口コミ一覧 : ル・ジャルダン・デ・サヴール

東銀座の老舗フレンチ

ル・ジャルダン・デ・サヴール

(Le jardin des saveurs)

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

2018年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店

  • 料理・味 4.22
  • サービス 3.61
  • 雰囲気 3.62
  • CP 3.78
  • 酒・ドリンク 3.63
  • 行った 657人
  • 行きたい 6660人

評価分布

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120 件を表示 140

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ttm223

ttm223(838)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

1

  • 昼の点数:4.4

    • [ 料理・味 4.4
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.5
    • | 酒・ドリンク 4.2
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

2018/05訪問

バターと野菜の甘みと酸味

2018.5

タイトルに記載したバター、野菜の甘み、酸味、この3つは今回食事をして意識しなくてもそれぞれの役割がとても素晴らしいと感じる内容だった。

こちらもすごい気になっているお店、一人...

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  • 85211064 -

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くろぶた通信

くろぶた通信(1201)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]東京都

1

  • 夜の点数:3.8

    • [ 料理・味 4.2
    • | サービス 3.0
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.7
    • | 酒・ドリンク 3.5
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

2018/03訪問

バターと酸味の小劇場

銀座6丁目、昭和通りから少しだけ東に入った場所にあるフレンチレストランに当日予約して訪れました。オレンジの壁に囲まれた半円形カウンター8席のみの小さな店舗であります。電話予約の際に注文した下から2番目...

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  • 81983434 - 温野菜のガルグイユ

  • 81983441 - 和牛フィレステーキ

  • 81983453 - ヒラメの白ワイン蒸し

  • 81983463 - イカのアミューズ12

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具留目恥垢

具留目恥垢(379)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性

5

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク 4.0
  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク 4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥30,000~¥30,000~

2018/01訪問

【至高の】風味の庭【ベカス】

昼再訪

今回は数年ぶりのベカスを頂きました。

料理内容は以下

・雉と猪、ゴボウのパテ 金柑のピュレ

・潰しじゃがいもとトリュフヴィネグレット
じゃがいもとトリュフヴィネ...

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  • 79506085 -

  • 79506090 -

  • 79506092 -

  • 79506096 - 195

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トリプル銀座

トリプル銀座(4849)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代後半・男性・東京都

3

  • 昼の点数:4.7

    • [ 料理・味 4.7
    • | サービス 3.7
    • | 雰囲気 4.2
    • | CP 4.5
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥30,000~

2018/01訪問

ベキャスの超衝動。

常連様の計らいで・スペシャルコース をいただきにお伺いいたしました!

・キジ、イノシシ、ゴボウのパテ 金柑ソース
いきなり凄い破壊力、金柑好きです。
・潰しジャガイモのトリュフドレッシング和...

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  • 79476697 - ベキャス(ヤマシギ)のロースト

  • 79476707 - 潰しジャガイモのトリュフドレッシング和え トリュフ卵トリュフピューレ掛け

  • 79476706 - 八角風味スッポンの炭火焼と内臓入りそばの実のリゾット

  • 69418896 - フランス産仔羊の骨付き背肉のロースト、肩肉の煮込み26

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t-aburami

t-aburami(241)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代前半・女性・東京都

1

  • 夜の点数:3.8

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)

2017/12訪問

三ツ星の「ミッシェルブラス」との友情が育んだ「温野菜のガルグイユ」をご賞味あれ!

2017/12/17 夜ご飯
【ル・ジャルダン・デ・サヴール】

カウンターだけのフレンチでミニマルでいい感じ。

オープンキッチンで、シェフの中澤敬二先生が料理するお姿を近くで見れるのもま...

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  • 81353913 -

  • 81353904 -

  • 81353921 -

  • 81353917 - 18

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サプレマシー

サプレマシー(6080)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代後半・男性・愛知県

1

  • 夜の点数:3.8

    • [ 料理・味 3.9
    • | サービス 3.1
    • | 雰囲気 3.6
    • | CP 4.3
    • | 酒・ドリンク 3.7
  • 使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

2017/12訪問

庭園でフレンチを頂く

フランス料理巨匠中沢氏のお店。フランスの3星レストラン ミシェルブラスのブラス氏が名づけ親だというこのお店。風味がある庭園という意味になる。銀座にある庭園で頂くフレンチなのに価格が庶民的、フレンチの伝...

