サバティーニ・ディ・フィレンツェ 東京店(SABATINI di Firenze) - 日比谷(イタリアン)

公式

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

サバティーニ・ディ・フィレンツェ 東京店

(SABATINI di Firenze)

“トスカーナの真髄を味わう、極上の正統派イタリアン”

サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京店はオープン当時の1980年から30年以上、
正統派イタリア料理のみ提供してきました。
星の数ほどイタリア料理店がある今、 店の個性である正統派の味を極めた数少ないリストランテです。フィレンツェ本店から来日したシェフ バルディの創り出す本場のトスカーナ料理を東京の銀座でお楽しみ頂けます。

お店のこだわり

ドリンク

イタリア直輸入ワイン800種類!期間限定でテイクアウト可能

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料理

【お家でサバティーニのパスタをお召し上がりになれます】

【お家でサバティーニのパスタをお召し上がりになれます】

サービス

サバティーニ伝統のワゴンサービスをお楽しみください

サバティーニ伝統のワゴンサービスをお楽しみください

コース

【トスカーナコース】 Wメイン料理フルコースの全5品 16,500円 5品

ソニービル時代より、長きにわたりお客様からご好評を頂いているシグネチャーコースです。 サバティーニならではの【トスカーナ料理の真髄】を表現したメニューの数々をご用意しております。

予約するコース詳細
16,500(税込)
人数
2~14名様
利用可能時間
17:30~22:00

《魅惑のシェフおすすめシーズナルフルコース》「バルディコース 」24,000円7品

創業40年。オープンから指揮を振るうシェフ、バルディ・ヴィルジリオがお勧めするシーズナルコースです。四季折々の旬食材を用いて、素材本来の美味しさを引き出す調理技術を一皿ひとさらに丹精込めて仕上げた料理をお届けいたします。 上質の素材と伝統技法、シェフのこだわりが織り成す、プレミアムコースです。

予約するコース詳細
24,000(税込)
人数
2~14名様
利用可能時間
17:30~22:00

【期間限定6/1~ 夏のお任せメインは和牛ステーキのディナーコース 】全5品 ¥15,0005品

期間限定のディナータイムプランです。 前菜、パスタ、メインは黒毛和牛のステーキ デザートに食後の飲み物が付いたコースになります。(前菜とパスタとデザートの内容は日替わりでご案内しております)

予約するコース詳細
15,000(税込)
人数
2~14名様
利用可能時間
17:30~22:00

投稿写真

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  • サバティーニ・ディ・フィレンツェ - パスタ(空洞の太麺パスタ ブカティーニの “アマトリチャーナ”パンチェッタとベーコンのトマトソース ペコリーノチーズの香り)

  • サバティーニ・ディ・フィレンツェ - パスタ(空洞の太麺パスタ ブカティーニの “アマトリチャーナ”パンチェッタとベーコンのトマトソース ペコリーノチーズの香り)

  • サバティーニ・ディ・フィレンツェ - 前菜(カンパチのマリネ フルーツと夏野菜のパンツァネッラ風サラダ トマトのヴィネグレット)

  • サバティーニ・ディ・フィレンツェ - 魚料理(帆立貝のグリル 魚介を凝縮した乳白色のスープ仕立て スペルト小麦とオカヒジキと共に爽やかなハーブオイルと穂紫蘇のアクセント)

  • サバティーニ・ディ・フィレンツェ - 魚料理(帆立貝のグリル 魚介を凝縮した乳白色のスープ仕立て スペルト小麦とオカヒジキと共に爽やかなハーブオイルと穂紫蘇のアクセント)

  • サバティーニ・ディ・フィレンツェ - 魚料理(帆立貝のグリル 魚介を凝縮した乳白色のスープ仕立て スペルト小麦とオカヒジキと共に爽やかなハーブオイルと穂紫蘇のアクセント)

  • サバティーニ・ディ・フィレンツェ - 肉料理(厳選黒毛和牛サーロインのロースト アーティチョークとポテトのオーブン焼きマルサラワインのスーゴとマジョラムバターの香り)

