営業時間・定休日を教えてください

【営業時間】【夜の部】メインカウンター一部 17:30〜19:45 二部 20:00〜22:45 個室カウンターお好きなお時間にご予約いただけます ※別のお時間がご希望の方はお手数ではございますが店舗へお電話をお願いいたします。【定休日】日曜営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。お店情報を見る

アクセス方法を教えてください

JR「渋谷駅」から徒歩9分東京メトロ「渋谷駅」から徒歩7分 ※東急本店様を右折した「オーチャードロード」沿いよりお越し下さい。エレベーターのある側が正面入り口となります。 ※タクシーでお越しの際に、当店裏口の方にご案内されてしまうことがございます。お手数ではございますが、上記「オーチャードロード」沿いにご停車して頂けますよう、乗務員の方にお伝え下さいませ。お店の地図を見る

オンライン予約は出来ますか？

はい、予約可能です。空席を確認する

このお店の口コミを教えてください

渋谷駅から徒歩10分くらいの場所。東急百貨店の脇を進んだ、いわゆる"奥渋谷"エリア、おしゃれな飲食店も多い通りのビルの地下にあります。店名は大将の苗字からきています。こちらの阿重田大将、元々はフレンチ出身だそう。ツマミも握りも一つ一つ細部にまでこだわりがあって、しかもそれを言語化して説明してくれるのがおもしろい。美術館も音声ガイダンスつけたらより一層楽しめる... お店の口コミを見る

あじゅう田 (神泉/寿司)

**2023**年3月
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**2023**年4月
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**2023**年5月
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29	30	31

公式

【鮨】

あじゅう田

3.75
口コミ 140 人
保存 10497 人

最寄り駅：

神泉駅

[ 東京 ]

ジャンル：

寿司

日本料理

予算：: 夜の予算 ￥40,000～￥49,999

昼の予算 ￥30,000～￥39,999

定休日：: 日曜　　営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。; 日曜　　営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

店舗情報（詳細）

感染症対策情報

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メニュー・コース
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現在ネットのご予約は5月まで公開してあります。ご予約お待ちしてます。

渋谷に、美味い鮨を。
江戸前の伝統は踏襲しつつ、若き店主の独自のセンスが光る奥渋谷の新星【あじゅう田】。
やま幸の鮪、一番雲丹、豊洲一の穴子など質にこだわる極上のピンネタに、仕込みにかける手間は惜しまない。
熟練のソムリエの選ぶ珠玉のワインは、ブルゴーニュやシャンパーニュをメインに世界各国のものを取り揃えている。熟成、温度、グラスにこだわり、最高の状態で提供される。鮨との相性を是非ご堪能頂きたい。
...

お店のこだわり

料理人

伝統を守り、伝統を壊す。店主・阿重田博紀氏が生み出す逸品。

料理

四季折々の旬食材を活かした逸品を、コースでお届けします。

空間

非日常の空間で、大切な方と特別なひとときをどうぞ。

コース

人気No.1

おまかせコース

★握り、つまみ合わせて15〜20品程のご提供となります。質にこだわった極上のピンネタをご用意。やま幸様から仕入れる鮪はシルキーな食感の小型のものを。クセが無く、濃厚な甘味の雲丹は、番手のついた最高峰のクオリティ。あじゅう田の絶対的エース・穴子は、「今までで一番美味しい穴子」と多くのお客様からご評価を頂く自信作。こだわりのネタ、季節の魚を最上の状態でお召し上がり頂けるよう、手間ひまを惜しまず日々仕込みをしてございます。質にこだわり、仕込みにこだわり供される至極のおまかせコース。是非ご堪能ください。

コース詳細

33,000円 (税込)

おまかせコース＋ペアリングコース

コース詳細

44,000円 (税込)

おまかせコース＋ワインペアリングコース

コース詳細

49,500円 (税込)

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口コミ？

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辣油は飲み物（5760）
Tabelog Reviewer Award受賞者
[携帯電話番号認証済]

4,913ログ行ったお店 4,294件

フォロー 122人 フォロワー 5,760人

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すしログ：鮨とワインペアリングの新境地を開く、期待の新星！奥渋谷「あじゅう田」

さて、すしログ鮨会で訪れた「すしふくづか」さんで、鮨とワインのペアリングの可能性を知った自分。今まで日本酒一辺倒でしたが、ソムリエさん次第では大いにアリ！と体感しました。そこで、今回、鮨とワインのペアリングで知名度を上げている渋谷の「あじゅう田」さんを訪問しました。結果的に満足度が高く、「すしふくづか」さんとは異なる世界観を表現されていて勉強になりました。 8,600字超の大... 詳細を見る