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  • 78625226 - アミューズ・ブーシェ

  • 78625234 - 温野菜のガルグイユ

  • 78626237 - 松茸、真鯛の白ワイン蒸し、トリュフせんべい添え

  • 78625257 - アヴァンデセール11

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甘いもの好き

甘いもの好き(257)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・千葉県

1

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 3.8
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 3.7
    • | 酒・ドリンク 3.8
  • 使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

2017/09訪問

実績のあるベテランシェフが一人で作る正統派フレンチ

土曜日のお昼、何食べようかな?と、ふと食べログの空席検索をしたら、一番上に出てきました。ということで初訪問しました

お店の中はカウンターのみで、カウンターから厨房が手もとまで丸見えのオープンキッ...

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  • 72474508 - 野菜のガルソルベ

  • 72474512 - 真鯛

  • 72474518 - フォンダンショコラとキャラメルアイス

  • 72474493 - 辛口ジンジャーエール12

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みすきす

みすきす(5428)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

1

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

2017/08訪問

ブラススペシャルのガルグイユ

フランスの☆☆☆レストラン ミシェルブラスの
ブラス氏が名付けたという
ル ジャルダン デ サブール「風味の庭」

ブラス氏の温野菜のスペシャリテ
「ガルグイユ」を受け継ぎ
農家出身でとく...

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  • 73506065 - 16

  • 73506051 - 8

  • 73506661 - 13

  • 73506046 - 537

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コスモス007

コスモス007(1152)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・神奈川県

1

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 3.9
    • | 雰囲気 3.9
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 3.9
  • 使った金額(1人)
    ¥6,000~¥7,999

2017/08訪問

カウンター8席で巨匠の厨房を囲むシェフズテーブル

東銀座で評価の高いカウンター・フレンチ。
休日ランチで伺いました。

中澤シェフの経歴を拝見すると、
「レカン」「エヴァンタイユ」「ラ・プロムナード」を経て、81年〜85年に渡仏。
「トロワ...

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  • 71751541 - アミューズ・ブーシェ

  • 71751547 - 温野菜のガルグイユ

  • 71751551 - 使われている野菜は30種類

  • 71751555 - パンとバター13

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chibiko113

chibiko113(64)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]50代後半・女性・東京都

1

  • 昼の点数:4.3

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 3.8
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 4.5
  • 使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

2017/08訪問

ひねりなしの骨太フレンチ

30種類以上の野菜を絶妙なバランスで野菜とソースを合わる「グルガイユ」は、必食です。
友人が長く通う銀座のル・ジャルダン・デ・サブールへ

中澤シェフの師匠は、ミシェルブラスシェフ
ひねりなし...

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  • 72260527 -

  • 72260528 -

  • 72260529 -

  • 72260530 - 7

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毎日外食グルメ豚さん

毎日外食グルメ豚さん(4990)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・大阪府

1

  • 昼の点数:3.8

    • [ 料理・味 3.8
    • | サービス 3.7
    • | 雰囲気 3.8
    • | CP 3.8
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥5,000~¥5,999

2017/03訪問

銀座にあるカウンター8席の素敵なフレンチ

銀座にあるル・ジャルダン・デ・サヴールさんにランチを頂きに行きました。
東銀座駅から徒歩3分程度です。新橋駅からも徒歩圏内です。

事前に予約してから伺いました。
銀座山本ビルの階段を下りた地...

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  • 64141168 - 和牛ホホ肉の赤ワイン煮

  • 64141167 - 温野菜のガルグイユ

  • 64141165 - 蛍烏賊

  • 64141172 - ミカンの花のはちみつ風味牛乳アイス9

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kana9450

kana9450(185)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・石川県

1

  • 昼の点数:4.7

    • [ 料理・味 4.7
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥6,000~¥7,999

2017/03訪問

至福のランチ

フランス料理界を代表するシェフであるミシェル・ブラス氏に師事した中澤敬二氏のお店です。
店名の「ル・ジャルダン・デ・サヴール」 はフランス語で「風味の庭」という意味で
ミシェル・ブラス氏が名付け親...

