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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...●濃厚鶏卵の卵〆 茶碗蒸しですが、ここでも松茸が。。 香りが素晴らしい ●松茸と鱧の天ぷら ここで天ぷら 割烹ででてくるレベルの天ぷらです。 軽く食べやすい。 やはり、松茸は風味がすごい...
...■名前を聞いたのに忘れちゃった・・・ 貝好きの友達はクルクルしながら最後まで上手に引き出し食べていた ■まつたけ〜! 香良し!味良し! ...
...・牛タン食べ比べ タンのシャトーブリアン 松茸巻き ★★★ 熟成タン(厚切り)★★★ ネギタン塩 ★ 牛タン...■いい雰囲気 ■サラダ ■前菜三種 ■タン尽くし w/松茸 ★★★ ■熟成タン(厚切り)★★★・タンのシャトーブリアン松茸包み★★★・ネギタン塩 ★・タン ★...
植物性食材のみを使用した本格薬膳中華。美と健康を求める全ての方に美味しいヴィーガン料理を。
2719人
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...」と書かれていたが、フロアスタッフの説明によると松茸を煮込んだスープとも言っていた。松茸の香りはないが、これがキノコや野菜だけなの?って感じの上品で奥深いスープだった...他のテーブルの方が頼んでたのも気になりました。。。 漢方松茸ラーメン?! ま・つ・た・け☆彡...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
表参道駅から徒歩3分、青山通り1本裏にたたずむレンガ造りのビルの地下1階は大人の隠れ家
36604人
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...■ローズマリーのフォカッチャ ■カナダ産マツタケとカラスミのスパゲッティーニ ■国産牛ロース...ヒラメのカルパッチョ。 盛りだくさんです。 ●パスタ カナダ産マツタケとカラスミのスパゲッティーニ ペペロンチーノ。...ご馳走さまでした。 #2017.10.20 松茸とカラスミのパスタ フォカッチャもおいしい...
...美味しいので もう一度アップ! 山形牛サーロインと松茸炒め 松茸を枕に ジューシーな山形牛 薔薇色な焼き色に サックリジューシー 噛むとじんわり山形牛の甘み 今宵も松茸 嬉しいなぁ 壷の中は・・? 気を高めるウコッケイ入り 薬膳壷蒸しスープ 朝鮮人参...
...■デザートはキャラメルアイスでした。 ■グジ・松茸・茄子の御椀 ■鯖押し寿司 ■ジュンワリ薩摩揚 ■ごちそうさまでした ■甘エビ、煮鮑、湯葉、秋ナスのカクテル〜出汁ジュレで〜 ■クエとタチイカのお造り ■卵豆腐と鱧と松茸の腕...舎利も鯖も酢は控えめっていうか丸い 仕事キッチリ 「椀:松茸(長野)とグジと茄子」 ◎・・・一番出汁と適度な塩分 グジの纏わり付くような脂と松茸の香りのハーモニー 「造り:炙り金目鯛/烏賊/鯛」...
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
【6/4(火)空席御座います】◆季節限定メニューをご用意してお待ちしております
34172人
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...めっちゃ嬉しい 独特な糠からくる酸味、いいわ ○松茸とザブトンのすき焼き マツタケ♡実は今年初松茸! コリっ!プリ!そして...
...でもペアリングは素晴らしい! ・なめこの茶碗蒸し なめこをこういう料理するん だ、キノコ食感を残しながら、滑らかに!松茸な ら誰でもできるけどなめ茸って難しい!それを引 き出す知恵と工夫...
...まるで外国のカフェ。 ■夕方4時頃、店内も、店のすぐ前のオープンテラスもかなりの混み様、チャペルに近い通路に着席。あのマツタケスタイルのガスストーブ暖かいですねー...
希少部位のお肉を新しい食べ方で堪能しながら、 1日に必要な野菜を召し上がっていただけるお店
26800人
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...全て説明してくれました! ドリンクは自家製サングリア【赤】 ✨トリュフとまつたけの和牛スープ 香りがとても良くて美味しかった ✨牡蠣しゃぶ...コース内容 トリュフと松茸の和牛スープ かきしゃぶ ザブトンの肉寿司〜ごはんはトリュフ塩 牛タンしゃぶしゃぶ...
...⑥松茸をコース外で追加1,200円くらい 長野県上田市産という律パンサイズの松茸たちがデモンストレーションされ、そのお値段を聞き安いと思い追加オーダー。 私のチョイスは120gくらいの松茸...
...そぼろ、いくら、ご飯がおかわり自由というあたり。 ご飯は、まつたけごはんということでしたが、もう少し大き目のカットにするか...■タタキ ■鬼おろし ■なんこつ ■焼酎飲み比べ ■鴨 ■松茸 ■トマト ■しゃぶしゃぶ ■手羽先 ■ごはんもの ■親子丼...つぎは、膝軟骨。げんこつ。コリコリして、食感が最高。 そして、松茸と鴨...
...…………………………………………………… ⚫鱧と松茸の天ぷら 夏の定番の鱧料理。こちらも普通には出しません。松茸を鱧で巻いて天ぷらにして来ます。そして、パクリ… はぁー、堪らん( ´Д`)もぅ、バカなんじゃないの(笑) 【鱧×松茸】鼻に抜ける松茸の香り…う...
...お造りはのど黒、平目をはじめ、旬のさんまなど8種。白海老の甘みと旨味が格別。 焼き物は鰆、ふっくら仕上がった鮑煮、そして旬の松茸が入った土瓶蒸し...
...内装や小物品などの手入れをされていないのでお世辞でも綺麗なお店とは言えないが料理は美味しい! *枝豆 *自家製パン *松茸と江戸前穴子の素焼き *卵と海老のカクテル *カルパッチョ *松茸の土瓶蒸し *牛ほほ肉のココット詰め *本日のデザート(アイスクリーム) 出された全ての料理は文句なく美味しい...
...★日日 山田錦 ☆マグロのすき身 ☆松茸の土瓶蒸し ☆若鮎の握り 海苔で巻いて頂くすき身。 これも器が面白い。 土瓶蒸しもゴツゴツとした個性的な器。 旨みが凝縮されたおつゆのおいしいこと!! 思わず「あぁ~幸せ」と声がもれる。 具材は松茸、のどぐろ...ふわふわの卵に出汁感強めの卵が美味しかった。 松茸とぎんなんの揚げ物 もう松茸の季節なのですね! 香りが良い松茸に...
...■10名様対応の大テーブル(半個室) 会食や接待に ■サンマのお造りや炭火で焼いた塩焼きをどうぞ ■これからが旬の松茸の土瓶蒸し!最高です!!...
...■帆立の串焼き【梅としそ】 ■帆立の磯辺焼き ■平貝の磯辺焼き ■揚物 ■長芋の天ぷら【梅肉和え】 ■蒸物 ■松茸の土瓶蒸し ■自家製茶...
...浜千鳥の甘さが引き立ちます。 金目鯛松茸柚香焼き 有馬山椒卸し、獅子唐、山桃蜜煮、酢取茗荷 運ばれてきて思わず歓声があがった一皿。 まるで紅葉しているようなお皿です。 金目鯛の中に松茸、なんて贅沢なんでしょう… 金目鯛は皮までおいしいです。...ちゃーんと日本酒のお味がします、かなり^^ <焼物>金目鯛松茸柚香焼き 有馬山椒卸し 獅子唐 山桃蜜煮 酢取茗荷 これまた美しい! 紅葉するお皿で届いたのは...
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