  • サバティーニ・ディ・フィレンツェ - ドルチェ(パンナコッタと洋梨のタルト)

  • サバティーニ・ディ・フィレンツェ - ドルチェ(パンナコッタ)

  • サバティーニ・ディ・フィレンツェ -

口コミ

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  • ranba963
    口コミ 31件 フォロワー 5人

    お店が選ぶピックアップ!口コミ

    記念日のディナー

    記念日のディナーで利用しました。有名なイタリア料理店だけあって、どれもみんな美味しい。前菜の真鯛のカルパッチョはフルーツとソースのバランスが絶妙。野菜料理はホワイトアスパラと燻製生ハムの相性もいい。自家製パスタは青海苔ソースの香りが貝とよく合ってとても美味しい。魚料理は低温調理でレアな感じが良いです。肉料理はオススメのミディアムレアで食べたが、生ぽっさは無く凄く美味しい。ドリンクはワインセット。料... 詳細を見る

    サバティーニ・ディ・フィレンツェ - 料理写真:

    2024/05 訪問

    1回

  • かず03
    口コミ 154件 フォロワー 690人

    ピックアップ!口コミ

    銀座で落ち着いた雰囲気のイタリアン

    今回はプロジェクトが上手く行ったので、取引先と打上げを兼ねた会食でした。 仕事の話もあるので、静かで雰囲気の良いこちらのレストランを選びました。 この日は月曜でしたが席は埋まっており、皆様静かに料理とワインを召し上がっていました。 お祝いなのでシェフお薦めコースをチョイス 帆立貝と甘... 詳細を見る

    サバティーニ・ディ・フィレンツェ - 料理写真:

    2024/03 訪問

    1回

  • niciさん
    口コミ 302件 フォロワー 70人

    コースで頂いたベーコンのトマトソースパスタは、究極に美味しいかったです。...

    サバティーニでシェフ・バルディお薦め スペシャルランチコース予約して伺いました。 オープン前の11時20分に来店して店のソファーに案内され少し待った後に窓側の席に案内されまし... 詳細を見る

    サバティーニ・ディ・フィレンツェ - パスタ(空洞の太麺パスタ ブカティーニの “アマトリチャーナ”パンチェッタとベーコンのトマトソース ペコリーノチーズの香り)

    2024/06 訪問

    7回

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
サバティーニ・ディ・フィレンツェ 東京店(SABATINI di Firenze)
ジャンル イタリアン
予約・
お問い合わせ

050-5596-5602

予約可否

予約可

【法人・団体のお客様へ】
当店はインボイス制度における適格請求書発行事業者となっております。
また弊社発行の領収書等には「適格請求書発行事業者登録番号」が記載されますので安心してご利用下さいませ。

【登録年月日】令和5年10月1日

【登録番号】T8120001062235

【名称】株式会社カーディナル

住所

東京都千代田区有楽町2-2-3 ヒューリックスクエア東京 3F

このお店は「中央区銀座5-3-1」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

移転前の店舗情報を見る

交通手段

地下鉄 銀座駅地下直結  丸の内線改札よりC1出口徒歩1分
JR有楽町駅 中央口から徒歩5分

日比谷駅から199m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 11:30 - 15:00

      L.O. 14:00

    • 17:30 - 22:00

      L.O. 20:30

  • 日・祝日

    • 11:30 - 15:00

      L.O. 14:00

    • 17:30 - 21:30

      L.O. 20:00

  • ■ 営業時間
    【月~土】
    コースL.O 20:00
    【日・祝】
    コースL.O 19:30
    2024年 2月3日(土曜日)のディナータイムは誠に勝手ながら貸切営業とさせて頂きます。

    ■ 定休日
    1月1日及びビル休館日に準じます。   
予算

¥20,000~¥29,999

¥6,000~¥7,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999 ¥8,000~¥9,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料12%、アラカルトでのご注文の場合のみチャージ料あり:500円(税サ込)

