恵比寿 鮨 藤 - 恵比寿(寿司)

黒を基調とした落ち着いた空間の中で、こだわりの鮨をご堪能ください。

四季折々に表情を変えていく豊かな食材に恵まれたこの地で
その四季の彩り、自然の恵みを最上のかたちで
味わって頂きたいという信念のもと、日々弛まず尽力しております。
皆様にご満足いただける様「藤」の花言葉により添い、優しく、丁寧に
そしてひたむきに、おもてなしの形を追求してまいります。

お店のこだわり

その他

■備長炭を使った炭火焼料理や天ぷらなど豊富なメニューをご提供

■備長炭を使った炭火焼料理や天ぷらなど豊富なメニューをご提供

料理

■こだわりの旬の食材

■こだわりの旬の食材

その他

■お米マイスター厳選

■お米マイスター厳選

空間

■恵比寿駅前の喧騒から離れた大人の隠れ家。

■恵比寿駅前の喧騒から離れた大人の隠れ家。

投稿写真

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  • 恵比寿 鮨 藤 - 赤身

  • 恵比寿 鮨 藤 - カマスの昆布締め

  • 恵比寿 鮨 藤 - 太刀魚の炭火焼き

  • 恵比寿 鮨 藤 - 蒸し鮑

  • 恵比寿 鮨 藤 - 〆鯖の藁焼き 鯨の赤身

  • 恵比寿 鮨 藤 - 雄のししゃもの自家製一夜干し

  • 恵比寿 鮨 藤 - 太刀魚の炭火焼き

  • 恵比寿 鮨 藤 - 甘鯛の松笠焼きと甘唐辛子の天ぷら、松茸の餡掛け

  • 恵比寿 鮨 藤 - 鮪の漬け

  • 恵比寿 鮨 藤 - のどぐろ

口コミ

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  • Takahisa1113
    口コミ 52件 フォロワー 1,462人

    ピックアップ!口コミ

    恵比寿にある2022年11月にオープンした隠れ家的なお寿司屋さん。 東京カレンダーの恵比寿特集にも紹介されたお店です。 お店の名前「藤」の花言葉により添い、優しく、丁寧に、ひたむきにおもてなしのかたちを追求しているとのこと。また、大将の齋藤さんと料理長の加藤さんのお二人とも名字に「藤」が入ってお... 詳細を見る

    恵比寿 鮨 藤 - 料理写真:

    2024/07 訪問

    1回

  • ほってぃ@目黒グルメ【ほたログ】
    口コミ 892件 フォロワー 776人

    炭火を使ったお摘みがどれも美味しい!高級店だけど肩肘張らない雰囲気も素敵!

    ☑︎ 恵比寿駅徒歩6分の隠れ家お寿司屋さん ☑︎ 炭火を使った摘みがどれも美味しい ☑︎ 丁寧接客かつ肩肘張らない雰囲気で居心地◎ <こんなあなたにぜひ> ▶︎ 美味し... 詳細を見る

    恵比寿 鮨 藤 -

    2024/11 訪問

    1回

  • LoveSpain
    口コミ 108件 フォロワー 61人

    食材、調理法全てが洗練された寿司

    友人と一緒に恵比寿 鮨 藤さんを訪問しました。 駅から徒歩5,6分、少し静かな通りにあります。 店内は洗練された雰囲気で照明が明るすぎず暗すぎずで居心地も良かったです。 おま... 詳細を見る

    恵比寿 鮨 藤 -

    2024/11 訪問

    1回

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
恵比寿 鮨 藤
ジャンル 寿司、日本料理、海鮮
予約・
お問い合わせ

050-5590-2105

予約可否

予約可

キャンセルフィー
当日100%
前日50%
とさせて頂きます

住所

東京都渋谷区恵比寿南2-8-5 岩崎ビル 1F

交通手段

恵比寿駅から徒歩6分

恵比寿駅から288m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 17:30 - 22:30
  • 日・祝日

    • 定休日
  • ■ 定休日
    第2第4土曜日
予算

¥20,000~¥29,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

14席

(カウンター:8席/完全個室:最大6名席×1卓)

個室

(2人可、4人可、6人可)

貸切

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

近隣にコインパーキング有り

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、掘りごたつあり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

ドリンク持込可

公式アカウント
オープン日

2022年11月1日

電話番号

03-5722-0147

初投稿者

ジャクソン0213ジャクソン0213(4)

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お店のキーワード

  • 美味しい
  • 炭火
  • オープンキッチン
  • 和食屋
  • 高級店

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    [月]
     17:30 - 22:30
    [火]
     17:30 - 22:30
    [水]
     17:30 - 22:30
    [木]
     17:30 - 22:30
    [金]
     17:30 - 22:30
    [土]
     17:30 - 22:30
    [日]
     定休日
    [祝日]
     定休日

    ■ 定休日
    第2第4土曜日

  • アクセス方法を教えてください

    恵比寿駅から徒歩6分

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約可能です。

  • このお店の口コミを教えてください

    握りもお料理も空間も日本酒も、
    すべてが〝ハイセンス〟という言葉が腑に落ちる
    秘密にしておきたいお鮨屋さんと出会いました。

    恵比寿駅から徒歩6分ほどのところにある
    『恵比寿 鮨 藤』さん。

    ――――――――――

    ✅備長炭を使った炭火焼きのお料理

    ✅日本一のマグロ仲卸業者と評される「やま幸」さんのマグロと
    店主が毎日豊洲へ行き、仕入れている鮮魚

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