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  • 64392056 - 温野菜のガルグイユ

  • 64394451 -

  • 64394299 - 和牛ホホ肉の赤ワイン煮

  • 64392096 - 店内13

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モンフェラート

モンフェラート(604)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・千葉県

1

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味 4.4
    • | サービス 3.6
    • | 雰囲気 3.9
    • | CP 4.3
    • | 酒・ドリンク 3.5
  • 使った金額(1人)
    ¥30,000~

2017/03訪問

日本のフレンチの歴史をいただきました

かねてから是非頂いてみたかった「温野菜のガルグイユ」
巨匠中澤シェフのお店に伺うことができました。
今回はフレンチに大変造詣の深い同席者様に解説していただきながらの、贅沢な時間を過ごしました。
...

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  • 63932296 - 赤ワインで煮込んだ豚足とフォワグラのパイ包み焼サラダ仕立て

  • 63932292 - 温野菜のガルグイユ

  • 63932312 - アミューズ 人参のムース ホタルイカ

  • 63932311 - スッポンの冷製ロワイヤルと炭火焼きフェンネル風味12

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無芸小食

無芸小食(1953)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

1

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 3.0
  • 使った金額(1人)
    ¥8,000~¥9,999

2017/03訪問

ライブキッチンを愉しみながら

銀座六丁目、昭和通りから演舞場通りを少し入ったところの地下にあります。

国内のフランス料理レストランやフランスの3ツ星レストランなどの
経歴をもつ中澤敬二シェフのお店です。
「野菜の魔術師」...

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  • 64079276 - テーブル・セッティング

  • 64079277 - 人参のピューレで包んだホタルイカ

  • 64079283 - シャンパン:1,800円

  • 64079285 - ミッシェルブラススペシャルの温野菜の盛り合わせ”ガルグイユ”17

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tomkagai

tomkagai(718)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・埼玉県

2

  • 昼の点数:4.3

    • [ 料理・味 4.3
    • | サービス 3.0
    • | 雰囲気 3.3
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク 3.9
  • 使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

2017/03訪問

料理は最上。サービスは…

一年半ぶりの訪問。半年ぐらいで再訪するつもりだったのだが、メニュー体系が
変わってガルグイユが外せなくなってしまった。他の前菜も食べてみたいのだが、
上のメニューはやや高額だ。そんなわけでpend...

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  • 63520088 - 鳥取産熟成猪 赤ワインソース

  • 63520091 - グラスワイン・赤(ブルゴーニュ)2014 ¥1944

  • 63520086 - デセール(コニャック風味のフォンダン・ショコラ、キャラメルアイス)

  • 63520092 - 真鯛のポワレ ビーツと根セロリのピュレ22

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ノバンディ

ノバンディ(3183)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

2

  • 昼の点数:3.7

    • [ 料理・味 3.7
    • | サービス 3.0
    • | 雰囲気 3.0
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥5,000~¥5,999

2017/03訪問

カウンター利用は微妙だな、正直なところ

再訪。4回め。
過去3回は奥の半個室的な部屋利用で、今回初めてカウンター利用。

頂いたのは、「選べるメイン2皿ランチコース」(5,000円+税サ18%)。
アミューズ、ガルグイユ、メイン、デ...

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  • 14745975 - 30種類の温野菜のガルグイユ

  • 14745976 - マダイのポワレ

  • 14745977 - 鴨もも肉のコンフィ

  • 14745972 - アミューズ:スズキのポワレと野菜のピクルス7

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Chocotto

Chocotto(847)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性

1

  • 昼の点数:4.2

    • [ 料理・味 4.1
    • | サービス 4.3
    • | 雰囲気 3.0
    • | CP 4.1
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥5,000~¥5,999

2017/02訪問

絶品!ミシェルプラスのスペシャル30種類の温野菜ガルクイユ

今日のお昼は東銀座にある、
ル•ジャルダン•デ•サヴールさんにお伺いしました。東銀座駅から歩いて5分くらいのところにあります。
食べログさんのネット予約で2週間前に予約してお伺いしました。
注文...

