細は店舗にご確認ください。

  • このお店の口コミを教えてください

    渋谷駅から徒歩10分くらいの場所。 東急百貨店の脇を進んだ、いわゆる"奥渋谷"エリア、 おしゃれな飲食店も多い通りのビルの地下にあります。 店名は大将の苗字からきています。 こちらの阿重田大将、元々はフレンチ出身だそう。 ツマミも握りも一つ一つ細部にまでこだわりがあって、 しかもそれを言語化して説明してくれるのがおもしろい。 美術館も音声ガイダンスつけたら より一層楽しめる...

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