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口コミ・お店の情報に「赤だし」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 34 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■※茶碗によそって頂いた竹の子ご飯 ■戦国武将のお味噌汁（赤だし） ■結絆の招福餅2021 銀座蜂蜜トリュフカステラ...蝦夷わさび ●釜炊き竹の子ご飯 ●戦国武将のお味噌汁（赤だし） ●結絆の招福餅2021 銀座蜂蜜トリュフカステラ...お味噌汁 オーブン焼き味噌仕立て〜押し木綿豆腐の赤だし お味噌汁の真ん中にインパクトのある大きな豆腐！...
東京寿司 ITAMAE SUSHI 銀座コリドー店
銀座駅5分JR新橋駅3分『東京へ来たら板前寿司』東京でしか味わえない江戸前天然魚と職人の技
17826人
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貯まる・使える
...コスパは良いと思います。 初板前寿司。前々から高評価の噂を聞いていたので気になっていました。 さて先ずはお味噌汁。しじみの赤だし。普通は...
...■鮓（すし） ■赤出汁（あかだし） ■香（かう）の物（もの） ■鞘巻（さやまき）...■先付 野菜の煮物 ■かきあげ天丼 2,300円(税込) 赤だし・香の物付 ■テーブル・セッティング ■赤だし...
...野菜たっぷりで案外あっさりいただけました。 ■香箱蟹と空豆の燻製土鍋御飯 赤だし 香の物 〆は炭と一緒に炊き込んだという土鍋御飯。 香りが最高に良くって...奈良漬のシャリアピンソース 〜燻製土鍋ごはん〜 舞茸と鶏そぼろの燻製土鍋ごはん 赤だし 香の物 どれも盛り付けも美しくて...
...それからお豆腐が歯応え、味ともに美味しいです。 また、一緒についてくるご飯、赤だしともに美味しいですね。濃い目な分、ご飯が進みます。 こちらを頼むなら...また、「味噌汁」は「赤だし」で天ぷらを食べた後の箸休めにはぴったりな一品です...
...■期間限定鱧カツ重 ■鱧天丼のサラダ ■鱧天丼の赤だし ■鱧天丼アップ（愛を感じる？） ■鱧天丼...サラダと煮物などの一品に角煮と赤だし。 シンプルながらおいしいのがお漬物。流石の割烹クオリティ。...ほうじ茶をいただいたが美味しいお茶である。 サラダ、赤だし...
...ランチがコチラ サラダ・茶碗蒸し・赤だし（うどんも選べました）お漬物・小鉢...1日限定５食です。 刺身・天ぷら・焼き魚・ごはん・赤だし（もしくはうどん）・サラダ・香の物・小鉢で1200円です。...生卵も心なしか濃厚に感じた。 味噌汁はワカメ入りの赤だし...
...シラウオ、新タケノコ、新ワカメ、コノコの小鍋 食感の良い春素材、熱々のお出汁も美味です。 食事・ ウニ、ホタテの炊き込みご飯、赤だし、お...
...トリュフかけ 栗飯蒸し 鰻有馬煮ご飯 せり、赤だし、香の物 しろ胡麻のパンナコッタ 黒蜜、シャインマスカット...伊勢海老の赤だし ★自家製抹茶アイス マスカルポーネ苺大福風 ★お土産...すき焼きといのちのいちの羽釜の炊き込みご飯、赤だし...
...■南瓜すり流し・尊菜 ■鮎のけんちん鼈甲飴掛け ■鰹のてこね寿司風 ■赤だし ■わらび餅 ■水だし珈琲 ■日本酒メニュー ■純米吟醸地蔵田・純米和賀山塊...〆は 鰹のてこね寿司風と赤だし 甘味は わらび餅です 最後は水だし珈琲いただきました...
...一つはメインの牛すじ煮込み、一つは赤だし味噌汁 もう一つ、二つは混じってなんだかわからない（笑） 料理の説明、牛すじは鹿児島産 赤だし味噌は、、（失念） カボチャのムースの上はまさかのキャビア、黒いとんぶり？かもと思った（笑） ご飯は3/4くらい、美しい盛方、米粒は少し小粒だが生きている 保温のご飯だけれどべとつかず一粒ごとが独立していてホクホクして食べやすい、これはお米じしんの手柄ではなく料理人さんの手柄 ご飯はおかわりした（写真なし） 赤だし味噌汁は青さと小口ネギ...
...野菜焼き盛り合わせ ■━◆━ 温物 ━◆━ ■軍鶏すきやき 1人前 ■軍鶏鍋 1人前 ■━◆━ 汁物 ━◆━ ■あおさ海苔赤だし ■カツ...
...めずらしいゴマだれ。 シメは 茨城県産くり入りごはん。あかだし、漬物付きです。ごはんがいい塩分で、栗の味が引き立つごはん...■赤身 ■ご飯、赤だし ■タン ■わさび ■サラダ ■ヒジキの白和え、ウド...もちろん味も良かった。 焼肉屋さんで まさかの赤だし！ いや最高やわ！ そら日本名乗っても有りやね...
...牡蠣料理のお店ですが素麺定食をいただきました。 天婦羅、茶碗蒸し、ご飯、赤だし、お漬け物、食後のコーヒーが付いて1000円です！ 茶碗蒸...
...■佐賀牛 トリュフ キャビア 天草の雲丹 脂の甘みと口内の溶け出し方が至高 ■トロ 脂がすごい、、！！！濃厚 ■赤だし 海苔 ■かっぱ巻...
...自家製タルタルソース ⑥たれ2種 ひれ、シンシン ⑦牛タンの煮物 ⑧ご飯 牛肉のしぐれ煮の混ぜご飯 たれで焼いた焼肉 卵黄 赤だし 香の物 ⑨デザート ゴマプリン 非常に上質のお肉 塩もタレも絶妙で肉そのものの美味しさが味わえます...
天冨良 麻布よこ田 銀座別邸
ミシュランガイド8年連続掲載店。麻布十番 天冨良 よこ田が銀座に出店 本物の天冨良をご堪能。
8165人
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貯まる・使える
...■穴子1本 ■穴子 天つゆ おろし ■香の物 ■かき揚げ丼 赤だし ■かき揚げ丼、赤だし ■天茶漬け ■赤だし...
...ちょっと濃いめの甘辛感がいいカンジです。 味噌汁は赤だし。 近大マグロと選抜鮮魚の海鮮丼。 その日に仕入れた白身魚と近代マグロがのります。...近大養殖 まぐろ・ぶり・縞アジの鉄板焼 まぐろの湯葉巻き揚げ まぐろ三種の握り・赤だし わかやま梅ポンチ です...
...■加茂金秀 ■えび ■づけまぐろ ■炙りトロ ■赤だし ■八寸 ■ウニ食べ比べ（バフンウニ、塩水ウニ、紫ウニ）...なめらかに煮付けてありました。 ▶赤だし 一番だしでつくった赤だし...
...▪️1の重 牛ステーキちらし(赤酢とバルサミコ酢) 2の重 海鮮ちらし(本鮪・サーモン・飛びっ子) しじみの赤だし ▪️デザート 岩塩のバニラアイス 黒豆茶 お肉は柔らか！絡めた卵黄とタレの味が最高でした...
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