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  • 63014126 - 温野菜のガルクイユ

  • 63014127 -

  • 63014129 - 人参のピューレで包んだホタルイカ

  • 63014130 - 19

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I love Europe

I love Europe(961)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

1

  • 昼の点数:4.2

    • [ 料理・味 4.2
    • | サービス 4.2
    • | 雰囲気 4.1
    • | CP 4.2
    • | 酒・ドリンク 4.2
  • 使った金額(1人)
    ¥15,000~¥19,999

2016/12訪問

東京・東銀座 約20年前から ”古くて新しい味”をモットーにされてきた熟練フレンチ 一皿一皿に主張が有ってイイですね!

食べログ総合点 4.35の高得点フレンチ 

予約はそれ程難しくないご様子 

”古くて新しい味”をモットーにされてきた熟練フレンチ 中澤敬二シェフのお店

ポーションが小さく悪く言えば「...

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  • 60221003 - 温野菜のガルグイユ

  • 60221012 - エゾ鹿のシン玉の軽いローストポワブラードソース、茸と栗添え

  • 60221008 - 本日の鮮魚(天然真鯛)シェフスタイル

  • 60219751 - 赤ワインで煮込んだ豚足とフォワグラのパイ包み焼サラダ仕立て 断面拡大17

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上田嘉紀

上田嘉紀(59)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・兵庫県

1

  • 夜の点数:3.8

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)

2016/07訪問

銀座で本格フレンチ~♪ ル・ジャルダン・デ・サヴールで素敵なディナー♪

ゲリラ豪雨の中、銀座にあるル・ジャルダン・デ・サヴールへ。ビルの前に着くと、内側から店員さんが扉を開けてくれた。ビルに入り、地下にあるお店まで、赤い絨毯が敷かれた階段を下りた。

キッチンを半円で...

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  • 53616968 -

  • 53616970 -

  • 53616971 -

  • 53616972 - 9

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噛むヨーク

噛むヨーク(712)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
  • 昼の点数:4.8

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)

2016/04訪問

人に語れる料理をする、それが料理人。シェフの言葉。 皿の上の指揮者。僕の言葉。 オマ

人に語れる料理をする、それが料理人。シェフの言葉。

皿の上の指揮者。僕の言葉。


オマージュというのかパクリというのか、既視感のある創作料理や修行した店の料理をそのままだす料理人がいかに...

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 ル・ジャルダン・デ・サヴール (Le jardin des saveurs)
受賞・選出歴
2018年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店

2017年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店

ジャンル フレンチ
予約・
お問い合わせ

050-5589-4445

予約可否

予約可

当日のご予約はお受けできない場合がございますので早めのご予約をお願い申し上げます。

“食べログ会員限定”ネット予約で来店するともれなく全員にANAのマイルをプレゼント!

住所

東京都中央区銀座6-16-11 銀座山本ビル B1F

交通手段

日比谷線・浅草線「東銀座」徒歩3分
大江戸線「築地市場」徒歩5分
JR「新橋」徒歩8分

東銀座駅から238m

営業時間

Restaurant B1F
ランチ:11:30〜L.O.13:30(15:00close)
ディナー:18:00〜L.O.20:30(22:30close)

日曜営業

定休日

水曜 第2第4火曜日

予算
[夜]¥15,000~¥19,999 [昼]¥6,000~¥7,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥30,000~ [昼]¥10,000~¥14,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、VISA、MASTER、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

8席

(カウンター8)

個室

個室はありませんが8名のカウンター席ですので貸し切りで個室感覚でご利用可能です。

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

店の前にコインパーキング有り

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

コース

5000円~8000円のコース、10000円以上のコース

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可

お子様連れ

子供可

お子様もご入店いただけますがうるさくなった時に他のお客様のご配慮をお願いします。

ドレスコード

特に指定はしておりませんが良識あるご判断をお願い致します。

ホームページ

http://le-jardin-des-saveurs.jp/

オープン日

1991年8月23日

電話番号

03-3542-2200

備考

円形カウンターのシェフズテーブルで臨場感あふれるお食事をお楽しみください。

初投稿者

chagiichagii(4)

ブログに店舗情報を貼る

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