銀座コリドー街の日曜営業のお店

...  Oくんが猪の脂身が苦手と言うと、その部分は皿の手前に別に用意してくれました。 猪は野生で走り回っているせいか脂身少なく硬めの印象がありましたが...■スイートポテトパイ　■よく焼いて持ってきてくださいました　■猪...

...肉料理は、牛、鴨、羊などから、猪のパテをチョイス(＋300円)。出てきたのは猪のパテを春巻っぽい皮で包み揚げにしたものと、紫芋、黄色人参のソテが添えられてます。トリュフもたっぷり。猪肉は野趣溢れる歯応えと脂の味でいいです...

...パスタは2人で2種類をシェア。ズワイガニのトマトソースのパスタと猪の煮込みのショートパスタ。メインはミラノ風カツレツ。 デザートはミルフィーユとティラミス。 猪の煮込みのショートパスタはいいお味。 それ以外は普通のお味ですかね。。 なんか...パッパルデッレ 
赤ワイン キャンティとクローブ香る鳥取県産の猪肉と栗のラグー

■魚料理
帆立貝のソテー 白いんげん豆とヴァンブランのクレーマ...

...落とし方、 なかなか上手く出来ていますね、 梅醤付けて勿論うまうま〜 燒肉は豬皮のクリスピー感が強すぎて 人為的なものを感じてしまいます。...璃宮特製本日のチャーハン 本日のデザート又はコーヒー・紅茶 優勝 大紅焼乳猪 仔豚の丸焼き 白灼鮮扇貝 ホタテ貝の湯引き 香味ソース 蟹肉大排翅...

...群馬県黒毛和牛ランプ、玉葱マリネ ランプなので脂がなくあっさりなので八丁味噌でいただきます。やはりろばた焼きだと牛たん、猪豚、ジビエが合...

...馬肉などはいろいろなお店であるとは思うが、鹿や仔羊、猪まで揃っているジビエがこの価格帯で楽しめるのは珍しいと思う...上質な赤身肉を赤ワインソースと共に！　■猪バラ肉のグリル バルサミコソースと共に 旨味と甘みがギュッとつまった猪のバラ肉と...

...(+¥2000でトリュフをたっぷりと) •宮保匁牙利國宝煎豬肉 食べる国宝マンガリッツァ豚のロースト 宮保ソース...特大ふかひれの姿煮込み 【宮保匁牙利國宝煎猪肉】 食べる国宝マンガリッツァ豚のロースト...ホタテと海老の冷製 青実山椒香る椒豚ソース ・蜜汁西斑芽猪肉 イベリコ豚の香港風チャーシュー ・脆皮廢東焼鴨食...

...でも、近代マグロは一切れだけでした・・・ 価格が上のコースは、このお造りが、グレードアップしていくんでしょうね。 「イブ美豚(猪豚)と紀州の恵みの蒸篭蒸し」 も...

...お目当ての「ビリヤニセット」2310円（税込） ◆季節野菜のビリヤニ ◆鳥取県産猪肉と玉ねぎたっぷりカレー（お魚カレーも選べます）...野菜のうまみと相まって上品なビリヤニ。 全部食べそうに 途中から猪肉のカレーを...

...でもでしゃばらない。表現が難しい・・・食べてもらえればすっごくわかると思います！ そしてメインは猪の赤ワイン煮。やわらかく煮込んだ猪肉とそしてソースがおいしいです...

...ボトルワインはフランスの飲んだ事ない地方の物。7500円なり。クリスマスだし、たまに贅沢したれ(笑)。で生ハム、猪肉のパテを追加注文。こ...

...かなりお腹いっぱいに。 でも、どれも良くできてて美味しい。何も考えずオーダーが鶏肉に寄ってしまい、 和牛や豚肉、猪肉まであったのに・・・悔やまれてなりません...

...それは良くある事ですが、分かる人に聞いて来るとかしようよ。 分かりませんで終わらされました。 それから、キジと鹿と猪の三点盛を頼んだところ20分位しても料理が出て来ない。 店員さんにまだ作っていないならキャンセルすると言うと厨房に聞きに行って後5分位で出せるとの事で待ちました。 料理が来てみるとそんなに待たす料理か？？ 完全に忘れられていた様です。 全然、お店だって混んでないのに。 キジは燻製みたいのを軽く炙っただけ、鹿は燻製のまま、猪は薄切り肉を焼いただけ...

...pork ハーフサイズ：1500円　■豚ホルモンのクリスピー揚げ（脆皮猪大肠） Crispy Pork Intestine　■冷製...preserved bacon pot　■干し椎茸と豚足のボウジャイ（花菇猪手煲） Mushroom and Pig trotters pot...

...酸の輪郭も明確でタンニンも豊富かつ緻密であります！ ■御通し　■イカの塩辛　■刺身盛り合わせ　■西京焼き　■猪　■芋焼酎　■お新香　■湯...

...蠶豆（そらまめ）、鶏肉（とりにく）、姫笋（ひめたけ）、豬肉（ぶたにく）、 稚鮎（ちあゆ）、と、慥（たしか）に十品（としな）。 鶏肉 （とり）には" とんぶり "、 豬肉 （ぶた）には" 扁桃 （へんたう）"。...■だゞちや豆（まめ）アイスクリン　■稚鮎（ちあゆ）　■豬肉（ぶたにく）...