席・設備

席数

76席

(◆貸切最低保障(貸切料)(税込サ別)【ランチ】平日:42万円 土日祝日:63万円 【ディナー】日曜:63万円 平日土曜:84万円 ※御予算は、あくまで目安になります。)

個室

(4人可、6人可、10~20人可)

【 ヴェネツィアンルーム 】 10〜16名様までの個室「ヴェネツィアンルーム」 でのパーティーも承ります。 通常のランチ、ディナー他、御接待や御両家の顔合わせ、結納、 各種お祝いの日に是非御利用下さい。

貸切

(50人以上可)

禁煙・喫煙 全席禁煙

店舗内にはございませんが同じフロアに喫煙専用室がございます。

駐車場

①当ビル1階に駐車場あり(有料)※提携はしておりません。 ②近隣の西銀座駐車場をご利用のお客様にはご飲食後に10%割引券をお渡ししています。

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

接待

こんな時によく使われます。

サービス

お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる

お子様連れ

6歳以上・小学生のお子様からご案内となります。

ドレスコード

男性の半ズボン・サンダル・ノースリーブなどの軽装でのご入店はお断りしております。

ホームページ

https://sabatini-tokyo.com

公式アカウント
オープン日

2018年10月29日

電話番号

03-6263-9390

備考

クレジットカードは、VISA・AMEX・UC・DC・MUFG・UFJ・NICOS・セゾン・銀聯が使えます。

(ご予約受付時間11:00-21:00) ※NET予約は24時間受け付けております。
※当店にお越しになられる際についてですが、
3階に昇られる際はエレベーターAをご利用下さい。
※エレベーターBとCではお店へ入る事ができませんのでご注意頂けるようお願い致します。

初投稿者

aya32ayaaya32aya(4)

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お店のキーワード

  • 結婚記念日
  • ミシュラン
  • ランチコース
  • ミシュランガイド
  • トスカーナ地方

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    [月]
     11:30 - 15:00(L.O. 14:00)
     17:30 - 22:00(L.O. 20:30)
    [火]
     11:30 - 15:00(L.O. 14:00)
     17:30 - 22:00(L.O. 20:30)
    [水]
     11:30 - 15:00(L.O. 14:00)
     17:30 - 22:00(L.O. 20:30)
    [木]
     11:30 - 15:00(L.O. 14:00)
     17:30 - 22:00(L.O. 20:30)
    [金]
     11:30 - 15:00(L.O. 14:00)
     17:30 - 22:00(L.O. 20:30)
    [土]
     11:30 - 15:00(L.O. 14:00)
     17:30 - 22:00(L.O. 20:30)
    [日]
     11:30 - 15:00(L.O. 14:00)
     17:30 - 21:30(L.O. 20:00)
    [祝日]
     11:30 - 15:00(L.O. 14:00)
     17:30 - 21:30(L.O. 20:00)

    ■ 営業時間
    【月~土】
    コースL.O 20:00
    【日・祝】
    コースL.O 19:30
    2024年 2月3日(土曜日)のディナータイムは誠に勝手ながら貸切営業とさせて頂きます。

    ■ 定休日
    1月1日及びビル休館日に準じます。   

  • アクセス方法を教えてください

    地下鉄 銀座駅地下直結  丸の内線改札よりC1出口徒歩1分
    JR有楽町駅 中央口から徒歩5分

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約可能です。

  • このお店の口コミを教えてください

    サバティーニでシェフ・バルディお薦め スペシャルランチコース予約して伺いました。

    オープン前の11時20分に来店して店のソファーに案内され少し待った後に窓側の席に案内されました。

    ドリンクメニューを渡されて最初はスプマンテをお願いしました。
    イタリア/ロンバルディア産のシャルドネで辛口で口当たりが良いです。

    前菜、パスタ、魚料理、肉料理、ドルチェ、コーヒーの順番で出て来ます。
    ...