銀座の牛カツに関するお店

...「山科」の焼印が押してあります。 綺麗なピンクの牛カツが登場。 分厚い！！ サンドの前に牛カツの端を塩で食べさせてくれるのもよろにくと一緒です。 パンが焼きあがったら、 目の前で牛カツをサンドし...

...「カワムラ」違い。 銀座でお肉で『かわむら』と聞けば、あの『かわむら』。 牛刺し→タルタルステーキ→ステーキ→ハンバーグ→牛カツ→牛丼→ビーフカレー という...

...厚切り 厳選厚切りハラミ イチボ 塩ダレ　■ワイン　■牛カツ　■厳選サーロイン 大葉と茗荷の包み焼き　■和牛ほほ 旨辛ダレ...肉たちが輝く ハラミ、たん元、サーロイン、フィレ 牛カツ、トリュフの香り方も、、、天国でした エンジョイ...◆常陸牛ヒレカツ うめええええええええ！ （私は揚げ物狂い） 牛カツだけで十分美味しいのにトリュフもいっぱいのってんの！！...

...■青唐辛子の牛ヒレカツサンド 丸々とした牛かつとパンが登場！ 網の上でパンを焼きます。 そしてこれがポイント。自家製の青唐辛子バターをトーストしたパンに塗ります。 牛かつを挟んで。 真っ二つにカット。 どうですかこの赤身。...■薄切りたんトリュフ載せとハラミ　■牛カツ...

...今回はその「サラド」そして「三陸産の牡蠣フライ」「仔牛カツレット」「帆立芝海老グラタン」などなど。...接客も素晴らしく、またぜひ伺いたい素敵なレストランです。 仔牛カツレット かなり前の口コミです ごめんなさい...■ポークカツレット（黒豚） （Pork Cutlet）　■仔牛カツレット （Veal Cutlet）...

...【季節のサラダ】 厳選された旬の野菜達。一つ一つが主役級なのも凄い。 【国産牛 牛タン 120g】 国産牛かつシェフ厳選牛タン。鉄板での...

...同じ銀座の「和心とんかつ あんず はなれ」さんのビフカツで、これはちょっとそこらのチェーン牛カツとは違いそうだぞゴクリ…と思っておったのですけれども...

...一枚づつ丁寧にパン粉をつけて揚げたての牛カツに デミグラスソースがとろりと。 これが本物の牛カツ！！と盛り上がる一品です。 ◎メイン...★ルーツ シェフが始めて作った料理だそうです。カツサンドです。牛カツで 中はレア...

...余すことなく楽しめました。 5品目はテリーヌにした和牛ほほ肉のパン粉焼き 正直、ミラノ風カツレツや牛カツのような、とんかつ以外で衣をつけ...

...山形牛を食べる為に加藤牛肉店 今回の肉会は、加藤牛肉店 有名店でもあり、山形牛かつ雌の処女牛を食べさせて頂けるおみせ。 行ったのが、夏前...

...この日も前回からお気に入りのラザニアと。 ワインも並々で飲みごたえ抜群。 今回初めてミラノ風カツレツを。 薄く伸ばした牛カツを揚げたのが大きいのが二枚ドーン...

...火が十分に通っているため断面に赤いレア部分はありません。 最近は、牛カツにも生な部分を多く求める傾向がありますので、レア好きな方にはどうでしょうか。...メモをみると元祖ポークカツ、大カツレツ、ヒレカツ、メンチカツ、チキンカツ、仔牛カツ...

...また、前菜なども良かったです。また行きたいと思います。 お店の雰囲気も接客もとても良かった。牛カツランチにしましたが、脂と筋が多めでちょ...

...鮑、白身魚、お好みで牛刺し) コンソメスープ サラダ 牛カツ ハンバーグ ステーキ(グラムは選べて私達は100gに)...最高の牛肉がパン粉という洋服をまとった「牛カツ」、レアに焼き上げた圧巻の「ステーキ」と続きます。 牛カツのからっとした揚げ方はもちろんだが...