97？

夜の点数

2021/07 訪問

1回
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こめぱん62 （1210）

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107？

夜の点数

2022/07 訪問

1回
りんりーぬ（584）

[携帯電話番号認証済]

543ログ行ったお店 504件

フォロー 284人 フォロワー 584人

こだわりの言語化がより美味さを引き立てる。唯一無二の穴子に感動

渋谷駅から徒歩10分くらいの場所。東急百貨店の脇を進んだ、いわゆる"奥渋谷"エリア、おしゃれな飲食店も多い通りのビルの地下にあります。店名は大将の苗字からきています... 詳細を見る

38？

夜の点数

2023/02 訪問

1回

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感染症対策

店内	定期的な換気隣客との距離確保または間仕切りあり
従業員	出勤前の検温マスク常時着用手洗い・うがいの徹底
お客様	手指消毒液の用意入店時の検温

店内

定期的な換気

隣客との距離確保または間仕切りあり

従業員

出勤前の検温

マスク常時着用

手洗い・うがいの徹底

お客様

手指消毒液の用意

入店時の検温

店舗にご登録いただいた情報を掲載しています。感染症対策の実施状況詳細やご不明点については、店舗までご確認ください。

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	あじゅう田
ジャンル	寿司、日本料理
予約・お問い合わせ	050-5872-9442
予約可否	完全予約制ご予約・お問い合わせは12:00より受け付けております。お電話お待ちしております。
住所	東京都渋谷区宇田川町37-15 ARISTO渋谷 B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR「渋谷駅」から徒歩9分東京メトロ「渋谷駅」から徒歩7分 ※東急本店様を右折した「オーチャードロード」沿いよりお越し下さい。　エレベーターのある側が正面入り口となります。 ※タクシーでお越しの際に、当店裏口の方にご案内されてしまうことがございます。　お手数ではございますが、上記「オーチャードロード」沿いにご停車して頂けますよう、　乗務員の方にお伝え下さいませ。神泉駅から603m
営業時間	営業時間【夜の部】メインカウンター一部　17:30〜19:45 二部　20:00〜22:45 個室カウンターお好きなお時間にご予約いただけます ※別のお時間がご希望の方はお手数ではございますが店舗へお電話をお願いいたします。定休日日曜　　営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	[夜]￥30,000～￥39,999 [昼]￥30,000～￥39,999
予算（口コミ集計）	[夜]￥40,000～￥49,999 [昼]￥30,000～￥39,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	12席（メインカウンター8席、個室4席）
個室	有個室×１（2～4名席）※お子様可
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙 ※お食事中の喫煙の離席はお断りさせていただいております。
駐車場	無
空間・設備	無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる、テイクアウト
ドレスコード	※特に指定はございませんが、ハーフパンツやジャージ、サンダルでのご来店はお控えいただきたく存じます。
公式アカウント	https://www.instagram.com/ajuuta
オープン日	2021年4月12日
電話番号	03-6804-7095
備考	完全予約制 ※必ずご予約者ご本人様がご来店くださいますようお願い致します。ご本人様以外の方のご来店はキャンセル扱いとさせていただきますので予めご了承ください。 ※広範囲なアレルギーや苦手な食材がある場合、ご予約をお断りする可能性がございます。予めご了承ください。 ※3営業日以内のキャンセルはキャンセル料としてコース料金100%のお支払いをお願いしております。 ※香水や香りの強い整髪料などをご使用されてのご来店は他のお客様のご迷惑にもなるためご遠慮ください。 ※動画撮影については、他のお客様へのご迷惑になることも起こり得る為、ご遠慮ください。 ※ご予約のお時間に一斉スタートとなります。万が一、遅刻・途中退店される場合、コースの一部をお出しできない可能性もございますので、時間には余裕を持ってお越しくださいますようお願い致します。 ※ご来店の際には東急本店様を右折した「オーチャードロード」沿いよりお越し下さい。　エレベーターのある側が正面入り口となります。 ※タクシーでお越しの際に、当店裏口の方にご案内されてしまうことがございます。　お手数ではございますが、上記「オーチャードロード」沿いにご停車して頂けますよう、　乗務員の方にお伝え下さいませ。
初投稿者	yosuke513（0）

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あじゅう田 - 神泉（寿司）