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食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店
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ピックアップ！口コミ
奥渋谷エリアにステキなお寿司屋さんがあるとグルメな方にご紹介いただいた「あじゅう田」さん。
早速、食べログから予約して、初来訪して来ました。
夜は２回転制のようですが、６時に予約ができました。...
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渋谷駅から徒歩10分ちょっと。
ガヤガヤとした渋谷を通り抜けると、落ち着いた雰囲気の街並みが始まり、そこにあるのが「あじゅう田」さん。
エレベーターで地下に降りるとすぐお店の入り口へ。
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渋谷駅から徒歩10分ほど、神泉駅の方が近い
若き才能が光る鮨「あじゅう田」さんが熱い
1月に初めてお邪魔させて頂いて今回で2回目
今回も「おまかせ」(33千円)にお酒のペアリング
献立は以...
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予定が空いたため、当日にたまたま予約が取れて訪問しました。
店内の席の大半は観光客で埋まっていました。
私は日本人だったこともあり、たぶん配慮していただいて落ち着ける席に通してくださったのだと...
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四連続マグロに度肝抜かれた！素材・シャリ・温度、そのすべてが高次元。渋谷で出会った記憶に残るあじゅう田さんの鮨体験を綴る！
～ point ～
︎︎︎︎︎︎☑︎二十歳から料理の道に進んだ阿重田博紀氏（アジュウタヒロキ）氏の職人技が光る。
︎︎︎︎︎︎☑︎鮨へのこだわり、情熱が細部にまで宿る握り。シャリの温度、香り、鮮度...
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訪問日 : 2026.1.7（土） dinner
Instagram : @mash_foodstagram
YouTube : https://www.youtube.com/@mitchaku...
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渋谷駅から松濤方面へ徒歩7分くらい
渋谷の喧騒から離れ落ち着いた雰囲気のエリア
今宵は数年振りに会う後輩とのサシメシ
リクエストにお応えして「あじゅう田」さんへ
お料理に関しては既に多くの...
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渋谷駅からセンター街を抜け、オーチャードロードを少し進んだ先。
ビルの地下にある鮨店が「あじゅう田」です。
2021年にオープンし、比較的新しいながらも食べログ百名店に選出され、現在は渋谷エリ...
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「あじゅう田」。
一度聞いたら忘れられない、インパクトのある店名に惹かれ、かねてより伺いたいと思っていた一軒です。
縁あって、クリスマスの夜に初訪問。
季節柄、和食は落ち着いている...
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2回目の訪問。今回は落ち着いて鮨を楽しみたく、ゆっくり食事をしたいシーンで利用。店内はカウンター中心で、過度に私語が多いこともなく、静かに一貫一貫と向き合える雰囲気です。客層も大人が多く、全体的に穏や...
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渋谷・宇田川町の地下に佇む鮨店 あじゅう田
完全予約制で、席数はカウンター8席を中心に、個室・はなれも用意されており、静かで大人がゆっくり食事を楽しめる雰囲気です。黒を基調とした上質な空間で、カウン...
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【Checkポイント】
■フレンチから鮨職人に転身した王道ながらも独創的なアプローチと素晴らしい都内屈指のピンネタを楽しめる
■渋谷で数少ないオススメの鮨
グルメ未開の地と呼ばれていた渋谷も...
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渋谷でお寿司ってイメージやっぱりあんまり無いんだけど…奥渋のこちらは最高だった。
エレベーターで地下に降りると…空気感が変わりお寿司屋さんの雰囲気に。
大きなカウンターと程よい席間隔。
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
あじゅう田（Ajuuta）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2025 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店 |
| ジャンル | 寿司、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5872-9442 |
| 予約可否 |
完全予約制 ■ご予約のお問い合わせは12:00より受け付けております。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR「渋谷駅」から徒歩9分 神泉駅から605m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥30,000～￥39,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
￥30,000～￥39,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T4011001139038 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席・設備
| 席数 |
8席 （メインカウンター8席、はなれカウンター4席、カウンター付き完全個室1室（4席）） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、8人可） 個室×１（4名席）※個室貸切時のみお子様可 メインカウンターは8名様で貸切 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
※お食事中の喫煙の離席はお断りさせていただいております。 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト、複数言語メニューあり（英語、韓国語）、複数言語対応スタッフ在籍（英語、韓国語） |
| ドレスコード | ※特に指定はございませんが、ハーフパンツやジャージ、サンダルでのご来店はお控えいただきたく存じます。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2021年4月12日 |
| 電話番号 |
03-6804-7095 |
| 備考 |
完全予約制 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
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よくある質問
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営業時間・定休日を教えてください
[月]
18:00 - 22:30
[火]
18:00 - 22:30
[水]
18:00 - 22:30
[木]
18:00 - 22:30
[金]
18:00 - 22:30
[土]
18:00 - 22:30
[日]
定休日
■ 営業時間
【夜の部】
カウンター
一部 18:00〜20:00
二部 20:30〜22:30
※必ずご予約者ご本人がご来店くださいますようお願い致します。ご本人様以外の方のご来店はキャンセル扱いとさせていただきますので予めご了承ください。
■ 定休日
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 -
アクセス方法を教えてください
JR「渋谷駅」から徒歩9分
東京メトロ「渋谷駅」から徒歩7分
※東急本店様を右折した「オーチャードロード」沿いよりお越し下さい。
エレベーターのある側が正面入り口となります。
※タクシーでお越しの際に、当店裏口の方にご案内されてしまうことがございます。
お手数ではございますが、上記「オーチャードロード」沿いにご停車して頂けますよう、
乗務員の方にお伝え下さいませ。 -
オンライン予約は出来ますか？
はい、予約可能です。
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このお店の口コミを教えてください
渋谷駅から徒歩10分ほど、神泉駅の方が近い
若き才能が光る鮨「あじゅう田」さんが熱い
1月に初めてお邪魔させて頂いて今回で2回目
今回も「おまかせ」(33千円)にお酒のペアリング
献立は以下の通り
太刀魚 お吸い物
明石の真鯛
鹿児島のチャイロマルハタ
⭕️中トロ 三浦産
⭕️赤身
⭕️中トロ(はらも)
⭕️中トロ(背中)
茶碗蒸し ナマコの卵巣
⭕️春子鯛
⭕...
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尽きない情熱と繊細で丁寧な技。味わうほどに五感を震わせ、幸せな記憶として刻まれていくまさに名店。
昨年訪問してからいろいろとお鮨屋さんは巡りましたが、なかなかここ以上に好きだったところには出会えてい...